FFF och en fantastisk Biff Tagliata

Biff Tagliata
Biff Tagliata

Biff Tagliata bör alla göra, för fy fysiken vilken god middag! Men först lite FFF ett begrepp som jag vet goa Kamillas kamera kör. Fredagsfika, fredagsfokus och fredagspresent. Låter helt underbart i mina öron och för en gång skull så var jag ledig en fredag.Så FFF fick det bli!

Frukostmacka med apelsinjuice
Fredagsfrukost

Fredagsfika bytade jag mot fredagsfrukost, vilket passade min dag perfekt. Hittade ett härligt italienskt kafé vid triangeln Nostra café. Ljusa fräscha lokaler och en riktigt god frukost tallrik. De lovar visst även riktigt gott kaffe till den kaffesugna. Själv tog jag ett glas apelsinjuice till mina rostade surdegsmackor med avokado och pocherat ägg. Vilken start på dagen.

Fredagsfokus blev att styra upp helgen i stugan med att packa och handla hem nödvändig mat. Samt hämta upp mamma och svärmor för att ta med dem till Kreativt Bords pop up butik i Klagshamn. Här fick de välja ut vars sin mors dags present. Det blev ett glatt besök för dessutom två helt överraskade mammor.

Sommar strandklänning som hänger över en stol

Sist blev det fredagspresent, en kaftan som ska användas hela sommaren i trädgården och dessutom till solsemester i december. Så snygg!

Fyra Champagneglas där man häller upp rosé champagne. silverbricka med syrenblommor
Sommarblommor i glasvas i solen

Vi drog till stugan efter P:s jobb och på lördagen kom ett par goa vänner över för middag och spel. Vi bjöd på Biff Tagliata, vilket var fullträff enligt oss alla. Busenkel mat med lyxig touch. I receptet stod det entrecote, vi bytade ut det till flankstek istället, vilket funkar utmärkt. Har man inte möjlighet till grill, funkar det dessutom lika bra att göra på stekjärnet.

Händer som Skivar stekt kött

Biff Tagliata till fyra personer

900 gram Mandelpotatis

250 gram Körsbärstomater

5 klyftor vitlök

2 dl Majonnäs

50 gram rostade pinjenötter

50 gram hyvlad parmesan

65 gram rucola

balsamvinäger och olja

Värm ugnen till 200 grader. Lägg potatis, körsbärstomater på en ugnsform. Lägg till fem skalade vitlöksklyftor i ena hörnet, ringla därefter över olja samt salt och peppra. Rosta därefter cirka 30 minuter.

Mosa vitlöken och blanda med majonnäs, salt och peppar.

Salta och peppra köttet och grilla till 54 grader (medium rare), låt därefter vila övertäckt 5 minuter.

Rosta pinjenötter i en het och torr panna.

Lägg ut rucola på en stor skärbräda eller fat, lägg på det smalt skivade köttet och de rostade tomaterna. Klick på den rostade vitlökscremen och hyvlad parmesan. Toppa därefter med pinjenötter, balsamvinäger och olja.

Rostade potatis till biff Tagliata

Fantastisk god start på utesäsongen. Den här brädan med godsaker kommer garanterat förgylla våra middagar fler gånger i sommar.

Mer godsaker ligger på lut, så till dess säger vi njut av dagen.

Kram Kajsa

Jordgubbscheesecake med smak av sommar och ännu ett hejdå

Jordgubbscheesecake med smak av sommar och en riktigt kaloribomb av choklad blev vad jag bjöd på när jag ännu en gång kom fram till ett nytt hejdå. Min nya arbetsplats ska faktiskt nu bli min gamla arbetsplats. Det är dags att kliva vidare till en ny spännande arbetsplats. Jodå, jag håller mig inom branschen och anledningen var att jag blev headhuntad till kommande jobb. Jobbet som dessutom kändes mycket mer som jag. Mina nya kommande arbetskamrater är dessutom mina gamla arbetskamrater, fast för 15 år sedan, bara det är ju riktigt roligt. Ibland rullar livet på fort som bara den och som sagt min karriär här var kort men väldigt rolig och givande. Så trots en och en halv månad med trevliga arbetskamrater och god stämning så bjöd jag på en riktigt trevlig hejdå fika.  

