Mat, vin & bubbel

Resa

Vi lär oss kärlekstecknet i Köpenhamn

Lite rufft och slitet men hippt i Vesterbro Både jag och sambon älskar att ta tåget över till Köpenhamn, så i år startade vi vår semester med en natt i det hippa området Vesterbro, Köpenhamn. Vesterbro, en stadsdel som förr i tiden var känt för […]

Today´s special – Guiness Dublins guld

För något år sedan var jag och min sambo iväg på en weekend i Dublin. En trevlig stad att besöka, med mysiga pubar och vänligt folk. Men det som fastnat mest i minnet var besöket på Guinness museumet med sina 7 våningar. Jag är definitivt […]

Tre veckor i Frankrike Del 4, Älskade Champagne och toppestaurangen Les Avises

Då avslutar vi med var vi startade, nämligen i Champagne! Älskade, underbara Champagne! Både som dryck och som område att besöka!! Jag älskar champagne! Denna magiska pärlande dryck som kan serveras till alla maträtter likväl som att bara sitta och njuta… Champagne skall drickas ofta! […]

Tre veckor i Frankrike – Del 3 Franska getter och några vinproducenter att besöka

Innan vi åkte mot Beaujolais var vi en vecka i Loire området, närmare bestämt i den lilla, lilla byn Frétoy, Thauvenay vid  Sancerre.  I den lilla byn fanns bara några hus och man fick gå några kilometer till en annan by för att handla sina baguetter […]

Tre veckor i Frankrike del 2 – Beaujolais – Lite viner och restaurangbesök

Innan vi åkte till Chateau Chalon så var vi Beaujolais, ett distrikt i de södraste delarna av Bourgogne. De är kanske mest kända för Beaujolais Nouveau, ett lätt, fruktigt vin som alltid släpps den tredje torsdagen i november. Druvan är Gamay. Somliga hävdar att den […]

Tre veckor i Frankrike – Del 1 Jura

Hej kära vänner! Det känns som om jag varit försvunnen ett tag och det har jag väl i och för sig varit med, det blev en lite ofrivillig bortavaro här på bloggen. Jag, min kära sambo och våra två hundar åkte till Frankrike i december […]

5 rätter avsmakningsmeny i Gdansk – med smaker som förför

Min sambo fick en weekend resa i födelsedagspresent och jag passade på att boka in den på helgen jag själv fyllde år på. Slå två flugor i en smäll tyckte jag och bokade även in oss på en 5 rätter avsmakningsmeny hos Restaurang Ritz i Gdansk, […]

Julmarknad i Gdansk med smak av Polen

I helgen var jag och min sambo över för en weekend i Gdansk. En skön helg i att bara vara, gå på julmarknad och äta en 5 rätters avsmakningsmeny hos första vinnaren till Masterchef i Polen (mer om det lite senare här på bloggen). Julmarknaden […]

Lilla Ekomejeriet

Förra året så var vi på besök i Stenungssund hos goda vänner där ekologiskt, närodlat och sund kost står i fokus varje dag. Jag imponeras av livssynen där man verkligen går in för det till 100 %. Själv ska jag helt ärligt säga att jag […]

Hisa Franko – Part 2

Jag hade ju bokat in oss två nätter på Hisa Franko, för att vi skulle kunna testa båda deras menyer. Vi hade hela dag två framför oss och då vi har en affärspartner i Vipava, bestämde vi oss för att åka och träffa henne med. […]