Etikett: resa

Skall vi ta oss till Kroatien?

Missförstå mig rätt. Jag älskar mitt Sverige och jag älskar att vara hemma men ibland är det skönt att kunna längta bort. Att få minnas en plats som hjärtat klappar lite extra för, i detta fall; Kroatien. Vi var bjudna till Kroatien i december förra 

Vi landade med fötterna i Lissabon

Lissabon byggdes på 7 kullar, jo jag tackar jag! Fötterna de har fått jobba hårt i fyra dagar och vi fick en oförglömlig resa med oss i bagaget hem. Vi landade med fötterna i Lissabon tidigt en Söndags morgon och kom snabbt från flygplatsen till 

Be funny, be serious, be Berlin

Det startade med ett vrål

I flera månader planerade vi en weekendresa för vår tjejkompis tillsammans med hennes man. Det skulle bli en överrasknings resa eftersom hon skulle fylla år (48). Hennes man och vi har verkligen lyckas hålla masken varje gång födelsedagen kommit på tal, då hon var på väg att planera in annat just den helgen. På dagen för avfärd åkte de in lite tidigare än oss till Kastrup så vi sågs inne på flygplatsen istället. Hon satt med ryggen emot, så vi kunde smyga oss på henne och vilket tjut hon åstadkom när hon upptäckte oss. Resan mot Berlin fick en jublande start.

Fascinerande såhär från ovan…resan har startat

Sightseeing i Berlin

Vi åkte redan vid halv 8, så vid halv 10 hade vi checkat in på hotellet och letat oss fram till ett café för frukost. Eftersom man orkade inte fixa frukost hemma vid 5 snåret precis, så där satt vi i en vägkorsning, på ett litet café i Berlin och solen värmde oss gott. Hon var fortfarande tagen att vi var med på resan och kunde inte sluta utbrista sin glädje flera gånger om. Mätta och belåtna så gav vi oss ut på sightseeing i Berlin. En stad som dessutom är så stor och har så mycket att se och att upptäcka.

Visar gränsen mellan öst och väst i Berlin
Markering i gatan hur Berlin muren gått genom Berlin
Här står vi både i Öst och väst Berlin
Brandenburg Tor
Brandenburg Tor
Förintelesemonumentet i Berlin
Förintelsemonument över judarna som dog under förintelsen i Berlin
Minnen från ett krig sitter kvar i husfasaderna i Berlin
Minnen från ett krig sitter kvar i husfasaderna i Berlin
Berlin Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche
Berlin Kaiser Wilhelm Gedächtniskirche

Man kan dessutom inte undgå att se alla spår från andra världskriget eller få en hum om hur det var med Berlinmuren som avgränsade öst från väst. Kulhål som finns kvar i väggarna, museumen (som finns i mängder att välja på), minnesmärken, gatstenen längst vägen som visar var Berlinmuren gick eller biten av mur som omvandlats till ett långt galleri för street art. Kyrkan som står kvar sönderbombad efter kriget för 74 år sedan eller rekreationen av Checkpoint Charlie.

En oas mitt i parken

BRLO uteservering i Berlin för hela familjen
BRLO uteservering i Berlin för hela familjen
Beers for dog, BRLO Berlin
Beers for dogs, BRLO i Berlin

Efter vandrat runt ett par timmar, på väg tillbaks till hotellet, passerade vi BRLO Brewhouse och beergarden, Schönebergerstrasse 16. En mysig uteservering ( de har även restaurang inomhus ) med plats för hela familjen. Här kan barnen leka i sandlådan, hunden gå i hundbaren och man kan slappa i en solstol eller sitta runt en vattentank omgjorda till bord. Äta grillad korv eller en sallad, dricka öl eller varför inte hoppa in ett fotobås och ta lite roliga bilder. BRLO betyder Berlin från det gamla slaviska namnet och ligger väldigt centralt. En avslappnad plats och helt perfekt för att avsluta dag ett på.

Härliga minnen från Berlin

Solstolar, bubbel och en fantastisk dag

Lördag skulle vi viga till en hop on hop off buss för att ta oss runt i Berlin. Redan vid Alexanderplatz hoppade vi av och slängde oss i ett par solstolar och beställde in Prosseco och öl. Här blev vi en god stund innan vi hoppade på bussen igen. Så skönt och avslappnat med solstolar i rad på uteserveringarna.

