Mat, vin & bubbel

Champagne

Lyriskt på Restaurang Lyran

Kvällen var perfekt för att sitta ute och äta på den lilla restaurangen belägen runt hörnet av Möllevången precis bredvid Jesusparken. Restaurang Lyran är den lilla restaurangen med 34 platser, men med de stora smakerna. Det var här vi bloggerskor hade landat med våra män, […]

Champange i Skymningen

    Vem kan motstå en fredag efter jobb att träffa en massa bubbliga tjejer för en rolig tjejkväll där man lagar mat tillsammans och provar och dricker champagne? Dessutom under namnet Champagne i skymningen. Bara namnet lockade mig till att träffa ett gäng tjejer […]

Får jag dela med mig av lite favoritchampagner?

Jag älskar champagne! Det är så lätt att tycka om och jag förstår verkligen inte dem som säger att de inte gillar det. Hur kan man inte tycka om det? De måste ha haft oturen att smakat dåliga champagner, för de finns!! Det är inget […]

Tre veckor i Frankrike Del 4, Älskade Champagne och toppestaurangen Les Avises

Då avslutar vi med var vi startade, nämligen i Champagne! Älskade, underbara Champagne! Både som dryck och som område att besöka!! Jag älskar champagne! Denna magiska pärlande dryck som kan serveras till alla maträtter likväl som att bara sitta och njuta… Champagne skall drickas ofta! […]

Lite om champagne….

Vad är väl godare än ett glas kall, bubblande champagne? Då känner man sig ledig och lycklig. Många är fortfarande fast i att man dricker champagne en gång om året och detta på nyårsafton. Ååh vad de missar mycket… Champagne kan drickas när som helst […]

Champagne- Janisson Baradon et Fils

Janisson Baradon i Epernay är en liten odlare med omkring 9 ha odlingar och de gör cirka 80 000 flaskor om året. Jämför detta med Moët Chandon som producerar cirka 28 miljoner flaskor om året. Janisson Baradon odlar dessutom så naturligt som möjligt och använder […]

Mitt första besök i Champagne

Vet du vad som passar till bubbel?? Mer Bubbel!! Första gången vi besökte Champagne gjorde vi en heldag och startade i den lilla byn Ay hos Kultmakaren Henri Giuard. Här hade vi bokat in oss för en provning där vi fick prova Champagne mellan 450-2000 kr. […]