Jag älskar att bli hembjuden till våra vänner. Då får man lov att bara vara, bli serverad god mat och såklart få den där stunden av härlig vänskap. I vårt pärlhalsband har vi samlat på oss en hel del pärlor och för ett tag sedan var vi hemma hos ett par av dem.
Genast så fort dörren öppnas så blir kramkalas och en massa pladder om allt. Man måste ju ”catch up” på alla plan och det är knappt att en kväll räcker. Det blev välkomstmingel i soffan, då regnet började skvala utanför. Framför oss var det uppdukat med små munsbitar med endera smaken av rökig lax med pepparrot och den andra med en skaldjursröra med en liten kräftstjärt på toppen. I glasen serverades en Rosé sangria i både en variant med alkohol och en utan. Båda smakade fantastiskt gott och var fullpackade med frukter och bär som apelsin, citron, lime, hallon, jordgubbar och rabarber. Jag vet inte hur många små munsbitar som jag slukade, men det var en hel del och det blev även ett par glas sangria. Det var verkligen svårt att sluta stoppa i sig.
Enkel, avslappnad mat att bli bortskämd med
Maten som följde därefter var enkel. Precis lika enkel och avslappnad som själva kvällen. Potatissallad och tzatziki som redan var förberedd sedan innan. Under tiden vi pratade svängde värdinnan ihop färsbiffar med smak av gröna oliver och fetaost. Regnet som fortfarande var i gång stoppade oss ändå inte för att gå ut och slänga dem på grillen. Eller ja, jag stod inomhus där det var torrt och skönt för att titta på. Men så himla enkelt och avslappnat det kändes, samtidigt som kvällens samtalsämnen bara flöt på.
Under alla åren så har det självklart varit dessert efter maten och likaså denna gång. Dock skrattar vi varje gång och kommenterar desserten som var katastrofalt o – god. Det var något med färskost och bär. Denna gång så blev det i stället glass med färska bär, honung och hackad mandel på. Enkelt, gott och precis lagom.
Kvällen fortlöpte med spel, skratt och lite snacks på bordet. När kvällen sedan började ta slut så var vi alla fyra nöjda, glada och vi som gäster var såklart bortskämd till tusen.
Kram Kajsa
Låter som en härlig kväll i goda vänners lag 🙂
Allt gott! Kram
Det är mysigt att bli bortbjuden och bortskämd emellanåt och man får känna sig lite uppvaktad, håller med
lät både trevligt och gott, pepparot är aldrig fel och inte färsbiffar heller, efterätten såg också god ut
Låter som en underbar kväll. Alltid trevligt att bli bortbjuden och bortskämd. Maten låter riktigt god och den där Sangrian såg riktigt smarrig ut.
Låter som en riktigt kanonkväll. Älskar när det är så lättsam och enkel stämning.
Härligt att träffas, umgås och äta gott.
Så ska livet vara!
Låter som en perfekt kväll tycker jag. Enklaste är det godaste som oftast. Sangria har även jag svårt att säga nej till. Så gott.
Det är mysigt och trevligt att bli bortbjuden och bara få sätta sig till bords och njuta av det goda som bjuds på.
Ha en bra måndag.
Kram Carin
God mat i goda vänners lag är ofta trevligt. Sangria är så härligt.
Det låter som du haft en toppen kväll
Det är väl underbart när man kan vara sig själv hos sina vänner, det är guld värt. Att det är så mysigt och avslappnat. Älskat det. Vilken lyx ni varit på, låter som en toppenkväll 👌😍