Berlins Världur på Alexander Platz
Berlins Världur på Alexander Platz

Vid Eastside gallery var nästa stopp för lunch, lite historia och lite street performance. Avslappnat häng vid sidan av Spree för vätskekontroll bytes dock till lite mer hektiskt när vi skulle ta bild av den mest omtalade bilden på den 1300 meter långa muren som står kvar. Här trängdes alla rejält för att bli fotad framför bilden. Man fick dessutom vara snabb för att få en bild utan någon annan skulle komma med.

East side Gallery Berlin
Mest omtalade bilden i Berlin, Lord help me Survive this Deadly Love av Dmitri Vrubel 1990
Mellan murarna i Berlin, East side Gallery
Passagen mellan Berlinmuren, här tyckte jag det kändes mest påtagligt
Street performance i Berlin
Street performance i Berlin… har han något under kilten?
Utsikt över Spree
Utsikt över Spree

Konsten att snubbla över en takbar

På väg till bussen, snubblade grabbarna över en takbar som vi åkte upp och satte oss på. Takbaren 260° har en fantastisk utsikt över Spree och Eastside gallery och är mysig att sitta på. Här satt vi ett par timmar och missade dessutom sista bussen hem. fastän sol, goda drinkar och vänner är ju allt man behöver. Vi fick ta en taxi tillbaks till hotellet och sen skålade med bubblor i glaset på hotellets takterass innan middagen för kvällen.

Vi firar en födelsedag med lite bubbel från Hotellets takterrass
Solnedgång från en takås i Berlin
Solnedgång från en takås i Berlin

Söndag i parken

Söndag och flyget hem först på kvällen gjorde att vi fick ytterligare en hel dag att ta oss runt i Berlin. Vi åkte dessutom hel varvet på hop on hop off bussen. Sen hoppade vi av vid den stora parken Tiergarten och målet där var en Biergarten. Vi fick en dos av natur, krigsmonument och massor av sol på vägen dit. Väl framme på Biergarten var det dags stt testa den ”Berlinska” maten, Berliner Curry Wurst, Pfannkuchen och Berliner Weisse.

Biergarten i Tiergarten Berlin
Biergarten i Tiergarten Berlin
Berlin Curry Wurst

Berliner curry Wurst är korv med ketchup och currycrydda på…Tja, säger jag som inte är korv fantast men gillar jag gillar ju curry.

Pfannkuchen är en munk med sylt i, vad kan gå fel?

Berliner Weisse med Pfannkuchen

Berliner Weisse en ölbaserad dryck smaksatt med antingen myskmadra (grön) eller hallon (röd). Den giftigt gröna var fantastiskt god, enligt mig och jag förstår inte varför jag inte testade den redan på dag ett. Lagom söt och läskande, som en god drink. Den fick absolut bästa betyg av mig.

Fågel som byggt bo i en gamal sovjetisk kanon
Fågel som byggt bo i en gamal sovjetisk kanon
Kringler i Berlin
Kringlor i Berlin

Efter ett långt slappande i deras loungemöbler var det dags att ta sig tillbaks till hotellet för hämta väskorna. Fastän ett extra stopp vid hörnrestaurangen nära hotellet hann vi med innan taxin tog oss till flyget.Tre dagar i ett soligt Berlin började lida mot sitt slut. Tre dagar fyllda med sol, historia och massor av skratt.

Be funny, be serious, be Berlin!

Kram Kajsa

Överdriven konsumtion av Bubbel är livets mening.

”We are on a mission from God” Fredag, fredag, fredag whoooohooo. Idag ska jag dricka minst ett glas bubbel!! Ikväll är det ”audience participation” fest/bio på Salong Speglen här i Malmö. Blues Brothers på filmduken, massa stohej, kostymen med slips o hatt är på plats, 

Kap Verde – Salt och fisk

Vi åkte iväg en vecka till sol och värme, närmare bestämt till ön Sal i Kap Verde. Kap Verde är en ögrupp utanför Afrikas Västra kust och enligt sägnen var det när Gud hade skapat världen och torkade av händerna landade några smulor i Atlanten 

