Varm choklad och solens strålar

Vilket underbart soligt väder det har varit i helgen!! Så där härligt laddat för picknick. Om än för en liten stund vid läsidan av kolonistugan fick det bli. Solen gav oss dessutom värme så att jag till och med tog av mig jackan för en…

Bröd hysteri – degkroken ska gå varm i helgen

Hysterin sprider sig och på jobb tror jag dessutom att ordet Corona sägs minst 100 gånger om dagen. Jag jobbar inom transport och har många chauffören som kommer ute från Europa till oss dagligen. Danska och Norska kunder jobbar hemifrån och folk går som galningar…

Himmel och pannkaka

Pannkakslopp Idag är det fettisdagen och vi äter fastlagsbullar/ semlor på tvären och bredden. Jag har redan hunnit äta fyra stycken före dagen till ära. Men faktiskt så är det dessutom Internationella pannkaksdagen, vilken startade i England från allra första början. Där arrangerandes pannkakslopp där…

Glöggmingel med Glubbel, sangria och moonwalk

I år så var vi en liten men naggande god samling vänner på vårt glöggmingel. Oavsett om man är få eller många, så konstaterar vi dessutom varje år att vi har de bästa av de bästa vännerna i allafall. Kvällen startade vi med ”Glubbel”  bubblor…

Julgodis hör ju julen till

Julgodis hör ju julen till, eller hur!!?? Så inför glöggfesten så skulle det bakas julgodis också. Man kan ju dessutom inte bulla upp utan godis. När J skulle göra Bountybollarna så råkade han dubbla receptet, så chokladen inte räckte mer än till hälften. Eftersom chokladen…

Julbak och lussebullar

Börjar ert hem också lukta lussebullar, saffran och nejlika?? Vi ska snart ha glöggfest med vännerna och då måste man ju bara bulla upp med en massa läckerheter. Lussebullar är ett måste liksom pepparkakor med brie, snickersrutor och snittar med provencalsk Ost crème. Inför julbaket…

Att bli ett med en surdeg

”Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bagaren och Kocken” Vem kom på idén med att baka surdegsbröd? Att dessutom odla en surdeg i 4 dagar och sedan baka ett bröd i 4 dagar till? Vem kom dessutom på idén med att hålla liv i surdegen…

Kanonkulor, snöbollar, chokladbollar och Sten Stures ben

Sten Sture Året var 1520 en bister vinter på Åsundens Is vid Bogesund. Sten Sture den yngre och hans män slogs mot den danske Kristian Tyrann i slaget om Sverige och Danmark. Sten Sture blev under slaget träffad av en kanonkula i benet, som totalkrossades.…

Vad blir det för efterrätt?

Där sitter ni, har precis avslutat en god middag och ska ha en efterrätt till. Vad ska ni bjuda på som är gott för själen? Ibland velar man så mycket att man kör på i de vanliga gamla hjulspåren. Själv var mitt säkra kort alltid…

Brunch – två bröd recept och en höst dukning

Dukning med hösttema från naturen Mannen fyllde 50 nu i november och november har dessutom varit ganska höstlig hela månaden. Så när vi bullade upp för en smarrig födelsedagsbrunch för mannen höll jag dukningen i höstens färger. På själva brunchdagen tassade jag upp tidigt på…