Nu börjar det bli goa äpple tider ute i trädgården och såklart har jag plockat hem ett gäng från vårt Ingrid Marie träd. Det är dessutom troligtvis sista året vi har trädet kvar hos oss, då det ska fällas och byggas en friggebod på platsen. Det är ett gammalt äppleträd, så det har varit utdömt ett bra tag, fastän det bär äpple varje år ännu. En del av äpplena tänker jag torka till frukost yoghurten och som snacks. Den andra delen använde jag till att göra ett naturligt godis – Äpple remmar.
Att kunna göra ett naturligt godis utan socker på enbart frukt, låter för mig som ett bra val. Jag kämpar med att få ner sötsuget, men det är så svårt. Så jag testar mig gärna fram med alternativa val som sockerfritt godis, snickersbollar med lägre kalorier och hemmagjorda nötbars.
Äpple remmar ett naturligt godis
1 Kg Äpple
0,5 Dl Vatten
Skala och skiva äpplena och lägg i en kastrull. Häll på vatten och koka dem tills de är mosiga. Mixa dem därefter med en handmixer till puré. Sätt ugnen på 150 grader. Bred ut den tunt, tunt på ett bakplåtspapper och placera i ugnen tills den är torr. Låt svalna och klipp därefter till remmar.
Det är en konst att få moset jämt över hela pappret så man får dessutom ha lite tålamod. Men när de väl är klara så är de syrligt goda. Tog cirka totalt 1,5-2 timmar att göra. Första gången testade jag att göra det i stugan. Där har vi en liten ugn, så det var dessutom inte så optimalt. Det blev bättre när vi kom hem och jag kunde använda stora ugnen här hemma. Det sköter sig dessutom själv i ugnen så man behöver bara slå ett litet öga då och då.
Detta är ett godis som jag kan tänka mig göra fler gånger. Har ni testat??
Kram Kajsa
Japp, vi har testat. Både med hallon, mango och banan. Inte det godaste jag ätit, men helt ok!
Mums så gott kram
Det där har jag inte ätit . Kul att du delar med dig av det
Såg ju gott ut.
Kanske ska prova av de sista äpplena vi har på träden.
Men först måste vi ta rätt på alla kantareller vi fick av grannarna 😊.
Jag har inte testat att göra något sådant. Det låter spännande, men jag är inte så ”äpplig” av mig när det kommer till annat är färska äpplen.
Det har jag inte testat, men låter gott. Frukt gillar jag, och ofta behöver man något att stoppa i munnen bara
Så spännande detta lät. Inte testat detta men kommer helt klart göra det.Tack för tipset
Så gott med äppelremmar! Jag kör också en del sockerfritt godis numera 🙂
Äpple är ju smaskens till det mesta och så gott det verkar också. Tack för receptet
Aldrig testat det, men dottern gjorde rabarberremmar under sommaren. Perfekt med sockerfritt och naturligt godis. Äpplen är så mångsidiga och man kan göra så mycket roliga saker av dem.
Inte med äpplen men med hallon har jag testat.
Kram Carin
va tråkigt att det inte äpple trädet ska vara kvar längre. vi ukar få in massa äpplen på jobbet.