Vi lär oss kärlekstecknet i Köpenhamn

En bit av Vesterbro, Köpenhman

Lite rufft och slitet men hippt i Vesterbro

Både jag och sambon älskar att ta tåget över till Köpenhamn, så i år startade vi vår semester med en natt i det hippa området Vesterbro, Köpenhamn. Vesterbro, en stadsdel som förr i tiden var känt för sex och slum är idag mer hippt med sina alla restauranger, vinbarer och dessutom lilla Chinatown med flera asiatiska butiker. Fast det ser ganska slitet ut på sina håll, så är här massor av trevliga ställen att upptäcka. Vi checkade in på det lilla hotellet ( inte det på bilden dock, men rakt över) och slängde in väskan i bagagerummet och gav oss ut mot Köttbyen som låg 5 minuter bort.

Köttbyen Köpenhamns egna Meat packing district
Köttbyen Köpenhamns egna Meat packing district

Köpenhamns Meat packing district

Köttbyen ett område som på 1600 talet och århundranden efter det var ett centrum för boskapshandel och köttbutiker. Är idag ett trendigt område som innehåller restauranger, barer, konst och affärer och är navet i Vesterbro. Det sägs påminna om New Yorks Meat packing district och många av restaurangerna behåller den gamla skylten från tidigare ägare. Hela området ser lite ”rufft” och slitet ut och ganska tråkigt vid första anblick, men här är ju massor av roliga ställen att besöka. Det var nästan svårt att bestämma vart vi skulle börja.

Sommardrink på Noho, Köpenhman
Noho på Köttbyen har grymma cocktails

Sötpotatisstrips med Dragonmajonäs
Sötpotatisstrips med Dragonmajonäs är så gott

Coctails på Noho

Vi började med att ta en cocktail på Noho – för de ska ha ”kick ass” goda cocktails på sin lista. Vi beställde in lite sötpotatis strips med dragon majonnäs som snacks och en drink med ananas, cocos, lime……o´boy den var så god så , så jag skulle kunna dricka den om och om igen. Sötpotatis stripsen med sin ”majo” föll oss dessutom på smaken, ”majon” med smak av dragon var verkligen en hit och de söta stripsen till…..mmmmm helt perfekta.

Köttbyen Vesterbro Köpenhamn
Köttbyen Vesterbro Köpenhamn

Warpigs Bryggeripub på Köttbyen, Köpenhman
Warpigs på Köttbyen

Bryggeriet ligger i ena hörnet av puben
Warpigs bryggeri och pub

Bryggeridelen på Warpigs i Köttbyen, Köpenhamn
Bryggeridelen på Warpigs i Köttbyen, Köpenhamn

Öl, öl och åter öl

Vi fortsatte spana in fler ställen och gick in på Warpigs bryggeri pub. En pub uppbyggd som ett slakteri. Med bryggeriet i ena delen och baren och köket i andra delen, riktigt coolt. Bryggeriet brygger 250000 liter öl varje år och har 22 Öl på fat, 6 olika husöl och uppdaterar sin öllista varje dag. Även jag, icke öldrickande människa, testade ölen på stället och som vanligt, den sista skvätten fick sambon dricka upp.

Köket serverar genuin Texas Barbecue, slow Cook food, som står 12-14 h innan det serveras. Man bör vara där i tid innan allt tar slut för dagen. Själv nöjde vi oss med öl för dagen, men kommer återvända för att testa deras mat en dag. Dessutom skulle vi vilja besöka det när det är helg, då ska det vara riktigt ös. Nu var det Måndag, så tempot var ganska lugnt., bara ett stort gäng löpare som avslutat sin löprunda med ett glas öl i solen. Vilket trevligt avslut!

En plats att hygge sig på

Jag finner ett lugn i Köpenhamn, trots att det myllrar av folk. De tycks ta allt med ro, inget stress. Man sätter sig gärna ner, tar något gott att dricka, njuter och som danskarna säger ”hygge”, ett skönt sätt att ta tillvara på livet. Det sägs att Danskarna är de lyckligaste människorna i världen….kanske stämmer det.

På väg till Nyhavn, Köpenhamn
Mysiga Nyhavn i Köpenhamn

Dag två begav vi oss till andra sidan av Köpenhamn och Nyhavn. Här finner man den charmiga hamndelen som på 1600 talet mest besöktes av sjömän på de då sjabbiga pubarna och under 60 -80 talet var det inne med att tatuera sig hos Tattoo Ole eller Tattoo Jack när man var här. Idag är det en livlig del av Köpenhamn med flera restauranger längst hamnen. Verkligen en plats för ”gemytligt hygge”.

