Mat, vin & bubbel

En fantastisk manick – Äpple svarven

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Kitchentime Outlet

Jamie Greve
Höst äpplen

Äpplen att skörda

Äpple tider, härliga äpple tider. Just nu dignar träden med äpplen på väg att mogna i trädgården. Vi har två äppleträd som är höst äpplen – Ingrid Marie och Jamie Greve som med värmen har mognat lite snabbare än förväntat. Ja, de är ju inte helt mogna, men har en bra smak för att börja torka en del av dem i frukttorken.

 

Äpllesvarven skalar och delar äpplet
Skalar, skivar och kärnar ut på en och samma gång

Från början skalade vi och skivade vi äpplena själv till frukttorken, men det blev inget bra. De blev ojämna och svår torkade. Det tog ett tag innan vi kom på att vi faktiskt hade köpt oss en äpple svarv på en loppis ett par år före. Den hade hamnat längst in i skåpet ( som så mycket annat) och helt glömts bort. Vilken tur vi hittade den, för den är toppenbra och så enkel att använda.

På Kitchentime Outlet kan du hitta en liknande för ett bra pris.

 

Äpplesvarv
Äpplesvarv

Med en äpple svarv får man äpplet skalat, urkärnat och i perfekta skivor. Jag måste säga att den gör mig en smula glad i köket. Kan ju inte ljuga om att man gillar allt som kan underlätta för en i köket…eller i livet.

 

Perfekt delat äpple med äpplesvarv
Perfekt delat äpple
Dela äpplet i fyra bitar
Delar äpplet i fyra delar det är en bra storlek innan man torkar

Plockade hem ett gäng äpplen, så vi kunde starta lite torkning med vår frukttork och si så där 36 timmar senare var första torkningen klar. Nu ska det torkas äpplen för glatta livet och förhoppningsvis lite andra frukter med. Längtar efter torkad ananas för det är så otroligt gott, lite som godis. Kanske inte så nyttigt, men löjligt gott. I morse startade jag med min filmjölk som vanligt men i stället för russin använde jag torkade äpplen istället. Tillsammans med kanelen smakade det som att äta äpplepaj, en bra start på dagen.

 

Torkade äpplen på burk
Torkat äpple till filen
Torkade äpplen på filen till frukost
Smakar som en äpplepaj

Snart dags att skala lite fler äpplen och torka dem inför många goda frukostar i höst. Längtar redan.

Kram Kajsa



2 thoughts on “En fantastisk manick – Äpple svarven”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *