Restaurangtips-arkiv - Bland kastruller och vinglas

Kvinnliga vinmakare – en spännande vinprovning

Igår 8 Mars var det den Internationella kvinnodagen och då var det dags för ett gäng kvinnor att delta i en privat vinprovning med temat kvinnliga vinmakare. Ett trevligt sätt att hylla dessa kvinnor som slagit sig in på en mansdominerande marknad. Vi samlades hos Eva på Lilla Sjötorp. En liten, genuint mysig restaurang och café på den den skånska slätten, strax utanför Malmö. En kväll som skulle få oss att må bra, skratta, få aha-upplevelser och dessutom ha en trevlig kväll.

Vinglas och rosa rosor — *Dags för vinprovning*

Kvällens vinflaskor av kvinnliga vinmakare — *Kvinnliga vinmakare i en rad*

Kvällens kvinnliga vinmakare

Först ut av 10 viner var ett mousserande vin från England. Nyetimber Classic Cuveé där vinmakaren heter Cherie Spriggs. Hon är ursprungligen från Canada men är ansvarig vinmakare på Nyetimber sedan 2007.

Nyetimber med kvinnlig vinmakare — *Nyetimbers Mousserade vin*

Följande viner som kom efter det mousserande; Ett rosé och tre vita viner. Rosévinet kom från Argentina, Crios – Rosé of Malbec från den kvinnliga vinmakaren Susana Balbo. Jag hade kunnat skriva ett helt inlägg om denna fantastiska kvinna och vad hon har gjort och gör för sitt land.

Vita viner i glas av kvinnliga vinmakare — *Vita viner av kvinnliga vinmakare*

De tre vita vinerna var Paul Jaboulet Ainé – Crozes Hermitage Mule Blanche där vinmakaren heter Caroline Frey. Domaine Clotilde Davenne – 1:er Cru Montmains samt Sybille Kuntz – Niederberg Helden.

Efter bubbel, rosé och vitt så var det dags att äta två av Lilla Sjötorps Tapas och vad passar bättre till vita viner än Tapas med skagenröra och en liten laxbakelse?

Svensk Tapas hos Eva på Lilla Sjötorp - Skagenröra och Laxbakelse — Svensk Tapas hos Eva på Lilla Sjötorp – Skagenröra och Laxbakelse

Sista flighten ut var 5 röda viner och här representerades Frankrike, Spanien, Italien, Australien samt Sydafrika. Ntsiki Biyela är dessutom Sydafrikas första svarta vinmakare! Jag vet dessutom sedan innan att hon gör sjukt goda viner.

Glas med röda viner av kvinnliga Vinmakare — *Glas med röda viner av kvinnliga vinmakare*

De övriga vinmakarna var Julie Karsten, Sandra Bravo, Dora Forsoni och Sarah Crowe. Dora från Italien är en annan favorit. Hon gör fantastiska viner tillsammans med sin partner Patricia. (Dessa viner går att få tag på via privatimport genom Vinolio AB) Dora är förutom en fantastisk vinmakare, Italiens enda kvinnliga jägmästare!

Många av vinerna går dessutom att hitta på systembolaget men en del är via privatimport.

Avslutningsvis så åt vi ytterligare två av Lilla Sjötorps tapas, en rostbiff tapas och en cheddarpaj med rostad grönkål.

Lilla Sjötorp

Mysiga Lilla Sjötorp är en liten restaurang och café som ligger alldeles strax utanför Malmö mellan hagar och fält. Här kan man njuta både inne och ute av god mat eller en fika. All mat och dryck är av lokala närproducerade råvaror och tillagad med kärlek. På Lilla Sjötorp kan du dessutom delta i någon av alla olika roliga arrangemang som anordnas i restaurangen.

Blev det några vinnare under kvällen?

Alla har ju såklart sin egen högst personliga smak när det gäller viner, men det var faktiskt två stycken som fick lite flera röster än de övriga Clotilde Davenne och Sarah Crowe.

*Clotilde Davenne och hennes Chablis 1:er Cru Montmains*

*Sarah Crowe, vinmakare på Yarra Yering och hennes vin; Dry red wine No 1*

Vilka fantastiska och duktiga vinmakare! Alla kvinnor har dessutom sin historia att berätta och vi hoppas att fler kvinnor kommer att ta plats där ute i denna ganska så mansdominerade vinvärld.