Jordgubbscheesecake dekorerad med färska bär, kanderade syrener och färska syrenblommor

En av grabbarna på lagret klappade sig på magen och frågade om det blev något gott av choklad som sist då det bjöds på chokladtårta. Men tanken var inget av choklad denna gång utan en cheesecake med smak av jordgubbar. Som tur var snubblade jag som hastigast över en chokladkaka med krämig chokladkola, så den fick jag ju dessutom baka. Man får ju verkligen smöra en sista gång, så man lämnar med flaggan i topp.

Vad är väl inte mer sommar än jordgubbar och rabarber? Dessutom i en cheesecake som har en dekoration med syrenblommor och färska bär på toppen. Lockar det?

Jordgubbscheesecake

300 Gram Digistive mixas fint och blandas ihop med 150 Gram Smält smör. Lägg bakplåtspapper i botten av springformen ( 26 cm) och lägg kakbotten. Truck ut med en sked så det blir jämt och ställ i kylen medan resten snos ihop.

100 Gram rabarber kokas med 100 gram Rörsocker i cirka 10 minuter. Under tiden låt 10 gelatinblad ligga i kallt vatten i 10 minuter. Ta av kastrullen och rör ner gelatinen tills den smält och låt svalna.

Mosa 200 gram jordgubbar och blanda ner i rabarberna.

Vispa ihop till en jämn smet med 900 gram Naturell Färskost med 2 Tsk Vaniljpulver, 250 gram Florsocker, rivet skal och saft av 1 Apelsin. Blanda sedan ner 2,5 Dl Vispad Vispgrädde. Tillsätt därefter rabarber och jordgubbskrämen. Lägg ovanpå kakbotten och ställ i kylen i minst 4 timar. Dekorera med färska bär.

Somrig jordgubbscheesecake
Cheesecake dekorerade jag med färska bär, kanderade syrener och färska syrenblommor

Idag dekorerade jag denna jordgubbscheesecake med hallon, blåbär, jordgubbar, kanderade syrener och lite färska syrener. Och så bjöd jag på en riktigt kaloribomb i form av en chokladkaka med chokladkolakräm. En ren och skär synd! Det blev en riktigt trevlig sista fika på jobbet innan jag packade ihop och begav mig hemåt.

Dubbla chokladkakor med chokladkola kräm, fem i höjd staplade på varandra

På tisdag börjar min nya resa i livet och tills dess så tar jag Time out och njuter ett par dagar.

Time out ruta ritad på golvet
Time Out!

Här är receptet på Dubbel Chokladkaka med chokladkolakräm som jag hittade i senaste Buffé tidningen från Ica.

Kram Kajsa

Maj i koloniträdgården och tiden den stod still

Det har blivit Maj i koloniträdgården, men fasiken vad kallt det startade.

Äppleblommor i maj i koloniträdgården
Äppleblommor i full blom

Vad ska man säga om Maj i Koloniträdgården? Man kan ju sammanfatta det enkelt med att tiden den stod still! Det är ju nu jag ska berätta om allt som planteras i trädgårdslådorna, alla trevliga middag och andra godsaker….Men…….14 grader, regn, blåst och så lite sol när man var på jobbet gjorde att det inte alls hände en massa saker. Nu borde allt vara tipp topp men ack vad det inte alls är så. Men vad har då egentligen hänt?

Maj i koloniträdgården och tulpanerna förför i bland kaoset

Vi kommer tillbaks så här lite i slutet av Maj och gräsmattan den har växt som en galning när vi vänt ryggen till. Som tur är struntar ju tulpanerna i det. De lyser upp mitt i trädgården med all sin prakt tillsammans med en väldigt väl blommande Rhododendron. Rhododendronen är 10 år och var dessutom den första blomman som planterades av oss i trädgården. Den har blommat lite blygsamt innan men i år verkligen kommit i all sin kraft. Hur härligt är inte det?

Ett ormbo i trädgården

Vinrankorna som ser ut som ett ormbo, borde ha varit nerklippta. De får nu endast fintrimmas för att sedan klippas ner till hösten istället. Vi är kanske lite väl sent ute här, men, men vad göra….

Hjälp, här var det kaos!
Trädgårdshörna i Maj i koloniträdgården
Vinrankorna friserade och en liten hörna i ordning

Chiliplantorna som står hemma i stan, får fortsätta stå hemma lite till då det är för kallt att placera ut. Två har börjat blomma och de har planteras om i större krukor. Försökt göra en egen pollinering med hjälp av en tops. Så jag hoppas det kommer massor av chilis så småningom.

