Etikett: lunch

Mingelmat och småplock = sommar

Sommar för oss som så många andra är en blandning av att koppla av och arbeta hårt i trädgården. Bada, sola, spela kort och dessutom leka lekar. Slänga oss i bilen eller på cykeln och upptäcka något nytt och så klart mingla i trädgården, träffa 

Smal och smärt…käka en sallad

Jag har börjat känna mig lite väl ”plöffsig”, tjock och kroppen den har fått för sig att ändra form runt midjan. Ja, ni vet en sådan där muffinsform runt magen. Eller det kanske inte var igår man var smal och snygg, men de där extra 

Mrs. Brown en pärla att besöka

Precis där på hörnet, snett emot det gamla polishuset vid Davidhallstorget, där ligger hon…Mrs.Brown. Hon lockar med soft jazz i högtalarna inne i restaurangen och på uteserveringen där kan du både njuta av citypulsen och en välsmakande middag. Dessutom har hon Deutz Champagne på glas, bara det lockar!

Deutz Champagne på Mrs. Brown

När man cyklar så kan man se så mycket mer än om man kör bil. Man susar in på mindre gator, förbi torg som ligger inne bakom de stora gatorna. Man ser och upptäcker dessutom så mycket mer. Davidhalls torg har börjat bli ett matmecka, med många restauranger, caféer och vinbarer. Uteserveringar, klingande glas, porlande skratt, surret i luften och en solig dag….det lockar mig till att stanna.

Härom måndagen cyklade vi båda till jobb, så på väg hem möttes vi upp på vägen och stannade till på Mrs.Brown. Jag har velat dit lääääänge, men det har liksom aldrig blivit av. Det var lite ljummet ute, men ganska blåsigt och ändå kändes det ok att sitta ute. Lycka! Menyn är inte lång, men maten den är vällagad. Vi valde deras Pocherade Kummel med färskpotatis ……Jisses vilken maträtt. Tror vi var i sjunde himlen båda två.

Pocherad Kummel på Mrs. Brown
Pocherad Kummel på Mrs. Brown….to die for!

Mjuka smaker som gifter sig med varandra. En rätt vi dessutom kommer prata om länge. Då är det bra!

Utanför kom alla tänkbara cyklar förbi, på väg hem från jobbet kan jag tänka. Det var skramlande lådcyklar, cyklar med extra breda däck, sportcyklar, cyklar där man ligger ner i en sits. Jag gillar dessutom det där med att sitta och studera människor. Det finns ju precis alla sorter och man kan sitta och fascineras länge.

Ett glas Deuz Champagne och citypuls
Det är ju nästan semester och då kan man ju faktiskt få sig ett glas Deutz Champagne

Vi landade där igen

Så gick en vecka och en halv kanske och jag ringde P och frågade om vi skulle ha en kycklingsallad till middag. Visst, sa han och jag susade iväg på lunchen och handlade. Så började klockan närma sig hemgång och vi ringdes igen. Då kom P med förslaget att vi kanske kunde ses på Mrs. Brown på vägen hem. Efter ett par sekunders överläggning med mig själv så var det bestämt. Även om han skulle få vänta lite extra på mig, då jag dessutom behövde jobba över. Kycklingsallad och städning hemma det kan man ju dessutom göra en annan dag….det här lät ju så mycket trevligare.

Det blev ett glas Champagne, en öl, en Entrecote med sardinsmör, svamp, rödvinssky, färskpotatis och ett glas rött vin. Vad är det att jämföras med en kycklingsallad. Nä, hos Mrs. Brown får man vällagad mat, med fantastiska smak kombinationer. Snyggt upplagt och ren skär lycka. Dessutom till ett riktigt sjyst pris.

Entrecote på Mrs. Brown med ett glas rött vin

Mrs.Brown är en riktig pärla att besöka. Vi kommer definitivt besöka henne fler gånger. Det är jag säker på.

Semester och sommarhopp

Nu börjar semestern och vad den ska innehålla det vet vi inte än mer än att det ska cyklas en hel del. Hemster ska det definitivt vara i år och det ska vi satsa på. Jag tycker dessutom att det är nu vi har chansen och upptäcka allt det bra vi har inpå husknuten. Det blir inte bättre än vad man gör det, så inga suckar här inte för att vi inte tar flyget söderut utan har Skåne som vårt resmål. Skåne är ju dessutom så fantastiskt!