Lilla Sjötorp på kvällen med upplyst träd — *Nu är det dags att gå hem med ett leende på läpparna*

Varför firar vi den Internationella kvinnodagen

1910 anordnades en socialistisk konferens i Köpenhamn med en tyska i spetsen vid namn Clara Zetkin. Hon föreslog att man skulle hedra kvinnorörelsen och dessutom för att främja kampen för kvinnans rösträtt. Internationella kvinnodagen är än idag en dag där vi både hyllar kvinnor och uppmärksammar ojämställdhet världen över.

Kram Kajsa & Lena

Nu startar 2023 & hembakade hamburgerbröd

Vi brukar börja året med lasagne men igår startade vi året med hamburgare och hembakade hamburgerbröd, det blev minst lika gott. Pizzan, den åt vi på julafton i stället, då vår jul inte var lik något annat år.

Lasange i en ugnsform, bestick och sallad i skål på köksbänken. — Söndag perfekt för en lasagne

Hur var året som gått? När jag tittat på bilderna så verkar det ju ändå varit ett ganska trevligt, gott och roligt år, men ändå känns det som det var ett konstigt år. Vi har inte haft så mycket vänner hemma på middag som vi brukar. Året i stugan blev också väldigt lugnt med allt kaos med installation av vatten och spoltoalett. Men ändå så har vi lyckats med 11 konserter, 2 Musikaler, 19 olika restauranger, massa mys med både vänner och familj. Två roadtrips i Skåne, en resa till London och en hel del gott från köket.

Fördrink och tilltugg innan Sound of music

Blogg summering Januari- Juni

Det blev mysigt hemma när vi bjöd in till Sound of Music i soffan. Smygpremiären hos restaurang Fokus eller min 50 års middag på Mutantur var inte alls dumt. Under våren förvandlades vårt hem till en härlig Tex Mex fest med en passande dukning. Det bjöds på en massa goda drinkar under året, bland annat – Bloody Mary, Margarita, Chai spiced Mule. A-Ö gav oss 29 roliga tips – A,B,C,D,E,F,G,H,I J,K,L,M,N,O,P ,Q,R,S,T,U,V,W,X,Y,Z,Å,Ä,Ö. Däremellan lagade vi lättlagad mat och dessutom trollade fram lite lättbakat till fikat.

Tex Mex lördag och dukat bord — Tex Mex lördag

På tal om lättbakat, så startade vi året med hembakade hamburgerbröd och jag säger att jag knappt vet om jag kommer köpa färdiga fler gånger. För bröden blev fluffiga, goda och gick ju så snabbt att få ihop. Jättegoda!

Hamburgare med hembakat hamburgerbröd — Vilket gott hamburgerbröd, ni måste testa!

Det är Jesper Blomqvist recept från köket.se som verkligen överraskade mig. Hans pizzadeg är för övrigt min favorit deg, det är också en höjdare!

Hembakade hamburgerbröd

4 Pers

25 Gram Jäst

25 gram Smör

2,5 Dl Mjölk

1 Tsk Salt

0,5 Tsk Strösocker

5,5 Dl Vetemjöl

1 Ägg Till Pensling

Sesamfrön

Smält smör blanda med mjölk, lös upp jästen. Tillsätt därefter övriga ingredienser och knåda i maskin ( eller för hand) 10 minuter. Blanda i mer mjöl om degen känns för lös, men var försiktig så den inte blir för hård.

Forma fyra bullar och lägg på en bakpappersklädd plåt och platta till dem ganska mycket och täck med en bakduk. Låt jäsa i 30 minuter.

Pensla med uppvispat ägg, strö över sesamfrö. Grädda i 225 grader cirka 10 minuter.

Jag fyllde min hamburgare med sambons egna hamburger dressing, ost, rucola, karamelliserad rödlök, färsk rödlök och en tomatskiva. Hade även kunna tänkt mig den med en pepparrotsdressing, men det får bli nästa gång. Oavsett så var det en god start på året och jag saknade dessutom inte pizzan alls.