Pollinerar chiliplantan med hjälp av tops
Pollinerar chiliplantan med hjälp av tops

Plattor precis vid ingången är lagda, så vi kan placera vår tvättbalja med fina växter där. Att ligga där och få plattorna på plats, kanske inte det jämnaste, men att få göra det helt själv, den känslan är för mig lite av en seger och lycka. Så stolt, så jag skröt för flera förbipasserande. Stenläggare var titeln.

Jag är stolt och kallar mig för hobby stenläggare nu.

Lite hjälp i trädgården

I helgen som gick kom min dotter förbi så jag fick en del hjälp med ogräsrensningen så nu är gången utanför rensad och köksträdgården redo för lite sådd. Ser att vissa av planeteringslådorna är på väg att ge upp, men de får hålla ett år till. Fick ner rödlök, schalottenlök och vårlök i en låda i alla fall. Ramslöken som växer i en annan del av trädgården är just nu perfekt att göra ramslökspesto av och blommorna kan användas att dekorera salladen med. Bladen kan man dessutom torka och smula ihop med flingsalt och så har man ett välsmakande Ramslöksalt. Det är galet gott!

Plantera gul lök maj i koloniträdgården
Dags att plantera lök

Lite paus var men värd, den togs i gränsen mellan inne och ute med ett glas rosévin. Jag dekorerade med äppleblom och vips så var vinet även vackert och piggade upp. Vinet är en rosé gjord på Riesling, gjort av Lunden & Cie. Ett bärigt lätt vin med en porlande känsla på tungan. Ett rosévin som finns i Systembolagets beställningssortiment – Blush nr 51850, ett vin som jag gärna beställer fler flaskor av. En riktig vinnare! Så fantastiskt att avnjuta där på trappen till stugan.

Rosévin i vinglas på en trätrappa
En paus i gränsen mellan inne och ute

På söndag är det Mors dag och värmen sägs komma. Jag hoppas vi kan avsluta Maj i koloniträdgården med lite lättare kläder där i trädgården för idag öser regnet ner.

Kram Kajsa

April i koloniträdgården

Med ett hav av Körsbärsblommor i Köpenhamn

Vårtecken i form av körsbärsblommor i Köpenhamn framför en antik byggnad
Vår i Köpenhamn

Körsbärsblommor har ju verkligen sin charm, vem älskar inte den förföriska rosa blomman som översållar träden just nu? 2017 var vi iväg på en festival i Köpenhamn som hålls årligen i April ute vid Langelinie park i Köpenhamn – Sakura festivalen vilket på Japanska betyder Körsbärsträd. Där möts man av Japansk kultur, mat och leverne. Man möter geishor och krigare, kan äta sushi och andra läckerheter, handla i de olika marknadsstånden och prova på både sumobrottning och kalligrafi. Man kan sitta under de fantastiskt vackra körsbärsträden och ta en paus eller en picknick och dessutom förföras av vad som sker runt omkring. I år pga. av pandemin så var festivalen endast Online. Fastän det gör ju inget när man ändå inte kan ta sig över till Köpenhamn än och se alla körsbärsblommor.

Sakurafestivalen i Köpenhamn 2017 med körsbärsblommor i full blomm
Sakurafestivalen hålls när Körsbärsblommorna blommar
Japansk krigare på Sakura festivalen Köpenhamn 2017
Lekfullt med sumobrottare i sumodräkter på en blå matta utomhus
Testa på Sumobrottning
Vimplar i form av Koifiskar vajjar i vinden
Vimplar i form av Koifiskar vajjar i vinden
Två Geishor som hjälper varandra på Sakura festivalen i Köpenhamn 2017.Sakura betyder körsbärsblommor på Japanska
En person med guldmask och japanska kläder

Väldig nära parken ligger sevärdheten ”Den lille Havefrue” som är en känd bronsskulptur gjord av Edvard Eriksen och gestaltar en figur från de kända H.C Andersens sagor. Även Amalienborg som är Danmarks drottnings vinterbostad ligger nära. Amalienborg är ett Rokokoslott byggt på 1700 talet och innehåller även ett museum. På borggården kan man se vakterna som står i sina vaktkurer och visar upp sig när de marscherar vid olika tidpunkter. När vi kom dit var där bl.a. en bröllopsfotografering på gång.

