Jag trodde det skulle bli en matsensation i söndags när jag testade ett nytt recept i vår crockpot, men det blev platt fall. Det blev verkligen misslyckad mat med stort M eftersom syran blev så hög att vi fick dränka den med crème Fraiche och sriracha för att kunna äta det. Så inget roligt recept alls att kunna fresta er med. Vi gick i alla fall inte hungriga den dagen, bara lätt besvikna.
En förtydligande på gårdagens Ossobuco recept, så var det för vanlig gryta som fanns i bloggen och länk till er som vill testa det i crockpot.
Mat för veckan
Glömde göra en matlista i igår, så i morse fick jag snabbt slänga ihop något som jag tror kan bli en bra vecka:
Måndag – Peruansk Räksoppa ( godaste räksoppa jag någonsin ätit, kanske mer festlig än vardag)
Tisdag – Spagetti och köttfärssås
Onsdag – Köttragu med Potatis ( återkommer med receptet om det blev en hit! )
Torsdag – Bulgarisk Korvgryta ( godaste korvgrytan jag vet )
Fredag – Bistecca alla pizzaoilo, potatisklyftor, sallad och en vitlöksdressing ( riktig helgmat )
Lördag – Tacogratäng och en Lemon Posset dessert ( återkommer med receptet om det blev en hit! )
Söndag – Falsk Lapkojs ( Potatismos med kasslertärningar )
Känns bra att satt ihop en matsedel för veckan så att alla inköp dessutom kan planeras redan nu. Det kommer bli en smidig vecka i köket med massa god mat. I övrigt så bli veckan lugn fram till fredag då det vankas årets första vinprovning med röda italienska viner från Barolo. På lördagen kommer hela sambons klan för ett hejdundrandes julfirande. Då kommer det bli liv i luckan skulle jag kunna tro med 11 vuxna och barn kring bordet.
Jag ska försöka få till 2-3 tränings tillfällen i veckan, så jag inte halkar efter där. Midjan ska ner och jag ska dessutom känna mig lättare och starkare snart igen.
Fortsätter med mina mål för året och för ett härligt 2024. Mat, träning, sällskap och utmaningar varvat med lugn. Checkar av varje ruta även denna vecka.
Kram Kajsa