Summering av andra halvan av bloggåret.

Jag kom med i den trevliga vinklubben och fick smaka på mousserat, rosé och orange vin. Lena hon kom med en massa trevliga vintips och vi testade att göra hemmagjort smör och gambas. London gav oss dessutom en massa trevliga sevärdheter – Polly, Mr Fogg, Nighjar, Brixton, The real greek, Flat Iron. Borgeby kryddor fick doftlökarna att jobba extra mycket och en bubblande mässa fick dessutom våra smaksinnen att njuta lite till.

Jag tror om man summerar året så var det nog riktigt trevligt trots allt och jag har dessutom stora förhoppningar för 2023. Det ska bli ett år med en massa roliga händelser, upplevelser och härliga sammankomster.

Må gott där ut och njut av livet, det är här och nu vi lever!

Kram Kajsa

Intresse som yrke

Kan man ha sitt intresse som yrke? Jag känner mig oerhört priviligierad som faktiskt arbetar med det jag älskar och har som intresse. Nämligen vin! Ingen dag är den andra lik och det är väl det som gör det så spännande. Jag tänkte dela med mig hur det kan se ut en dag på jobbet. Och detta var en väldans rolig dag!

Söndagmorgon packar vi bilen, säger hejdå till katten och svärmor (hunden är redan på pensionat) och åker iväg mot Stockholm. Till lunch blir det en McDonalds och jag har väldigt stor förståelse för Michael Douglas reaktion i filmen ”Falling down” efter besöket. Mer tänker jag inte skriva om McDonalds. Ni som sett filmen förstår.

Väl uppe i Stockholm har vi bokat rum på Hellstens Malmgård. Det är ett boutique hotell på Södermalm som har mycket bra priser. Är ni ute och reser och skall till Stockholm så kan jag varmt rekommendera detta hotell.

*Hotell Hellstens Malmgård på Södermalm, Stockholm. Bild lånad från nätet*

Så när vi var installerade på hotellet var vi lite hungriga och går ner till en vinbar/restaurang som heter Café Cuvee. De har fantastiskt goda små/mellanrätter, perfekta att dela på samt en gedigen vinlista. Dessutom har de en Vin Jukebox! Ja, när vi var mätta och belåtna så var det dags att gå tillbaks till hotellet. Det skulle bli en lång och intensiv måndag.

Så här kan en måndag på jobbet också vara.

När man har sitt intresse som yrke så kan ju egentligen dagarna se ut lite hur som helst. När frukosten var avklarad (läs här om en av Kajsas hotellfrukostar) så började vi gå genom Stockholms gator för att ta oss till Vasastan, där vi skulle träffa vår leverantör Spring Wine & Spirits.

Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är IMG_20221130_125825-768x1024.jpg

Klockan 10.00 skulle vi hålla en provning av våra viner för säljarna och produktchefer. Några skulle vara på plats, andra skulle vara med digitalt. Totalt blev vi 17 stycken runt om i Sverige som provade våra viner.

Efter förmiddagsprovningen var det dags för lunch! Ett stenkast ifrån kontoret ligger Cuisine Le grand – The dinner club och de serverar libanesisk buffé. Fantastiskt gott och fullsmockat med folk så kom i tid! Direkt efter lunchen tog vi oss till systembolaget på Torsplan för att titta på sortimentet och därefter tillbaks till kontoret för ett möte. Klockan 14.30 var det dags att duka fram nya glas till nästa provning som skulle starta 15.00. Strax efter 16.00 tog vi taxi till hotellet för en liten stunds vila innan det var dags för kvällens middag.

Vi skulle träffa några från Spring Wine på Sturehof klockan 19.00 och mycket mat och vin blev det…

Middag på Sturehof

Detta är ett litet smakprov av kvällens viner. Just dessa blev vi ”blindade” på och det är alltid kul. Chacra vinet passade ypperligt till min hjortfilé som jag åt.

*Hjortfilé, potatis, pepparrot och sky.*

Jag tog dessvärre ingen bild på förrätten som var Rödingkrokett med wrångebäcksost, färskost och citron. Serverad med romsås. Låter inte så dumt va?

Till desserten valde jag denna fantastiska saffranhistoria.