Vakt vid slottet Amalienborg i Köpenhamn
Bröllopsfotografering på Amalienborgs borggård i Köpenhamn

Vill ju desutom även tipsa om det absolut perfekta boendet när ni besöker Köpenhamn – The Phoenix Hotel med sina vackra rum, sköna sängar och sin fantastiska frukostbuffé. Detta hotell skulle jag välja 10 av 10 gånger. Så fantastiskt på alla vis!!

Champagnehink med vit servett, två champagneglas och en flaska Champagne på hotell Phoenix, Köpenhamn
Lyxigt på Hotell Phoenix

Nyhavn en oas i Köpenhamn

Runt hörnet hittar man till Nyhavn, den mest underbara hamn att slå sig ner i med sina mängder av små restauranger längst kajkanten. Väldig mycket folk hamnar här och slåss om en plats i solen, så även vi. Får man inte plats kan man handla i en av barerna och slå sig ner vid kajkanten. Här kan man sitta i timmar och bara titta på folk som vandrar förbi. Njuta av ett glas vin, bubbel eller en öl och varför inte äta ett klassiskt smörrebröd. Ett måste att äta när ni besöker Köpenhamn. Klicka på länken om du vill göra dina egna Smörrebröd hemma

Nyhavn, Köpenhamn
Nyhavn här kan man verkligen njuta och koppla av
Nyhavn och smörrebröd en perfekt kombination
Nyhavn och smörrebröd en perfekt kombination

Köpenhamn är en sådan stad som vi återkommer till då och då. Visst har vi ju fördelen dessutom att bo bara på andra sidan sundet och ha en bro som ger oss en lätthet att ta oss dit. Köpenhamn är en stad som har ett brett utbud av sevärdheter och nöjen att hitta på. Vi har bara skrapat på ytan när vi varit över. Sist besökte vi Köpenhamns motsvarighet av New yorks Meatpack district – Ködbyen. Ett rufft men charmigt ställe fyllt med olika restauranger och pubar. Här får man se en annan sida av Köpenhamn som bär på en mer mörk historia med en del lättklädda damer.

Dessutom om ni åker dit i April, kolla in om Sakura festivalen hålls. Det är en charmig festival med en skönhet av ett hav körsbärsblommor som blommar, samt man får en dos av den Japanska kulturen och maten.

Vi längtar tills vi kan åka till Köpenhamn nästa gång. Nu var det bra länge sedan….jäk…..la pandemi!

Kram Kajsa

Syren syrup, med blommig smak av vår och glädje

När man hör fåglarna kvittra i skyn, grönskan den börjar spira explosionsartat och syrenbuskarna dignar med sina förföriska lila klasar med små vackra blommor, ja då är det vår! Då tar hjärtat ett extra lätt skutt inne i bröstet och allt känns med ens lite enklare och lite lättare. Man kan slänga av sig de tunga kläderna och de varma strumporna och testa med att sätta den nakna foten på gräset och låta den kittla oss en stund.  Fast helt ärligt så har jag ännu inte slängt av mig strumporna då vi har typ 14-15 grader ännu.

En bukett syren blommor i en hand
Först ”tjuva” lite syren

Det är nu vi i alla fall fylls på med solens energi och njuter av ljuset som omger oss. Även nyfikenheten och lusten till att testa nya smaker och nya recept vaknar till liv. I alla fall hos mig. Förra året var jag alldeles för sent ute när jag cyklade runt på koloniområdet efter syren. Då fick det i stället bli rabarber sirap som blev gjord. Den var söt, smakrik och god att använda i drinken. Men jag kan även tänka mig att den vore fantastisk att pensla på sockerkaksbotten till en sommartårta. I år är jag precis i lagom tid för att koka oss en sats med förförisk Syren syrup till sommarens drinkar och dessutom kanske till något bakverk. Först var det ut och ”tjuva” syren nere på gården där jag bor, en stor härlig bukett.

Syren syrup i en fin glasflaska med en bukett syrener i en brun glasflaska bakom
Syren syrup

Syren Syrup

2 Dl Vatten

2 Dl Strösocker

3 Dl Syrenblommor ( endast blomma, inget grönt!)

10 Blåbär

Ta och knip av 3 Dl med syrenblommor och se till att det grön inte följer med, skölj av.

Koka upp socker och vatten till ett sockerlag och låt svalna till rumsvärme.

