Hos pärlans konfektyr stoppar man in en kola i munnen som är så mjuk och smakrik och den dessutom bara smälter i munnen. Och du står där med ett fånigt leende på läpparna och vet inte riktigt vad som hände…
Detta hände mig uppe på Sthlm Food & Wine när jag smakade våra grannars kola. Pärlans konfektyr. Försvinn alla hårda kolor man köper som lösviktsgodis, som gör att plomberna lever farligt! Köp bara kolor från Pärlans Konfektyr. De är dessutom lagade med kärlek, smör, socker och grädde och en nypa jazz. Det märks så tydligt att här lägger man stor vikt på råvaran. En chokladkola smakar choklad med lite smör och grädde. En citronkola smakar citron med smör och grädde. Dessa underbara kolor smakar dessutom verkligen vad de är och de är MAGISKA!
Man kunde köpa kolor i lösvikt eller i små vackra paket. Man kunde gå och smaka och hmm:a och mmm:a och sucka av njutning när de små godbitarna smälte i munnen. Som den här… passande nu till jul.
Vilka smaker!!
Förstår ni? Gillar man saffran och lingon så älskar man dessutom denna kola! Jag och mannen delade en kväll på denna och vi bara satt och hmmm:ade och mmmm:ade och småskrattade för oss själva för att det var så himla gott!
Det fanns andra smaksensationer! Vanilj och havssalt…. Hallå??? Hur gott är inte det då??
Man kan köpa dessa fina askar med antingen 5 st eller med 10 st i. Titta på bilderna och njut…
Nu kan jag få koka kola hemma som Pärlan
Jag var ju dessutomtvungen att köpa, förutom en massa kolor då, deras underbara bok där det finns recept på kolor, sockerkringlor, kolasås…
Gissa om här skall göras kolor??!!
Är ni i Stockholm så är detta ett stället man bara måste gå till! Har man ingen möjlighet att åka till Stockholm så kan man beställa deras kolor via deras hemsida. Ni kommer inte att hitta kolor som är godare än dessa, jag lovar… Jag är helt förälskad.
Kram, Lena