Och till sist hade vi ett portvin till desserterna. Vallado 20 yo Tawny. Jag kan säga att det var skönt med en promenad tillbaks till hotellet efter en härlig kväll med mycket mat och dryck.

Hem igen

Efter att morgonens frukost var avklarad så var det dags att ta sig till Systembolagets huvudkontor för leverans av lanseringsprover. Nu är ju Stockholm en stad med mycket trafik och mycket vägarbeten så det som skulle ta max 10 minuter att köra, tog nu istället över 30 minuter.

Och på grund av detta så tog allting så mycket längre tid. Hunden skulle hämtas mellan 16 och 17 så det var lite stressigt innan vi kom ut på E20.

Dagens lunch blev inte på McDonalds utan istället testade vi hamburgare på Jureskogs. Lite vuxnare, mycket godare och mer hållbart.

Väl hemma i Skåne så hämtade vi hem hunden, åkte hem till katten och bara tog det lugnt. Nu är ju inte alla dagar så flashiga när man har sitt intresse som yrke, de flesta är kanske lite tråkigare. Man jag älskar mitt jobb och skulle inte byta det mot något.

Såhär kan en dag se ut men mesta av tiden är det hårt arbete i vingården som gäller. Eller för mig, se till så att allting flyter med företaget. Men då är det skönt att ibland kunna göra något annorlunda i jobbet, även om det är väldigt intensivt.

Tycker ni om era jobb?

Kram, Lena

Siesta en mysig kvarterskrog i City Malmö

Siesta var när vi var tonåringar ett ganska sunkigt hak med billig öl. Det kan man inte säga om Siesta idag. Nu är det en mysig kvarterskrog med en god meny och hög service. Det var hit vi begav oss i torsdags för sambons födelsedagsmiddag.

Sambon med vänner brukade slinka in här när de var yngre för en billig fika innan de drog vidare till skivaffären på Gamla väster. Gamla väster för övrigt är en charmig del av det gamla Malmö som är fantastiskt mysigt att strosa runt i. På ett av hörnen hittar man Siesta, en liten men otroligt mysig kvarterskrog. Själv har jag velat gå hit i säkert 15 år och nu landade vi här en torsdagskväll i november.

Bordet var bokat till kl 18:00 och vi startade kvällen med ett glas champagne och en välfylld charkbricka. Jag sa till P att om vi ville kunde vi äta hälften nu och resten efter maten, men vips så var den slut liksom bubblorna i glaset.

Lamm & vin på Siesta

Till huvudrätt valde båda lamm med jordärtskockspuré, gremolata, komfiterad tomat och potatisgratäng tillsammans med ett italienskt rödvin från Piemonte. Köttet det var så mört att det smälte på tungan. Gremolatan gav rätten en extra kick och potatisgratängen var len och krämig. Tillsammans med det röda vinet så var middagen alldeles komplett och magiskt god.

Mysig Inredning — Mysigt och ombonat hos Siesta

Mellan tuggorna så pratas det hejvilt om allt möjligt och så avfyrades skrattsalvor efter skrattsalvor. Med andra ord så blev det en härlig födelsedagsmiddag för sambon, så där en helt vanlig torsdagskväll i november.

Om ni besöker Malmö någon gång så strosa runt på Gamla Väster och insup dess charm. Stanna dessutom till hos Siesta, för här får man god mat, en trevlig stund och dessutom fin service. Själv ska jag snart ta mig dit igen för att testa de omtalade köttbullarna i Whiskeysås. De ska visst vara något speciellt.

Kram Kajsa

Middag på Ciao och tunga hårdrocks riff

Vi ses på Ciao på Friisgatatan på söndag. Visst sa vi, det låter trevligt. Sen kliade vi oss i huvudet undrandes vilken restaurang det kunde vara.

Restaurang Ciao Malmö utsida — Ciao i Malmö

Vi hade hyfsat koll på vart den låg, men aldrig varit där. Vi har en ”sommargata” som kantas av flera olika restauranger, uteserveringar och lyktor som går i sicksack över gatan. Hit har jag tänkt många gånger att man skulle gå då det ser så mysigt ut och nu landade vi äntligen här. Den lilla italienska restaurangen Ciao badade i en härlig oktober sol och flera satt ute och åt längst husväggen. Vännerna satt redan inne i restaurangen vilket kändes skönt då det blir fort kallt på kvällen. Precis när vi kom så var det bara vi, men det skulle snabbt fyllas på med fler gäster och ett härligt sorl.