Hygge

Först satte vi oss en stund och bara slappna av i ett par stolar vid kajkanten, runt hörnet av det livliga Nyhavn. Där satt vi och nästan och slumra till då vi inte sovit så bra på hotellet. 30 grader och ingen AC utan bara en liten fläkt, det var tufft. Jag hade missat två viktiga val vid bokningen av hotell…air-condition, nu när sommaren var så otroligt varm och frukost på hotellet. Vi fick bara frukost på rummet, en korg full med olika pålägg, yoghurt, juice och varma bullar på dörren. Det var ingen dålig frukost, men inte den där frukost buffén som jag hade längtat efter.

Nyhavn Köpenhamn
Nyhavn Köpenhamn

Livlig dag längst kajen vid Nyhavn, Köpenhamn
Nyhavn här kan man verkligen njuta och koppla av

Vi lär oss kärlekstecken

Efter en stund var det dags att ta plats på första parkett på en av de flera restaurangerna i Nyhavn. När vi suttit en stund och tittat på förbi passerande folk kom ett par från Sydkorea fram till oss. Kvinnan tyckte vi såg så romantiska ut och undrade om de fick ta en bild av oss….. med henne på bilden. Vi blev så överrumplad och svarade ja. Hon blev helt glad och drog fram en stol, hon visade oss hur man gör kärlekstecknet i Syd Korea. sTecknet gjorde även vi när bilden togs. De blev väldigt lyckliga när de såg att vi gjorde kärlekstecknet på bilden. Innan de gick vidare  sa hon att vi såg ut som filmstjärnor och det skulle hon säga till sina vänner att vi var. Det boostade vår dag.

Kärlekstecken från Sydkorea
Kärlekstecken från Sydkorea

Vi satt kvar i flera timmar och bara njöt av allt folk som passerade förbi. Vi beställde in en frukosttallrik med räkor, spätta och rostbiff,. När vi ätit upp och såg att alla andra fick bröd till, förstod vi att den nya kyparen vid vårt bord glömt ge oss vårt bröd. Gott var det i alla fall. Smörrebröd är ett måste att äta när man är i Köpenhamn. Mina favoriter är med Spätta, räkor eller rostbiff.

En variant av smörrebröd, fast de glömt brödet
Nyhavn och smörrebröd en perfekt kombination

Hit kommer vi igen och igen och igen

Vi har varit i Nyhavn flera gånger förr och ätit och aldrig blivit besvikna. God, vällagad mat i en mysig atmosfär oavsett om det är dag och på uteplatsen eller kväll inne på en restaurangen. Skulle det vara fullt på bordet, går det att köpa en dricka och sätta sig vid kajkanten. Känns rätt ok det med en fin solig dag.

Det blev två härliga, njutbara dagar på två sköna ställen i Köpenhamn. Tror snart vi hoppar på tåget och åker över igen. Nu ska det bli koloni häng, hänga med vänner tid och se vart dagarna för oss.

Kram Kajsa

Today´s special – Guiness guldet i Dublin

För något år sedan var jag och min sambo iväg på en weekend i Dublin. En trevlig stad att besöka, med mysiga pubar och vänligt folk. Det som har fastnat mest i minnet var besöket på Guinness museet med sina 7 våningar. Fastän att jag 

Tre veckor i Frankrike Del 4, Älskade Champagne och topprestaurangen Les Avises

När vi åkte ner i december månad var det för två saker; vi skulle hämta upp lite förbeställda champagner hos diverse producenter och dessutom skulle vi fira sambons 50:årsdag på Les Avisés, Jacques Selosses restaurang i Avize. Vi börjar och avslutar i Champagne Då avslutar 

Tre veckor i Frankrike – Del 3 Franska getter och några vinproducenter att besöka

Innan vi åkte mot Beaujolais i Frankrike var vi en vecka i Loire området, närmare bestämt i den lilla, lilla byn Frétoy, Thauvenay vid  Sancerre.  I den lilla byn fanns bara några hus och man fick gå några kilometer till en annan by för att handla sina baguetter men med två hundar med på resan så blev det en bra morgonpromenad för alla. Vi hade hyrt en chalet, väldigt väldigt petit, men funktionell med fullt utrustat kök med matplats, dusch, toalett och världens minsta sovrum. Dessutom låg det precis bredvid en vingård så utsikten var fantastisk.  Vi hade bestämt ganska tidigt att vi skulle laga maten själva under veckan, med några undantag för luncher som bestod att varm Chevré ost sallad. Det är så gott!! Jag hade kunnat leva på det! Dock känner jag lite för Chevré ost som jag känner för Foie Gras… Det är verkligen gott men hur har djuren det?

Sancerre och getterna

Vi har varit i Sancerre, Frankrike många, många gånger men inte förrän de senare gångerna har vi haft lite som mission att leta upp de där getterna. Denna gången kände jag ett väldigt stort begär efter att få se dem så vi la en dag på det. Inte en getjävel så långt ögat kan nå! Vi åkte till och med till en så kallad Crottin men icke! Där finns små fina butiker där du kan köpa getost i alla de former, men själva geten lyser med sin frånvaro. Nu var det i och för sig december månad, men för årstiden var det milt och dessutom så såg vi inga djurstallar ens där getterna kunde tänkas bo i och vi hörde inga getter och vi har aldrig sett några getter även om vi varit där i augusti månad! Jag vet inte om det är sant men någon berättade att getterna aldrig får vistas ute för de ger mer mjölk om de är inomhus och är det på det viset så är det riktigt, riktigt illa…. Förstår ni mitt dilemma?

Någon get har vi aldrig sett
Någon get har vi aldrig sett…

Inga getter men fantastiska viner

Inga getter men väl vin! I Sancerre-området odlas Sauvignon Blanc och Pinot Noir. De röda vinerna är väl inte det man åker dit för men deras sauvignon blanc viner…. Wow! Druvan man antingen hatar eller älskar med sina distinkta toner av kattkiss, krusbär, svartvinbärsblad…. Jag älskar det. Verkligen älskar. Området delas upp i Sancerre, Pouilly Fumé, Menetou Salon, Reuilly och Quincy där Sancerre och Pouilly Fumé anses vara de bästa. Vinerna är lite fetare, lite större i Sancerre medan de i Pouilly Fumé anses vara lite elegantare med mer mineralitet och stramhet.

Domaine  Laporte i Saint-Satur

Jag tänkte börja berätta om Domaine  Laporte i Saint-Satur i Frankrike. Anlades 1850 och har varit i Laportes ägo fram till 1986 då Henri Bourgeois köpte firman. Estate Laporte är ekocertifierad och de har ett nära samarbete i vinkällaren och därför är det höga kvalitetstänket detsamma. Båda har även odlingar på Nya Zeeland. Vi fick en grundlig provning av alla deras viner och vi blev glatt överraskade över den höga kvaliteten till bra priser.  Rena, snygga viner både från Sancerre, Pouilly Fumé och Nya Zeeland. Priserna låg i genomsnitt runt 15 euro per flaska och det känns som ett väldigt bra pris.

Dessa kan jag varmt rekommendera:

  • Le Grand Rochoy – vit Sancerre
  • La Comtesse – vit Sancerre på sent skördade druvor
  • La Vigne de Beaussoppet – vit Pouilly Fumé

Passionerad fransman hos Laporte
Passionerad fransman hos Laporte

”storebror” Henri Bourgeois i Chavignol

Såklart var vi då hos ”storebror” Henri Bourgeois i Chavignol i Frankrike med! Det är ett av de mer proffsiga ställen att ha provning på. De besitter en enorm kunskap och skulle de gå bet på en fråga så tar de snabbt reda på svaret. Det finns nog ingen som har mer druvtypiska viner än Henri Bourgeois! Man får prova riktigt många viner och när de märkte att vi var intresserade och kunniga så åkte lite äldre årgångar fram så man kunde se vad ett ungt vin hade för potential.  Är ni nere i Chavignol så måste man besöka dem! Vill man sedan äta en rejäl lunch så finns ett perfekt ställe nere i byn som jag dessvärre glömt namnet på men de hade den godaste coq au vin jag någonsin ätit och den var gjord på riktig ungtupp som sig bör.

