Mat, vin & bubbel

Etikett: pizza

Black is the new black?…… Eller?…

Idag är det Black Friday. I min mening bara en ganska tramsig benämning för att man skall gå och handla ännu mer som man inte behöver. Istället har jag under veckan experimenterat med olika rätter/bakverk och aktivt kol. Ingen ny, revolutionerade idé direkt men ändå […]

Den lilla kvarterskrogen – Osteria Qui en Italiensk pärla i stan

Sambons dotter sommarjobbade på Osteria Qui i Malmö nu här i sommar. Vi var ju bara tvungna att komma ner för en bit mat och för att spana in hur det gick för henne på sitt arbete. Med oss tog vi ju såklart Lena och […]

Utslagen i värmen

Ja, jisses – det är nog ingen som missat sommaren i år! Det är så varmt så att tankeverksamheten går på sparlåga, kroppen stånkar sig fram och man orkar nästan ingenting. Stå och laga mat framför spisen känns så där inspirerande och man får ta till alla knep man kan hitta på.

 

Fyll cykelkorgen med godsaker
Picknick kit i cykelkorgen
Cykla på Pizza picknick i parken
Att ta cyklen till parken

Igår kväll packade vi cykelkorgen med filt, vin, glas och bestick och placerade vårt Backgammon på pakethållaren. Sen tog vi svängen förbi pizzerian och beställde två pizzor och for iväg till Pildammsparken. Vi bor så där alldeles lagom till en av Malmös vackraste parker i mina ögon och vi har en hel del parker att välja på. Malmö kallas ju Parkernas stad av någon anledning.

Man cyklar runt lite i parken för att hitta en fin plats att sitta vid, sen är det bara att slänga ut filten. Duka upp med pizza och vin, slänga av sig skorna och slå sig ner. Hur mysigt är inte det? Vi plockade med oss ett Italienskt Valpollicella vin, perfekt rött vin till  pizza och park hänget, precis i min smak. Lagom maffigt och smakrikt.

 

Pizza picknick i parken
Pizza picknick i parken
Italienskt Valpollicella
Gott vin i glaset
Pizza med utsikt i parken
Pizza med utsikt

Efter pizzan var det dags för att se vem som var bäst på Backgammon. Mannen brukar klå mig som oftast, men idag  stod det 20-11 till mig när vi packade ihop spelet. Vi njöt av den ljumma sommarkvällen där på filten, innan det var dags att cykla hem igen.

 

Backgammon ett kul strategi spel
Backgammon ett kul strategi spel

Perfekt lagom en sådan här dag med köpe – pizza och park häng. Under tiden förvandlades en varm dag till en riktigt behaglig kväll med ljummen luft.

 

Utsikt över dammen i Pildammsparken

Hur har ni det i värmen?

Kram Kajsa

 

Mastios magiska pizzor

Ni vet Sandra Mastio? Tjejen från Malmö som gick och vann Sveriges Mästerkock 2015! I december månad 2017 öppnade hon Mastio, en pizzeria som inte alls är som andra pizzerior. Bara efter att ha klivit in genom dörren förstår man att detta är något speciellt. […]

En dold pärla i Malmö som inte är så dold – Di Penco

2009 flyttade jag tillbaks till Malmö igen och under 6 år cyklade jag förbi en markis på ett bostadshus bakom Malmö Opera. Det stod Pasta Pane – italienska delikatesser, stod stolar i staplar och såg lite öde och inget ut för världen. Inte kunde jag […]