Snyggt och gott på Ciao

Inredningen var lite New York, 70 tals lyx, något avskalat men ändå med en skön feeling. Sköna stolar, snygga lampor, trevliga vänner och trevlig personal gjorde det extra kul att landa just här.

Inredningen på restaurang ciao med gula fåtöljer — Snyggt och mysigt på

Pizzorna såg goda ut, men eftersom vi ätit pizza redan dagen innan på Skybar, så landade valet på pasta. Ryggbiff, pasta och en helt underbar svamp och tryffelsås. En pasta to die for! Jag lyxade dessutom till söndagen med prosseco i glaset både före och till maten, vilket kändes helt rätt just där och då.

Pasta med ryggbiff i grön tallrik — Pasta to die for

Kaffe i småkopp och en biscotti — Kaffe på maten

Efter maten traskade vi rätt bort till KB för kanske årets sista konsert. Har minsann lyckat gå på 12 konserter i år, vilket nog är av ett rekord. Denna gång var det de gamla hårdrocksrävarna Saxon som var huvudnumret. Imponerande så levererade de 71 år gamla gubbarna ( några något yngre ) grymt bra på scen. Än så kan de!

Det blev ytterligare en kväll med fantastiskt god mat, härliga vänner och en grym konsert på KB.

Kajsa Persson

Hockey & Skybar

Hockeylördag med vännerna och Arena Skybar, högst upp på Arena Hotell i Malmö. Det var en lördag med högt i tak hela dagen.

En av grabbarna i gänget hade aldrig varit på hockey förr, så han behövde vi introducera på bästa sätt. Krama Redhawks maskot på vägen in, ta en stärkande öl i baren och såklart se när spelarna presenterades och gled ut i rinken. Redan klockan två träffades vi utanför arenan för att gå in tillsammans.

Redhawks pampiga start på matchen med en upplåst Rödhök — Redhawks pampiga start på matchen hjälpte dem ingenting denna gång

Styrkande drycker fick vi verkligen ta i varje paus då hemma laget spelade riktigt ur uselt. Man skulle kunna säga att de fick riktigt mycket smisk när det slutade med 0-7 till motståndarna. Tur att vi hade bokat ett bord upp i skybar så kvällen däremot fick ett härligt slut.

Skybar 16 våningar upp

16 våningar upp, 85 meter över havet till Arenas hotel Skybar begav vi oss. Med en magisk utsikt via de stora panoramafönsterna. 360 graders utsikt i alla väderstreck och dessutom med en skön lyxig inredning. Här kändes det väldigt mysigt att få avsluta dagen på.

Trots en usel match var stämningen på topp när vi slog oss ner i restaurangen. Menyn var Pizza med lite annorlunda smakkombinationer. Det fanns även en pizza med alla smaker om man inte kunde välja endast en pizza. Det slutade ändå till sist med att vi tog vars en vanlig pizza. En kombination som funkade riktigt bra var salami och kapris, den jag åt var med pancetta och vispad Crème ´Fraiche. Jag tror jag har hittat mig en favorit. Vispad Crème Fraiche istället för vitlökssås kan bli min nya favvis. Alla var vi i alla fall överens med att pizzorna var fantastiskt goda.

Kvällen fortsatte med samtal om kommande Halloween fest, skelett, min discofest, rökmaskin och såklart vår Kap Verde resa vi var på i December. Det var högt i tak hela kvällen och vi gick hem med ett leende på läpparna. Vad vore livet utan vänner.

Kram Kajsa

En detektivhistoria börjar bäst på Tales & Table

En detektivhistoria börjar bäst på Tales & Table. En ”viktoriansk” restaurang som ligger lite dolt i det gamla kvarteret St. Gertrud i Malmö. St. Gertrud för övrigt är en charmig oas fylld med byggnader från olika tidsepoker från medeltiden till nutid. Att gå runt där ger en bra bild hur det har sett ut i Malmö sedan begynnelse från 1200 talet. Men nu var det ju där vår detektivhistoria började en lördag eftermiddag på Tales & Table, som ni ska få höra om nu.