Blanda därefter ihop syrenblommor, blåbär och sockerlag, plasta och låt stå i kylen över natten. Sila sedan genom finmaskigt nät. För mer färg kan man mosa blåbären lätt ( obs t.ex amerikanska blåbär är färglösa). Häll på rengjord, tätslutande flaska eller burk. Håller cirka en vecka i kylen men går dessutom att frysa in.

Syrenblommor som ska separeras kanderas och göras syren syrup på
Syrenblommor i en sil sköljs till syren syrup
Skölj blommorna väl
Syrenblommor, blåbär och sockerlag i en bringare

Kanderade Syren blommor

När jag ändå var i farten så kanderade jag även ett gäng blommor. Även här var det att ta av blommorna utan att få med det gröna. Kan säga att det blir till slut som klister på fingrarna och man är alldelles svart. Allt! fastnade på fingrarna och jag blev nästan skogstokig.

Kanderade syrenblommor med florsocker
Kanderade syrenblommor med florsocker

Blommor av valfri mängd

En bakplåt med bakplåtspapper

En mjuk liten pensel

Äggvita rörd inte skakad

Florsocker eller strösocker

Pensla varje blomma med äggvita, noga och lägg på bakplåtspapper. Strö därefter över rikligt med socker eller florsocker. Låt torka cirka ett dygn.

Lägg i tätslutande burk med lock, håller cirka en vecka.

Syrenblommor i en hand
Pensla varje blomma med äggvita
Pensla varje blomma med äggvita
Pudra varje syrenblomma med florsocker
Pudra varje syrenblomma med florsocker
Kanderade syrenblommor på en bakplåt

Vad jag ska göra med mina kanderade syrenblommor kommer lite senare ett blogginlägg om, jag hoppas det blir lyckat i alla fall.

Våriga Kramar Kajsa

Rotfruktspytt med kassler som faller mig i smaken

Rotfruktspytt med kassler är en pytt i panna som faller mig i smaken. En del säger att pytt betyder småsaker, så med andra ord småsaker i en panna, andra säger att pytt betyder putt som att putta ner några saker i pannan. Oavsett så är det en enkel, fantastisk rätt som dessutom går snabbt att svänga ihop.

Kassler och rotfruktspytt md pepparrots kräm på blå tallrik
Rotfruktspytt med kassler med pepparrotsdressing

När mannen gör pytt i panna så brukar han ta lite av varje som han sparat ihop. Det kan vara lite kyckling, korv, kött. Blir det en kycklingfilé, korv eller köttbit kvar efter en middag fryses det in till framtida pyttipannan. Så det blir en bra frysrensning när den tillagas och så slänger man ingen onödig mat. Men den här gången så var det ju jag som lagade mat och då blir det något mer nytt och oprövat – rotfruktspytt med kassler och en pepparotsdressing till. Mannen han åt två portioner med ett stort leende på läpparna. Då vet man att man har gjort bra ifrån sig. Själv blev jag också väldigt förtjust i rätten, så den hamnar i receptpärmen för fler gånger. It´s a keeper!

Rotfruktspytt med Kassler med Pepparrotsdressing

2 Portioner

150 gram Morot

75 Gram Rotselleri

150 Gram Kålrot

1 Skivad rödlök

1/2 Msk Fond + 1 Dl Vatten

150 Gram Kassler

Hackad persilja

Skala och tärna rotfrukterna, stek på hög värme tills de fått färg. Sänk värmen och stek tillsammans med löken ett par minuter. Tillsätt vatten och fond, låt därefter det sjuda under lock tills rotsakerna mjuknat. Vänd ner tärnad kassler som får bli varma. Smaka av med salt och peppar och rikligt med persilja.

Stek rotfrukter och rödlök

Pepparrotsdressing

1 Dl Turkist Yoghurt 10%

1 Msk Riven pepparrot

salt & peppar

Persilja på rofruktspytten

Det var en rätt som kändes – tjof-tjof-tjof så var den klar att äta. Det gillar dessutom jag, speciellt på en vardag. Den är ju dessutom lite mer nyttig när man utesluter potatis och så kan man göra dressingen ganska lätt beroende på vilken yoghurt man använder.

Rotfruktsråraka
Lite knepiga att få ihop, så goda att äta

Ett annat gott recept på rotfrukter är rotfruktsrårakan, den är lite ”meckigare” att göra, men så värd besväret.

Smaklig spis!

