Himmel och pannkaka

Pannkakslopp Idag är det fettisdagen och vi äter fastlagsbullar/ semlor på tvären och bredden. Jag har redan hunnit äta fyra stycken före dagen till ära. Men faktiskt så är det dessutom Internationella pannkaksdagen, vilken startade i England från allra första början. Där arrangerandes pannkakslopp där…

Vad blir det för efterrätt?

Där sitter ni, har precis avslutat en god middag och ska ha en efterrätt till. Vad ska ni bjuda på som är gott för själen? Ibland velar man så mycket att man kör på i de vanliga gamla hjulspåren. Själv var mitt säkra kort alltid…

Höst i luften och vi får höstskörd från kolonin

Idag så var det dags att stänga av vattnet på kolonin och därmed stänga ner för i år. Luften var hög och klar, solen sken och det kändes som en riktigt härlig höstdag, denna söndag. Gruset knarrade under skorna när vi gick ner längst gången.…

Söndagsmiddag och en klassisk höstdukning

Det känns som hösten klampat in med stormsteg, de sista dagarna. Löven börjar byta färg så smått där ute till härliga höstfärger. Lyssnade på Edward Blom härom morgonen i bilen och han pratade om begreppet söndagsmiddag. En måltid som kom till på 1800-1900 talets början…

Det lilla extra-goda recept på rätter man enkelt kan förbereda

Jag tycker om att bjuda på middag och jag tycker om att göra det där lilla extra för gästerna men samtidigt vill jag inte stå i köket hela kvällen och laga mat utan att kunna umgås. Därför är det perfekt att kunna laga en 3-rätters meny…

En fantastisk manick – Äpple svarven

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Kitchentime Outlet Äpplen att skörda Äpple tider, härliga äpple tider. Just nu dignar träden med äpplen på väg att mogna i trädgården. Vi har två äppleträd som är höst äpplen – Ingrid Marie och Jamie Greve som med värmen…

Fikon en medalj i trädgården

I det antika Grekland fick Olympiaderna som vann ett fikon som medalj. Adam och Eva bar löven som kläder, vilket betyder att  fikonträdet måste ha funnits i evigheter. Själv önskar jag mig här och nu ett fikonträd på kolonin, men har tyvärr inte hittat den…

Galen i kräftor med goda tillbehör till.

Kräftpremiären har gått av stapeln den 4 Augusti och jag har inte hunnit äta kräftor än, har ni? Här nere i Skåne är vi vana vid att äta kräftor vi köper i affären, de där illröda som kommer från Kina och Turkiet. De är väl…

Dags för årets första marmelad kokning

Varje år gör jag massvis med marmelad. Själv äter jag sällan eller aldrig marmelad, men mannen gillar att ha det på sina smörgåsar. Så när sommaren är kommen är det dags att ta vara på alla frukter och bär. Jag har testat det mesta…. Jordgubbar,…

Champange i Skymningen en tjejmiddag

Vem kan motstå en fredag efter jobb att träffa en massa bubbliga tjejer för en rolig tjejmiddag där man lagar mat tillsammans och provar champagne? Dessutom under namnet Champagne i skymningen. Bara namnet lockade mig till att träffa ett gäng tjejer där jag bara kände…