22 glada arbetskamrater från tre olika kontor hade samlats över helgen för vår årliga kick off här nere i Malmö. Själv var jag bara med två av tre dagar, men det var ju dessutom också den roligaste dagen att vara med på. Det var konferens, lunch och boule som avlöpte under första delen av dagen. Sedan var det även dags för att leka detektiv. Jag luskade såklart rätt på vilket som var mitt lag och försåg oss med detektivmössor, pipor, förstoringsglas och en skarpladdad pistol.

Detektivhattar, förstoringsglas, öl, bang, pipor på ett bord — Det är viktigt med vätske pauser när man är dektektiv

Hemmingway Mistress cocktail på Tales & Table

Jag kan lova att vi blev det bäst klädda laget för kvällens event. Vi startade det hela i den mysiga 1800 tals restaurangen Tales & Table med lite fördricka och genomgång över hur kvällen upplägg såg ut. Under tiden som jag satt och väntade på vår tur sippade jag på en Hemmingways Mistress cocktail. Stämningen var på topp och det var snart dags för oss att ge oss ut på en rafflande juvel jakt.

Tidningsbudet hos Sherlocked — Tidningsbudet

Juveljakt på Baker Street

Tidningsbudet Pip släppte in oss för att gå på juveljakt i Mrs Hudsons lägenhet medan husfrun låg och sov. Galna Mrs Hudson som sover med ett hagelgevär i sängen och den dessutom nitiska husmästeren Parker ville man verkligen hålla sig undan för. Här på Baker Street var det nu dags för en juveljakt. Med kluriga gåtor och finurliga gömstället….hur mycket skulle vi klara av att få med oss?

Metodiskt kämpade vi oss igenom spelet och gnuggade geniknölarna rejält. En timme senare kändes det som vi endast varit i gång i 20 minuter och man skulle gärna vilja få ännu mer tid på sig. För vissa gåtor som man inte fick löst var så frustrerande!! Efter den rafflande timmen så landande vi rätt in i ett 1800 tals vardagsrum. Rummet var fullt med vackra detaljer och en mysig liten speakeasy bar. Här fick vi slå oss ner, sippa på ett glas vin och invänta resultatet. Mån tro att det var spännande. Vårt lag hamnade på en andra plats, dessutom snöpligt nära första.

Speakeasy bar med oliver och gelehallon — En paus i Speakeasy baren

Middag och drinkar på Tales & Table

Efter resultat, grattis rop till vinnarlaget så var det dags att åter gå tillbaka till den mysiga restaurangen Tales & Tables. Vi fick slå oss ner till bords och börja med en liten sallad som förrätt. På bordet dukades det därefter fram stora brickor med flatbreads bakad på surdeg i tre olika smaker. Det var Mrs Margeritha med tomatsås och ost, The Priest med Örter, vitlök och två olika sorters ost och en Miss Bianca med Crème Fraiche, potatischips och ost. Ovanför varje bröd hängde det prosciutto och salami och under fanns det tepanade, vitlöksdressing, rostad paprika – chilicrème och rotfruktschips.

Flatbread med hängde skinka och salami — Flatbread

En sax hängde på varje ställning så man kunde klippa sig en bit av de goda fluffiga bröden och skinkan. Därefter tog man det tillbehör som passade bäst till som fanns i skålarna under brickan. Ett jättemysigt och dessutom gott sätt att äta ”pizza” på. Det blev såklart en snackis runt borden om smaker, vilken som var godast och vilket tillbehör som passade klockrent till.

En mysig Interiör hos Tales & Table — Interiör hos Tales & Table

Efter maten så satt vi kvar en stund i denna mysiga restaurang där de spelade mjuka jazziga toner, skratten klingade högt och stämningen var så där härligt glatt. Jag valde att avsluta med en L’estrad Nightcap, vilken serverades i en spännande laboratorieflaska. Man skulle nästan kunna tro att det var den mytomspunna Absinten eftersom den var giftigt grön.

