Mat, vin & bubbel

Okategoriserade

Dumplings – The real way

Visst har vi väl alla ätit dumpling? Antingen på restaurang eller så har man knåpat ihop några hemma. Jag har ätit fantastiska dumplings hos Kajsa och hennes man, ätit några halvtradiga på restaurang och så har jag ätit det hemma hos ett kinesiskt par i […]

Det sitter frackklädda män i vårt vardagsrum

Söndag morgon i soffan, klockan är strax efter 9 och jag sitter och njuter till tonerna av Rod Stewarts Oldies & Goldies. Ljudnivån har sjunkit, stressen har lagt sig och det är lugnt här hemma. Annat var det kl. 06,00 i morse då vi steg […]

Vi firar Sankt Vincent idag

Den 22 januari firas St Vincents dag i alla vinproducerande länder som en hyllning till vinets, vinodlarnas och vinmakarnas skyddshelgon, Vincent av Zaragoza. Det har skrivits mycket om vem han var, varifrån han kom och alla legender som surrar runt ett helgon. Så jag tänker […]

Kanonkulor, snöbollar, chokladbollar och Sten Stures ben

Året var 1520 en bister vinter på Åsundens Is vid Bogesund. Sten Sture den yngre och hans män slogs mot den danske Kristian Tyrann i slaget om Sverige och Danmark. Sten Sture blev under slaget träffad av en kanonkula i benet, som totalkrossades. Danskarna vann […]

Man kanske skall börja året med lite skåprensning?

Det är säkert fler än jag som gillar att testa nya recept och när man läser recepten så behövs alltid något som man inte har hemma så då får man springa och köpa det. Eller när man väl står där i affären och tänker: “Undrar […]

Vi unnar oss en gnutta lyx på hemmaplan

Vissa tycker vi är galna andra tycker det låter mysigt, jag hejar på de andra…de mysiga….men vi börjar från början. Jag och Mr. P hade bokat biljetter för att gå på Speglen och Bar Deco salongen för att kunna lyxa till biobesöket med småplock och […]

M som i Monica, Masterchef och Mere

När vi är ute på semester så brukar vi alltid välja minst en stjärnrestaurang, men även en bättre restaurang som inte har någon stjärna men som kanske kommer att få? Vi brukar även välja något väldigt traditionellt, men mer om det i nästa inlägg. Detta […]

Gott Nytt År och välkommen 2019

Önskar vi er alla! Kajsa & Lena

Vad blir det för efterrätt?

Där sitter ni, har precis avslutat en god middag och ska ha en efterrätt till…vad ska ni bjuda på som är gott för själen? Ibland velar man så mycket att man kör på i de vanliga gamla hjulspåren. Själv var mitt säkra kort alltid Pannacottan. […]

Stjärnrestaurang i London

När mannen fyllde år så bestämde vi oss för att detta skulle vi i år fira i London. Det finns 71 stjärnrestauranger (Michelin) bara i London så det fanns lite att välja på. Egentligen skulle vi gå på en två-stjärnig restaurang, men hur man än […]