Kram Kajsa

Allt på en plåt snabbt och läckert

Allt på en plåt middagar är ju bara så smidiga! Vi testade för ett tag sedan Allt på en plåt med kyckling som var väldigt god. Nu var det dags för en ny variant med fläskytterfilé istället. Denna gången var det en rätt med lit mer grekiska smaker, så för mig som älskar medelhavsmat var det en klar vinnare.

Allt på en plåt med fläsk, kål och fetaost

Allt på en plåt med fläsk, kål och fetaost

Marinad till köttet:

0,75 Dl Olivolja

1 Tsk Sambal Oelek

2 Msk Japansk soja ( eller kinesisk )

2 Pressade vitlöksklyftor

Häll i en påse och lägg därefter ner 500 gram tärnad fläskytterfilé ( cirka 2 cm bitar) eller fläskfilé och låt marineras i minst 15 minuter.

Tillbehören kan ju varieras hur man vill, men detta blev för oss en riktig vinst, då vi inte vill ha så mycket potatis. Skivade spetskål, rödlök och lade hela små körsbärstomater i en ugnsform. Ringlade över olivolja och in i 225 grader cirka 10 minuter. Lägg på köttet och in ytterligare 12 minuter. Strö därefter oregano efter tycke och smak tillsammans med tärnad fetaost.

Servera med en härlig vitlökssås.

Allt på en plåt med fläsk

Kålen blev så mild och mjuk i smaken och passade perfekt till det kryddiga köttet. Det blev saftigt och dessutom smakrikt. Sambon nickade instämmande att detta var ett recept att behålla till framtida middagar. Då vet jag att det var godkänt.

Rätten är för fyra personer, så för oss två blir det två matlådor med super god mat att ta med till jobbet. Passar mig dessutom helt perfekt eftersom där finns ganska tråkiga matställen runt omkring jobbet i oljehamnen. I längden så är det dessutom inte billigt med uteluncher var och varannan dag.

Har ni något bra allt på en plåt middag som ni dessutom tycker så där riktigt mycket om?

Bring it on!

Kram Kajsa

Rostbiffsallad med extra allt på en planka

Torsdag, ledig dag och det känns som en lördag. Då kan man unna sig lite mer deluxe mat till middag. Idag blev det en rostbiffsallad med extra allt på en planka. Det sägs ju att man äter med ögonen, så att lägga lite extra krut på utseendet också gör att man blir extra glad när det är dags att slå sig ner.

Rostbiffsallad
Rostbiffsallad deluxe

Jag vände upp och ner på våra middags plankor och fyllde på med mixad sallad, rödlök, syltlök, tomater, squash ( vi använder det istället för gurka ), kokt ljummen potatis, rostbiffsrosor, torkad lök och så lite riven pepparrot på toppen. I en skål vid sidan om var det remoulad till. En matig sallad som dessutom mättade riktigt bra. Det behövdes ingen dressing till salladen eftersom vi använde oss av remoulad istället. Super smaker och det blev en riktigt mättande fast lättare middag. Det är nu när det är ljusare, soligare och varmare som vi inte vill ha för tunga rätter till middag. Biffsallad, räksallad och kycklingsallad är tre andra goda lite mer matiga sallader vi rekommenderar varmt, så goda!

Snygg dukning!

Vi väntar nu med spänd förväntan på vår nya soffa som dessutom skulle komma denna vecka. Soffbordet är sålt i början av veckan, så provisoriska bord används tills vi hittar ett nytt soffbord. Vad det kan vara svårt att hitta ett passande snyggt soffbord! Vi fick i alla fall vars en stol att använda tillfälligt. Just idag så skojade sambon till det med att ge mig en fin dukningen. Under tiden jag stod i köket och ordnade till maten roade han sig med att leta upp en kruka med växter i så jag fick en ”bukett” på bordet. Fint eller?

Stol som bord, dukat för middag på skämt med en stor vas med torkade blommor mitt på
Våra tillfälliga soffbord

Man kan undra, vart ska jag ställa tallriken??

Fredag idag och sista dagen att jobba i denna veckan, sedan helg igen. En ganska skön känsla!

Kram Kajsa

Nu avslutar vi med de sista 20 frågorna

Det har varit roligt att svara på alla frågor som Madde hade i sin utmaning. Men ibland har det inte alltid varit så enkelt att enas med sig själv om sina svar. Vi avslutar de sista 20 med lite drömmar och tankar om bloggen. För det här med bloggandet är ju så fantastiskt roligt. Utan bloggen hade vi dessutom aldrig lärt känna er andra bloggare där ute.