Trevlig provning av Henri Bourgeois viner
Trevlig provning av Henri Bourgeois viner

Spottkopp
Spottkopp!

Till och med spottkoppen var fantastisk! Liten, nätt och behändig och dessutom snygg! Föll handlöst för den så jag har bett min väninna att försöka dreja några till mig.

Domaine Didier Dagueneau
Domaine Didier Dagueneau

Domain Didier Dagueneau i Saint Andelain

Det besök som gjorde starkast avtryck på oss denna gången var när vi lyckades få till ett besök på Domain Didier Dagueneau i Saint Andelain i Frankrike. En riktig kult producent! Vi har varit där förut och träffat Didier själv, en mycket speciell man som gjorde fantastiska viner och gick sin egen väg. Han odlade biodynamiskt och filosofin var att vinerna gör sig ute i vinodlingen. Han hade inget behov av att skaffa sig vänner, han ville istället göra de bästa sauvignon blanc vinerna som det bara gick! Han var den första, mig veterligen, som sålde ett Pouilly Fumé vin på oympade stockar. Asteroid. Detta säljs för runt 4-5000 kronor från gården. När det väl finns att få tag på. Det görs i väldigt små kvantiteter.  Didier var mer som en äventyrare än bara en vinbonde. Han körde hundspann på vintrarna och hans hundar bodde i gamla ektunnor som han gjort om till hundkojor. Han körde motorcykel och flög flygplan. Dessvärre var det också det som tog hans liv alldeles för tidigt. Han störtade med ett ultralätt flygplan i Cognac-regionen och dog, endast 52 år gammal.

Didier Dagueneau 1956-2008 lånad bild
Didier Dagueneau 1956-2008 lånad bild

Vinfat av modern tappning

Hans två barn, Louis-Benjamin och Charlotte, driver tillsammans vingården, i samma anda som sin far gjorde. Fast slädhundarna är borta och alla deras fina hundkojor av ekfat är också borta. Men hur som helst så lyckades vi få tid för ett besök! Först en rundtur i deras fatkällare där de har lite speciell form på sina ekfat.

Cigarrformade ekfat hos Domain Didier Dagueneau i Saint Andelain
Cigarrformade ekfat

Men man måste hänga med i utvecklingen så de hade införskaffat ett ägg i ek!

Vin fat i form av ett ägg
Ägg i ek.

Därefter gick vi ut till övriga vineriet där de hade alla ståltankar och där fick vi smaka alla viner som låg på ståltank (2016). Mycket intressant och väldigt lärorikt. När vi fått smaka igenom tankarna fick vi en ”vanlig” provning av vinerna; Buisson-Renard, Silex, Pur Sang samt en ny cuvee som Louis-Benjamin gjort och Les Jardins de Babylone från deras egendom i Jurancon. Fantastisk provning av både nyare och lite äldre årgångar.

Didier Dagueneau vine
Didier Dagueneau viner

Efter två timmar fullpackade med information och viner åkte vi lyckliga därifrån med lite viner i bagaget. Hade vi kunnat så hade vi köpt mer men nästan allt var slutsålt, men vi fick med oss lite i alla fall.

Sammanfattning av Sancerre med omnejd i Frankrike. Det är ett fantastiskt ställe och väldigt vackert! Där finns massor av producenter att besöka och restauranger i alla prisklasser. La Tour i Sancerre är en 1-stjärnig restaurang som är väl värt ett besök! Vi har varit där för några år sedan och maten är outstanding! Sedan måste man ju hoppa in och ta en varm getostsallad någonstans…. Det är ju så gott…

Nästa gång avslutar vi resan med där vi började, nämligen i Champagne, Frankrike där vi hade ett besök på Les Avises när mannen fyllde 50!

Här kan du läsa om Del 1 Jura och Del 2 Beaujolais

Här kan du lästa om Del 4 – Champagne

Kram, Lena

Tre veckor i Frankrike del 2 – Beaujolais – Lite viner och restaurangbesök

Innan vi åkte till Chateau Chalon så var vi Beaujolais, ett distrikt i de södraste delarna av Bourgogne. De är kanske mest kända för Beaujolais Nouveau, ett lätt, fruktigt vin som alltid släpps den tredje torsdagen i november. Druvan är Gamay. Somliga hävdar dessutom att