Nytt år, nya möjligheter, nya önskningar och nya mål. 2020 var ju ett år som heter duga och ingen kan väl säga att vi var ledsna att lämna det året bakom oss?! Även om vi vet att 2021 kommer bli ett år som startar precis som 2020 lämnade oss, så är hoppet och tanken så mycket positivare. Det är ju bara upp till var och en att göra sitt liv och leverne så bra som möjligt. Och när vi nu har kunskapen med oss sedan förra året, så är det bra lättare att göra detta året till något helt fantastiskt. Jag tänker ofta på vad Miss Li sjunger….
” För nu tackar jag livet och höjer mitt glas
Jag tar inget för givet, baby du och jag
För nu tackar jag livet och ingen jävel kan hindra mig
För vem har sagt att dagar som gått kommer igen?
Lev nu dö sen”
Våra mål och strävan
Lena, jag och våra män firade som vanligt nyår tillsammans. God mat, god dryck och dessutom en massa småprat långt in på natten. Givetvis så pratar vi bloggsnack och framtids tänk också. Tanken är att vi vill växa och bli ett med er läsare. Att ni ska gilla att titta in till oss och få rolig, trevlig läsning, som helst lämnar er något gladare…nä! jätteglada. Och vi har mycket spännande framför oss.
Lenas personliga mål och strävan är att inte ha så mycket ”rester” och småportioner i frysen. Utan hitta på något roligt med vad hon hittar och skapa roliga matrester. Ett exempel är att hon hade en tuppfilé kvar sedan i julas, grädde som gick ut den 1 Januari, lite Haricots Verts som låg i frysen Med detta, lite lök och grönkål så fixade hon fram en god pastasås till lunch.
Mitt personliga mål är att laga mer mat och dessutom äta mindre med skräpmat! Förra året…speciellt här i slutet så blev det mycket!! Skräpmat alltså. En degig muffinsmage senare så vill jag komma tillbaka med bättre mathållning. Det värsta är att jag redan lyckats med en skräpmatsdag. Det var inte nyårsdag utan en dag som gick långsamt och helt plötsligt var klockan sååå mycket för att ställa sig vid spisen. Bra ursäkt eller?
Vi måste våga utmana oss
Lena och jag har lite utmaningar framför oss. Saker som gör oss lite nervösa och som vi dessutom är ”rädda” för att prova. För Lenas del är att äta Moules Mariniere, vinkokta musslor som jag dessutom tok gillar. Min är Sushi, det skrämmer mig att äta. Såklart måste vi få till en dejt för att gå ut och äta sushi och en för musslorna.
Jag vet redan att vi ska njuta av god mat, nya smaker och dessutom goda viner under 2021. Snart har vi (hoppas jag) lektion två i vinprovningen hos Misha Billing i vårt vardagsrum. Jag vet också att vi har tankar och idéer som jag hoppas att vi kan genomföra någon gång. Låt oss se vad året med våra mål och strävan kommer ge oss…vi är taggade!
#Levalivet2021 – nu taggar vi för ett super bra år med många roliga blogginlägg, livserfarenheter och utmaningar. Vi ses väl?
Kram Kajsa och Lena