Vad skulle du vilja göra om du vann hundra miljoner?

Vad skulle du göra om du vann en miljon? Kajsa – En miljon är ju inte så mycket, så jag hade nog rest lite och sparat lite. Lena- Ingen aning!

Eller om du vann hundra miljoner? Kajsa – Köpt ett hus, rest, sparat, gett barnen en slant, tryggat pensionen. Lena – Köpt en eller två bilar, rest, sparat och köpt sjukt mycket viner.

Vinodlingar i solsken

Vad gör du om 10 år? Vi båda – Jobbar och lever livet. För vi har inte hunnit gå i pension än.

Om jag fick leva om, vad hade jag gjort då? Kajsa – rest och upplevt mer. Lena – Vågat ta chanser.

Hur är din Drömdag? Kajsa -Ledig från jobb, solen skiner, det är varmt, god mat och har härliga vänner omkring mig.  Lena – Lugn och ro, god mat, god dryck kanske åka på någon trevlig dagsutflykt.

Drömbil? Kajsa – En gammal Jänkebil. Lena – En Lupo eller en Mini .  

Bubblande drinkar och mål och strävan inför 2021och de 20 sista

Drömdagen……ååååh den hade varit skön!                                                                    

Dröm just nu? Kajsa – Att få resa igen och uppleva spännande platser som Japan, Tjernobyl och andra roliga resmål. Lena – Att klara min utbildning.

Drömyrke som barn? Kajsa – Jag ville jobba i guldsmedsbutik som barn och i tonåren var det som modell. Gick alltid modevisning hemma hos mormor och gjorde egna modemagasin. Lena – Säkerligen något som innehöll hästar

Drömyrke nu? Kajsa – Vet inte riktigt, men något kreativt yrke. Kanske som fotograf, älskar dessutom att fotografera. Lena – Det har jag redan.

Berätta om en dröm du haft? Kajsa – en gång cyklade jag omkring på en barstol, det var en galen dröm, men ganska rolig. Lena – Jag drömmer mycket och ofta och väldigt invecklade och krångliga drömmar så det är svårt att precisera.

Varför bloggar vi?  Vi vill förmedla vår passion i livet. Få den där bloggkärleken som finns där ute från er. Vi vill glädja och dessutom ge aha upplevelser.

Använder du Instagram? Kajsa – Absolut både privat som @kajsas_varld och med @blandkastrullerochvinglas. Lena – Inte så mycket privat men i jobbet, @vingardeniklagshamn

Bloggar helst på telefon eller dator?  Kajsa -Skriver allt på datorn, men publicerar nästan alltid från telefonen. Lena – Dator

Kamera med två vinglas i ett kök

Systemkamera eller mobiltelefon?  Kajsa- har en systemkamera som mest står på hyllan sedan mobilen tar riktigt bra foto. Lena – Både och.

Vilken telefon har jag? Kajsa – Samsung S10 som jag dessutom alldeles snart ska byta till en nyare modell. Lena – Huawei P30   

Bloggliv                                

Har du träffat någon på riktigt som du lärt känna via sociala medier? Kajsa – Jag har träffat några andra tjejer från min gamla blogg värld som jag dessutom fortfarande har lite kontakt med. Men är dessutom intresserad av att träffa nya i den här bloggsfären också. Lena – Ja.

Vad vill jag med bloggen?  Ha kul, lära känna andra människor och dessutom inspirera.

Vilken kategori bloggar du i? Mat, Dryck och lite runt omkring.

Är det en hobby eller proffsblogg? Det är en ren hobbyblogg vi driver.

Tjänar jag pengar på bloggen? Nä, inte en enda krona.

Så det var de sista 20 frågor som vi hade och nu är alla hundra avklarade. har ni missat någon dag, så kan ni läsa dem här: Första 20, Andra 20, tredje 20, fjärde 20. Ni får gärna fylla i er mailadress till höger, då får ni ett mail när ett nytt inlägg kommer, då missar ni dessutom aldrig något gott.

Lena och Kajsa och de 20 sista frågorna
Lena och Kajsa

Vi ses i bloggvimlet!

Kram Kajsa & Lena

Semesterfeeling, drömresor och lite fakta

Madde startade utmaningen 100 frågor på 10 dagar och vi hakade dessutom på utmaningen. Vi är ju två bloggerskor så här kommer lite mer om oss båda.. Idag kör vi 20 nya frågor om drömresor, semesterminnen och tio fakta som ni dessutom kanske inte visste om oss.