Jag gör semesterhoppet
Semesterhoppet, gud vad befriande

Birgittamarias blogg bjöd på ett semesterhopp som inspirerade mig, så här kommer mitt semesterhopp. har ni hoppat ert än?

Kram Kajsa

Födelsedagsbrunch som tog 15 år

15 år, hur i fasiken kunde det gå så många år?? Hur kan det gå 15 år innan man kommer till skott? Ja, det är en bra fråga. Man glömmer lite, sen passar det inte in och så glömmer man lite till…ja ungefär så har 

Snabbmat på Centralstationen

Igår hade jag köpt färsk torsk till middag. Tänkte att vi skulle ha smörstekt torsk med Jordärtskockspuré till middag, redan så det vattnades i munnen på mig. På vägen hem från jobbet ville det sig annorlunda eftersom P hade redan ätit. Det fick bli snabbmat på Centralstationen istället och fisken fick vänta en dag.

En av sidoingångarna på Centralstationen i Malmö
Vacker sidoingång

Saluhall med foodcourt

Centralstationen i Malmö är från slutet av 1800 talet och har en fin saluhall med flera olika matställen att välja på. Här kan du äta Italienskt, asiatiskt, husmanskost, smörrebröd, sliders, dricka smoothies eller varför inte bara ta en fika. Här är ganska trevligt att dessutom slå sig ner om man vill äta lite snabbt och lätt. Själv passar det bra att ta en sväng in när jag tar bussen hem från jobbet.

Folk som går inne på saluhallen på Centralstationen i Malmö
Livligt på Centralstationen

Morgon till kväll jäktar människor igenom Centralstationen till och från jobbet och här i från avgår både tåg och buss. Saluhallen besöks till frukost, lunch och middag. Valmöjligheten är dessutom bred. Gick först runt och tittade vad de olika restaurangerna hade att erbjuda för mat. Till slut blev det buffé från det asiatiska ståndet. Mycket mat och gott.

Hängande rislampa som inredning på Centralstationens saluhall

Välkommen till Malmö

Efter maten så var det dags för mig att hoppa på bussen och åka sista biten hem. Precis när jag hoppat på och bussen glidit iväg så ringer sambon och säger att han kör förbi stationen. Så typiskt!

Utanför huvudingången står det välkommen till Malmö med vit gatusten.
Välkommen till Malmö

Kommer man ut via huvudentrén så möts man av texten ”Välkommen till Malmö”. Den hade jag faktiskt inte tänkt på förut. Fint välkomnande!

Sedan jag flyttat tillbaks till Malmö (10 år sedan) och har börjat röra mig mer med buss och cykel så upptäcker jag dessutom mer och mer detaljer som jag aldrig sett förut. Trodde jag att jag hade koll på mitt egna Malmö. Massor av gamla skyltar, emblem och byggnader har jag upptäckt under åren. Konstverk som finns runt om i stan får jag syn på. Det är super roligt att gå på upptäcktsfärd hemma i sin egna stad, även om man kan vara lite dålig på det.

Idag ska det i alla fall bli torsk till middag och vi ska dessutom roa oss kungligt i tvättstugan.

Kram Kajsa

Bottomless brunch…eller som vi skulle kunna kalla det – Brunch Söndag deluxe Del 6 av 8 Social Eatary

Bottomless söndagsbrunch Söndagsbrunch är ett avslappnat härligt koncept med en gnutta flärd en gnutta lyx och av en gnutta kärlek. Därtill får man även en stor portion mat. Verkligen älskar de söndag vi har bokat in brunch med vännerna. Man får en stund av glädje, 

Med en nypa salt runt jorden -Finland

Jag var 14 år och året var 1985 när jag och Satu från Finland började brevväxla. Vi var dessutom lika gamla men totala motsatser till varandra. Hon var lugn skötsam tjej och jag var något mer vild och galen tjej. Hon skrev korta brev och 

Brunch Malmö del 5 av 8 – Nam Do

Brunch is alwas a good idea!

Jag har sagt det förr och kommer säga det igen, Brunchsöndagar är lyx. När man möts några vänner, äter gott, snackar om allt eller inget för att bara njuta ett par timmar tillsammans. Jag, Lena och våra män möttes i stan för brunch hos den Vietnamesiska restaurangen Nam Do i Malmö. Nam Do betyder ” stor stad i Söder” (alltså Malmö) och är en familjeägd vietnamesisk restaurang som startade 1965 i Vietnam.

