Etikett: lakrits

Julgodis hör ju julen till

Julgodis hör ju julen till, eller hur!!?? Så inför glöggfesten så skulle det bakas julgodis också. Man kan ju dessutom inte bulla upp utan godis. När J skulle göra Bountybollarna så råkade han dubbla receptet, så chokladen inte räckte mer än till hälften. Eftersom chokladen 

Vad blir det för efterrätt?

Där sitter ni, har dessutom precis avslutat en god middag och ska ha en efterrätt till. Vad ska ni bjuda på som är gott för själen? Ibland velar man så mycket att man kör på i de vanliga gamla hjulspåren. Själv var mitt säkra kort 

Att ha hittat en riktig pärla….

Hos pärlans konfektyr stoppar man in en kola i munnen som är så mjuk och smakrik och den dessutom bara smälter i munnen. Och du står där med ett fånigt leende på läpparna och vet inte riktigt vad som hände…

Detta hände mig uppe på Sthlm Food & Wine när jag smakade våra grannars kola. Pärlans konfektyr.  Försvinn alla hårda kolor man köper som lösviktsgodis, som gör att plomberna lever farligt! Köp bara kolor från Pärlans Konfektyr. De är dessutom lagade med kärlek, smör, socker och grädde och en nypa jazz. Det märks så tydligt att här lägger man stor vikt på råvaran. En chokladkola smakar choklad med lite smör och grädde. En citronkola smakar citron med smör och grädde. Dessa underbara kolor smakar dessutom  verkligen vad de är och de är MAGISKA!

Pärlans konfektyr Stockholm Food & Wine 2017
Swish tillbaks till 30-40 talet med dessa underbara flickor och deras kolor!

Man kunde köpa kolor i lösvikt eller i små vackra paket. Man kunde gå och smaka och hmm:a och mmm:a och sucka av njutning när de små godbitarna smälte i munnen. Som den här… passande nu till jul.

Pärlans konfektyr Saffran & Lingon kola
Saffran och lingon….
Vilka smaker!!

Förstår ni? Gillar man saffran och lingon så älskar man dessutom denna kola! Jag och mannen delade en kväll på denna och vi bara satt och hmmm:ade och mmmm:ade och småskrattade för oss själva för att det var så himla gott!

Kola
Se så fin!

Det fanns andra smaksensationer! Vanilj och havssalt…. Hallå??? Hur gott är inte det då??

Pärlans konfektyr Vanilj & Havsalt kola i ett vackert paket
Vanilj och havssalt

Man kan köpa dessa fina askar med antingen 5 st eller med 10 st i. Titta på bilderna och njut…

Pärlans konfektyrs vackra askar med kola i
Lakrits, vanilj, jul….
Kola strutar
Saffran, pistage…
Nu kan jag få koka kola hemma som Pärlan

Jag var ju dessutomtvungen att köpa, förutom en massa kolor då, deras underbara bok där det finns recept på kolor, sockerkringlor, kolasås…

Pärlans konfektyr receptbok
Mmmmm….

Gissa om här skall göras kolor??!!

Är ni i Stockholm så är detta ett stället man bara måste gå till! Har man ingen möjlighet att åka till Stockholm så kan man beställa deras kolor via deras hemsida. Ni kommer inte att hitta kolor som är godare än dessa, jag lovar… Jag är helt förälskad.

Kram, Lena