Sparrispaj, snygg, god och enkel

Sparrispaj med knaperstekt bacon och parmesan…jo man tackar. Testade ett nytt recept på en lättlagad och god paj som blev perfekta måndagsmiddagen efter jobbet. Just nu är det ju verkligen säsong för sparris. Det är ju så gott…japp, blir lite lätt lyrisk. Jag körde fuskvarianten 

Paella fest i trädgården

” Inlägget är i betalt annonssamarbete med Bluegaz” Nu är det äntligen sommar!! Solen skiner, det är varmt långt in på kvällen och jag bara älskar det!! Vi bjöd över vännerna på en Paella fest i trädgården. Hur sommrigt är inte det? Dukade med en 

FFF och en fantastisk Biff Tagliata

Biff Tagliata bör alla göra, för fy fysiken vilken god middag! Men först lite FFF ett begrepp som jag vet goa Kamillas kamera kör. Fredagsfika, fredagsfokus och fredagspresent. Låter helt underbart i mina öron och för en gång skull så var jag ledig en fredag.Så 

Med ett hav av Körsbärsblommor i Köpenhamn

Körsbärsblommor har ju verkligen sin charm, vem älskar inte den förföriska rosa blomman som översållar träden just nu? 2017 var vi iväg på en festival i Köpenhamn som hålls årligen i April ute vid Langelinie park i Köpenhamn – Sakura festivalen vilket på Japanska betyder 

Rotfruktspytt med kassler som faller mig i smaken

Rotfruktspytt med kassler är en pytt i panna som faller mig i smaken. En del säger att pytt betyder småsaker, så med andra ord småsaker i en panna, andra säger att pytt betyder putt som att putta ner några saker i pannan. Oavsett så är 

Allt på en plåt snabbt och läckert

Allt på en plåt middagar är ju bara så smidiga! Vi testade för ett tag sedan Allt på en plåt med kyckling som var väldigt god. Nu var det dags för en ny variant med fläskytterfilé istället. Denna gången var det en rätt med lit 

Rostbiffsallad med extra allt på en planka

Torsdag, ledig dag och det känns som en lördag. Då kan man unna sig lite mer deluxe mat till middag. Idag blev det en rostbiffsallad med extra allt på en planka. Det sägs ju att man äter med ögonen, så att lägga lite extra krut 

Grillat och lakrits som handen i handsken

Vädret har inte riktigt gett med sig ännu, men helgen var ändå förhållandevis fin. Fick till vår första grillmiddag med vännerna och det känns som säsongen har startat. Vi gjorde det dock ganska enkelt för oss denna gång med färdig potatissallad som sambon fixade till 

Fredagsmiddag får visst inte vara vad som helst!

Imorgon är det Valborg och fredag och tydligen får en fredagsmiddag visst inte vara vad som helst här hemma. Det säger Mr P i allafall. För har jag kommit på – vi tar bara och gör en sallad och steker lite kött eller kyckling så 

Slut på ideér? Gör ett djupdyk ner i kockarnas kokböcker

Del 5 – Tommy Myllymäki lagar fläskfilé Alla här vet kanske inte vem Tommy Myllymäki är, så innan vi ger oss i kast med hans fläskfilé tänkte jag köra en kort presentation. Tommy blev Årets kock 2007 och han har efter det representerat Sverige i