Utanför Nam Do

Vi väntar utanför tålmodigt till de öppnar
Inne hos Nam Do Malmö
Mysigt hos Nam Do, med vackra foton på väggen

Snälla, öppna nu!

Vi stod utanför och väntade tills de öppnade dörrarna. Det var lite kyliga vindar, så man räknade minuterna till de öppnade (alltså jag då, gnällfian när det är kallt). Mer och mer människor slöt upp och det såg ut att bli fullt i restaurangen denna Söndag. Väl inne möttes vi av en härlig oas som förde tankarna direkt till Asien, kändes väldigt mysigt och välkomnande. Vi bockade av oss på listan, fick ett bord tilldelat och gick och betalde för oss, sen var det bara att hugga in.

Vietnamesiska sommar rullar
Vi startar med sommar rullar
Plocka och njut

Var ska vi börja?

Mitt första intryck var…var ska man börja? Det fanns flera brunch bord med olika rätter, så man ville ha allt på en gång. Lena och jag bestämde oss att starta från första bordet ( kanske låter logiskt). Först blev det sommar rullar med räkor ( goi cuon tép ) med Hoisinsås, Pankofriterade kycklingar ( gá bot xú ), nätvårrullar med räkor & skaldjur ( Cha gió re ), friterade bläckfiskringar ( muc chien ), sötpotatis strips (Khoai lang chien ), sallad, nudlar, sweat chilisås och en morotssallad.

Sommar rullarna fanns med räkor eller tofu, jag valde räkor och blev smått förälskad i de goda rullarna. Jag har aldrig smakat Hoisinsås förut, så det var en positiv upplevelse tillsammans med rullarna. Nätvårrullarna med räkor och skaldjur var goda och bläckfiskringarna perfekt tillagade. Panko friterade kycklingen blev en favorit hos oss alla. Perfekt start!!

Smakrika grytor

Stekt ris, ris eller nudlar och flera grytor att välja mellan. Jag valde wokad Entrecote med wokade grönsaker i Ostronsås ( thit bó xáo rau cai ), Fläskkarré wokad med citrongräs ( thit heo xáo sa ) Kycling i röd curry ( gá cá ri do ). Entrecote grytan var så där, men fläskkarrén med citrongräs var super fräsch smak. Kycklingen i curry var min favorit, men stark. Fick springa och hämta flera vattenglas för att svalka mig med. Nu började jag bli lite mätt och det fanns mer att prova på. Männen började stoppa sitt ätande och jag och Lena satte av mot Bao bun bordet, för soppan hoppade vi över.

Komponera din egna soppa…fast det hoppade vi över
Bygg din egna Bao Bun
Bygg din egna Bao Bun
Bao bun
Hur man bygger sin Bao Bun

Bao Bun

Ångat bröd med grönsaker kött/ kyckling/ tofu och en sås. Det lät riktigt spännande, så det ville man ju testa. Det var gott, men jag tyckte nog att det ångade brödet var en aningen svampigt för min smak. Fast jag tror inte jag byggde dem som man skulle…såg något bord bort som byggt sin så snyggt…..äsch! Raskt över till dessertbordet, för lite sött går det alltid att avsluta med, eller hur?

Att få avsluta med något sött
Små söta kakor

Kladdkaka, cheesecake med lime eller jordgubbar, kokoskaka, sesambollar, chokladbollar, fruktfat, mango pannacotta eller varför inte en våffla. Här finns ett stort utbud av läckerheter, verkligen frossardags.

Två timmar går fort när man ses. Man pratar om allt mellan himmel och jord, skrattar, myser och äter en massa gott. Vips är det dags att gå hem, säga hejdå och fortsätta söndagslunket på vars sitt håll. Men vad jag värdesätter högt dessa två timmar av brunch så kallat söndagslyx med vännerna.

Våren börjat ta sig i Skåne

Under tiden hade solen hunnit titta fram och vi fick en lite kylig med härlig promenad genom parken på väg hem.

Andra bra brunch ställen i Malmö Grand Öl och Mat, Gustav Adolf, Pappas Flickor, Social Eatary

Kram Kajsa

Bruncha i Malmö del 4 av 8 – Pappas flickor

Jag och en av mina pärlor Söndagsförmiddag, lite kyligt i luften och jag och en av mina pärlor går in till Pappas flickor för brunch. Varje gång jag kollat på nätet efter ett bra brunch ställe i Malmö, dyker detta upp i flödet. Då måste