Mat, vin & bubbel

Etikett: påsk

Ägg – stra kul i Påsk

Redan påsk? Jag tycker tiden har rusat fram i år. I helgen ska vi svenskar äta mycket ägg, sägs det. Själv byter vi ut påskfirande mot Göteborgs mys med både vänner och för oss själva. Men jag hade lite roligt i köket, innan det här […]

De blev våra försökskaniner – vi lagar dumplings och smakar på en bit av Asien

可口的飯菜 Kěkǒu de fàncài Påskafton skulle inte bli som en vanlig traditionell påsk hemma hos oss, istället bjöd vi in min co – bloggerska Lena och hennes man.  Vi hade tänkt ut en kväll i asiatisk stil med dumplings på menyn, matig sallad, dippsåser, vit […]

Ett ägg, en tupp, en höna -en kyckling i det gröna – DIY

Här nere i Skåne har redan knopparna börjat göra entre på marken, våren är på G…eller? Nja det är ju mer lurt än så i Skåneland trots våra många plusgrader och brist på riktig vinter. Eller rättare sagt här inne i Malmö så har vintern inte riktigt gjort så stor entré än. Men en sak är ju säker, vi går mot ljusare dagar och vår, så småningom. Dessutom kommer påsken ganska tidigt i år.

 

Snödroppar, vårtecken i Skåne
Vårtecken

 

Jag gillar dukningar och gärna dukningar så det passar maten eller vad man firar. Jag vill gärna ge ett litet tips på en rolig Påskdukning, som tar lite tid att förbereda, men som kommer garanterat bli snackisen på festen. Det är dags att så en gräsmatta på bordet.

 

DIY, så gräsmatta påbordet
Så gräsmatta på bordet

 

Börja med att bygga en form av Folie och hushållsplast, precis i den form ni vill ha på bordet. Lite jord, gräsfrö och vatten, så är ni på gång. Sen är det bara att vattna, vänta och ha lie tålamod. Om man vill ha den snyggt ansad, så är det bara fram med saxen och frissera. Jag använde mig av prydnadsgräs, som finns att köpa i små påsar och började ca 2 veckor i förväg. Tänk på att redan ha duken som ska vara på bordet under och lite plast för skydd, för den är ganska svår att flytta på sedan.

Själv gjorde jag min gräsmatta en påsk, då vi skulle ha en vinprovning hemma. Då plockade jag fram mina målade ägg, tovade kycklingar och haren som lyser i mörkret som pynt. Sen tog jag och målade äggskal som var lite trasigt, för att använda som vas i ett snapsglas. Ut i parken och plockade lite vårblommor för de små buketterna. En ganska enkel dukning, som verkligen blev mittpunkten på festen. Det var många som fingrade på gräset under kvällen och förundrades, det kändes riktigt roligt.

 

Söndrigt äggskal som vas
Söndrigt äggskal som vas
Liten vårbukett i ett äggskal
Liten vårbukett i ett äggskal

Vinprovning till påsk Påskägg i gräset Kycklingar i det gröna Lysande neonkanin

 

Vill man kan man vika servetterna som små påskharar, se här och sätta på varje tallrik, det blir som pricken på i:et.

 

Servett vikning - kanin
Servett vikning – kanin

Vika servetten till en hare

Litet bonustips på ägg – dukningen till påsk:

 

Små ägg möss på fatet
Små möss på fatet

 

Dela de kokta äggen på hälften, skär små jack och sätt två rädisskivor som öron, stick ett hål i rumpan med en tampetare på ägget och sätt ett litet gräslökstrå, så har ni er en liten äggmus på brickan.

 

Kram Kajsa