Mat, vin & bubbel
Saker som inte riktigt platsar in under någon annan av våra kategorier, men som är väl värda att läsa.
Skytten/ Sagittarius 23/11- 21/12 är lekfull, humoristisk, generös och äventyrlig. Skytten gillar att resa, upptäcka nya saker och vara ute på äventyr stora som små. Även när det gäller mat så är skytten en vagabond som gärna testar nya smaker, mat från världens alla hörn. …
Del 4 – Per Morberg lagar vilt Per Morberg, en man att älska eller hata. Alla har väl någon åsikt om honom antar jag men själv tycker jag både han är trevlig, ödmjuk och lagar god mat. Då han är jägare så lagar han mycket …
Skorpionen / Scorpio 23/10-22/11 är modig, passionerad, känslosam och stark. Skorpionen har ett fullt utvecklat smaksinne och ett passionerat förhållande till mat. Min sambo, min skorpa har ett otroligt smaksinne för smaker. Han kan plocka fram smaker ur tomma intet. Han kan konsten att smaka …
Jag är konstant sugen på något hela tiden och har dessutom lätt att fastna i alla sockerfällor man kan hitta. Ju mer godiskorgarna strömmade in till jul så har mitt behov att små äta dessutom ökat drastiskt. Ja, jag vet att det var jul för …
Del 3 – Leif Mannerström Jag tror inte att Leif Mannerström behöver någon närmare presentation, eller hur? En sak är säker iallafall och det är att han kan laga mat. Idag skall vi testa att laga kycklingbröst från hans bok ”Husmanskost”. Vi lagar alldeles för …
Mellan byarna Klagshamn och Gessie, alldeles nära havet, ligger Lilla Sjötorp. En liten restaurang som värnar om det lokala och vars filosofi är ”när & kärproducerat”. Ett litet ställe som du alltid blir välkomnad av ett glatt leende. När vädret tillåter så kan man sitta …
Del 2 – Monika Ahlberg Har du slut på idéer så är mitt bästa tips boken ”Monikas vardags mat”. Det är kanske några av er som inte vet vem Monika Alhberg är? Hon är en fantastisk matkreatör som skrivit många kokböcker. Kanske minns ni boken …
Del 1 – Tareq Taylor Det är ju så vanligt att man blir lite hemmablind och lagar samma mat om och om igen. Det kan ju bli ganska tråkigt, eller hur? Så nu tänkte jag att vi skulle göra ett djupdyk i kändiskockarnas kokböcker och …
Röda viner Vi fortsätter på temat att prova vin fast med röda viner denna gången. Prova vin är roligt, gott och lärorikt! Jag håller fast vid att man skall hålla det enkelt i början om man inte är van och hålla sig till druvtypiska viner. …
Det är varje matintresserad människas mardröm; att ha matförgiftat någon. Och ja, jag har gjort det en gång och jag mår fortfarande dåligt över det. För några år sedan skulle vi ha en skördemiddag för de som hjälpt till på skörden och jag skulle göra …