Låt oss tänka tillbaka i tiden

Första semesterminnet? Kajsa – Måste vara sommar hos farfar i Bohuslän. Där firade vi dessutom de flesta sommarloven under min uppväxt. Lena – Danmark. Spenderade alla somrar i Danmark eftersom pappa var därifrån och hade sin familj där.     

Jag utanför Romanee Conti´s vingård. Kult!

       

Bästa resan?  Kajsa – Oj, jag vet inte om jag kan välja…stadsresa Lissabon, solsemester på Kap Verde var fantastiska resor. Lena – Kan inte välja… Mexiko, New Orleans, Vingårds-semesterresor ute i Europa…. Har rest massor.

Vad tycker ni om camping? Kajsa- Nä, inte nu längre. Är alldeles för bekväm så jag väljer väldigt gärna hotell. Men om det kniper så går husvagn/husbil an. Aldrig tält! Lena – Nix. Inte min grej. Jag är bekväm av mig. Husbil kan jag tänka mig men inta att stå på en camping med den. Aldrig. Never in a lifetime!

Vilket färdmedel föredrar ni? Kajsa- Bil, cykel eller flyg. Lena – Bil, cykel, båt. Tycker dessutom inte om att flyga.

Tjej tar foto med sin mobiltelefon genom flygplansfönster
Fascinerande såhär från ovan…resan har startat

Har ni något drömresmål? Kajsa – Japan och Tjernobyl. Lena – Nya Zeeland, Chile och Argentina.

Kryssning, Charter eller hur vill vi resa?

Vad tycker ni om kryssningar? Kajsa -Har aldrig varit på kryssning, men vill testa en gång.  Lena – Har gjort, inte min grej det heller. För mycket folk.

Har ni åkt på chartersemester? Kajsa – Någon gång, tycker dessutom mer om att sätta ihop våra egna resor. De blir mycket mer personliga. Lena – Nej.

Semestertips Sverige? Kajsa – Österlen eller Bohuslän, båda platserna är sjukt charmiga. Lena – Sverige är fantastiskt, svårt att bara plocka ut sådär… Västkusten. Gotland och Öland är sjukt mysiga med. Det är dessutom Off-season som gäller för mig.

Vad har ni för semesterplaner? Kajsa – Stughäng och dessutom massor av spontana infall. Har vi tur och man kan resa kan det bli en resa i december. Lena – Inga för tillfället, men jag skall försöka locka med mig sambon till Ästad Vingård för lite fine dining och spa.

När har ni semester? Kajsa – Vet inte hur det blir med semester bytte precis jobb och är på gång att byta igen. Lena – Brukar ta vår semester i December.

Kap Verde ett litet paradis

Tio fakta om oss som ni kanske inte visste !!

Kajsa – Jag älskar skor!! Har cirka 50 par. Lena – Är en bokmal av stora mått!

Kajsa – Kan inte åka karuseller längre som snurrar och dessutom inte dansa bugg för då mår jag illa. Har dessutom råkat slå av en man glasögonen när jag buggade. Lena – Har fobi för blöt kattmat på diskbänken.

Kajsa – Älskar att var ute i trädgården och få pinnar i håret och vara alldeles rufsig. Lena – Är högkänslig

Kajsa – Är vansinnigt rädd för spindlar. Lena – Är otroligt rädd för råttor.

Kajsa – Sam Elliot var mitt wildcard förr. Lena – Är lite svag för Justin Timberlake fast att jag anser mig vara en rockare.

Kajsa – somnar nästan varje kväll på soffan, sååååå tråkig på kvällarna. Lena – Morgonmänniska

Kajsa – Blir barnsligt glad när sambon kommer hem med Cote o´dor elefanter till mig. Lena – Älskar glass

Kajsa – har otroligt torr humor och skrattar gärna åt mina egna skämt. Lena – Är en dålig förlorare, blir sur men blir snabbt go igen.

Kajsa -Älskar att dansa, gör det gärna i köket. Lena – Kan inte simma

Kajsa – Blir lätt rastlös. Lena – Har gjort tröttsamt många operationer.

fakta om oss och lite drömmar och semesterfeeling

Imorgon kör vi på med de sista 20 frågorna av de 100. Då blir det lite drömmar och bloggtankar. Ses imorgon!

Kram Kajsa & Lena