Mat, vin & bubbel
Alltså det händer inte mycket nytt här på fronten. Jobbar som vanligt, åker hem, hamnar i soffan. Planerar och drömmer mig bort på framtida resor och planerar årets trädgårdsarbete. Pysslar lite, lagar mat, äter och dricker gott och bakar lite bullar och någon kaka här …
Vilket underbart soligt väder det har varit i helgen!! Så där härligt laddat för picknick. Om än för en liten stund vid läsidan av kolonistugan fick det bli. Solen gav oss dessutom värme så att jag till och med tog av mig jackan för en …
Ja herre jisus, vad ett virus kan ställa till det! Mannen sitter i Hemkarantän pga av attt han är en högrisk person, men har förmånen att kunna jobba hemmifrån, fastän själv är jag på jobb som vanligt. Hos Lena och hennes man arbetar man på som vanligt på vingården…Ja livet rullar på i kanske ett lite saktare mak. Dödens tråkigt enligt mig! Jag blir dessutom lätt rastlös, måste jag tillägga. För just nu händer det inte mycket hemma hos oss i allafall!
Jag köpte en ny bok igår på bokrean – Malin Berghagens Livslust & Hälsa fullproppad med pep och kloka ord och dessutom bra mat för kroppen.
Jag köpte två knippar med vita tulpaner som livar upp på bordet. Älskar tulpaner på våren…tror det är lite tantvarning!!
Lena planterade svarta panseer, fräckt som tusan!
Chiliplantorna som jag fick av min arbetskamrat växer på hemma i fönstret.
Solen skiner idag, det är helt underbart och vi blir dessutom mer positiva!!
Blommorna börjar knoppa ute…så längtat! Dessutom blommar de Japanska körsbärsblommen rosa längst vägen inne i Malmö.
Vi är friska!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Wohoo!!
Svenskarna köper lokalproducerat vin och stödjer våra vinbönder! Heja Sverige!!
Du kan följa Massimo Bottura –@massimobottura Kitchen Quarantine köksskola på Instagram. Massimo har michelin restaurangen – Osteria Francescana i Modena Italien, som jag dessutom gärna vill besöka i framtiden. Härligt positiv kock som man bara kan bli inspirerad av. Det finns på Netflix ett avsnitt om honom och hans vision i Chefs Table.
Jag gör Bullet Journal – med framtida resor – det är min kvällsterapi framför TV:n.
Lenas surdegsskola blev inställd.
Jag ville gå på coctail workshop, men ingen vill följa med.
Det finns ingen jäst i butiken….helt galet!
Det går uselt för restaurangerna, det blir inget kul för utelivet framöver.
Man kan inte planera en resa ut i Europa att få se fram emot.
Ni ser väl dessutom att det positiva är mycket mer än det negativa, det jobbar vi stenhårt för att behålla!!
Nu planerar jag lite roligt bak i helgen. Tänkte testa att baka små leopardkakor jag hittade hos Bloggen – Hannas Bakblogg. Kanske även prova mig på att göra macrons…har aldrig försökt innan och jag har läst att det är svårt. Fast jag har köpt hem en specialanpassad silikonmatta för länge sedan som bara ligger där i lådan och väntar på att bli använd.
Hoppas vi får lite trevliga lördagsgäster i form av Lena och hennes man, så vi kan äta och dricka gott. Vi tar en dag i taget… så får vi dessutom se om det kan bli av.
Hej & hå – håll er friska och positiva, ta hand om er och dessutom en massa kramar från oss till er alla.
Kram Kajsa & Lena
Hysterin sprider sig och på jobb tror jag dessutom att ordet Corona sägs minst 100 gånger om dagen. Jag jobbar inom transport och har många chauffören som kommer ute från Europa till oss dagligen. Danska och Norska kunder jobbar hemifrån och folk går som galningar …
Ett gammalt kinesiskt talesätt lyder – ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger” Jag älskar roten och får dessutom mer och mer upp ögonen för denna underväxt. Är det här som asiaterna hittat hemligheten till ett långt och friskt liv??!! …
Wohoo, jag blev testpilot hos Smartson till att testa Arlas nyhet- Arla Blåbärskvarg. Ny smak, högt proteininnehåll, laktosfri och dessutom inget tillsattt socker – I like!
Sedan mannen min fick diabetes och jag har gått upp i vikt har jag försökt hålla koll på sockret i innehållsförteckningen mer noga. Visste ni att en lite mjölk innehåller cirka 20 sockerbitar?? Man kan räkna det som så här 1 sockerbit är 3 gram!
Förr åt jag kvarg till frukost, sen tröttnade jag. Har testat igen och inte hittat en smak som passar mig och då återgått till filmjölk varje morgon. Tanken är at jag skulle hitta någon alternativ frukost som dessutom var bra för mig.
Hos Smartson kan man testa allt mellan himmel och jord och få lov att vara med och säga sitt. Har gjort det någon gånger för längesedan, men nu fick jag chansen igen…så tillbaks till Arla Blåbärskvarg, hur var den nu då??
När tjejerna var här hemma senast så sa jag till dem att de var försökskaniner hela kvällen. Både av de franska pannkakorna och Madame Crouqelin semlan som ni kan läsa om här. De såg inte alls förskräckta ut som tur var!! Så mellan pannkakor och ”semla” fick de testa den nya blåbärskvargen från Arla tillsammans med lite färska blåbär. Vi var alla rörande överens att det var en god blåbärssmak, den var inte för söt och att den inte var så sträv som kvarg kan uppfattas. Det lilla minus vi tyckte, var att den innehåller aspartam.
Såklart har den nu blivit del av min frukost hemma och jag får njuta av den varje morgon. Med eller utan blåbär på toppen eller varför inte granola. Den är god vilket som. Vad har ni för vardagsfrukost hemma?
Sorry, det blev dessutom ett lite reklamigt inlägg, men hittar man något gott, ska man dela med sig!
Kram Kajsa