Lestrade Nightcap grön Drink — Lestrade Nightcap

Jag hoppas få landa här snart igen, för här är det både gott och otroligt spännande att vara!

Om du istället vill hålle en detektivmiddag hemma, så kommer här ett förslag på en spännande dukning.

Kram Kajsa

Polly, Mr.Fogg och en hemlig bar – Del 3

Ye Olde Chesire Cheese skylt London — Ye Olde Chesire Cheese

Första kvällen startade vi med en jakt efter ”Polly”. En odräglig papegoja som var ful i munnen och kunde härma en kork i följd av orden ”glugg, glugg, glugg”. Puben ” Ye Olde Chesire Cheese” är en av Londons äldsta pubar från 1538. Dock återuppbyggd efter stora branden 1666. Den har en massa charmiga smårum och källarutrymme att slå sig ner på. Både Charles Dickens och Mark Twain var stamgäster här på puben. Polly som spottade ur sig en massa oförskämdheter under 40 år, satt uppstoppad i en bur ovanför baren sedan 1926. Det ryktas dessutom att en bordell fanns i puben på 1700 talet. En del kakelplattor med sexuella motiv ska dessutom ha hittats på vindsvåningen.

Polly en uppstoppad Papegoja — Den oförskämda papegojan Polly

En gammal trävask på puben — Häftiga detaljer

Mr. Fogg en häftig upplevelse

Mitt i Covent Garden hittar du en av Mr. Foggs restauranger – Mr. Foggs Tavern. Här var det tänkt vi skulle äta lunch men stannade bara till för en drink. Restaurangen är verkligen värd att besöka bara för att få landa i en av Phileas Foggs resor. Här finns så många detaljer som gör en glad, nyfiken och förundrad. Som att få hänga med på ett äventyr runt Jorden på 80 dagar. Servitören som tog emot oss var helt underbar och toaletterna var dessutom nog de snyggaste toaletter jag sett. Mr. Foggs har ett antal olika pubar runt om i London. Alla har en speciell del av Mr. Foggs liv, med en massa detaljer som är häftiga att uppleva. Vi hann tyvärr bara med denna, denna gång.

Underbar servitör på Mr. Foggs — Härlig servitör på Mr. Foggs

Keramikvaskar med blått möbnster och guldspeglar hos Mr. Fogg i London — Så snyggt på toaletten!

Paddington utan toalett

”Hemmavid” i Paddington hittade vi bakom stationen en kanal full med kanalbåtar. Här hittade vi även en liten italiensk pub på hjul som vi slog oss ner vid en kväll. Mysigt upplyst, trevlig musik, avslappnat och med en trevlig bartender. På baren stod dessutom en burk med hundkex så även de fyrbenta skulle få sig en godbit. Själv blev godbiten en Citronfylld Cannoli till mig själv. Efterhand som man sitter och tar sig något glas vin eller öl så blir man till slut nödig. Problemet var att det inte fanns en toalett i närheten. Det var 10 minuter mot tågstationen eller kanske 5 minuter till en bar. Det var bara att ge sig iväg och leta upp en toalett i rask takt. Vi hittade däremot första bästa på ett sjukhus där vi smög oss in. Det kändes som vi gjort något riktigt busigt och vi blev riktigt fnittriga.

Hundkex i burk — En godbit till de fyrbenta

Abba och en hemlig bar

Sista kvällen av vår resa var det dags för Abba Voyage på Abba Arena. En konsert vi väntat på i ett helt år. Precis utanför fanns en pub, men ingen att skryta med, bara bra att landa på. Här träffade vi på en snacksalig engelsk biljettförsäljare ( som påminde om Elton John) och en pratglad frisör från Chicago. Riktigt roliga möten.

Väl inne så hade vi förbeställt en flaska bubbel med fyra Champagneglas som vi kunde njuta av inne på konserten. Tyvärr kan jag inte visa bilder inne från konserten eftersom det var förbjudet att fotografera, fastän jag var lite busig på plats. Oavsett foto eller ej så var detta en konsert utöver det vanliga. Har jag möjlighet kan jag gärna åka dit igen. Det var en grymt cool upplevelse och dessutom fantastiskt bra!!!

Champagneglas som fylls på — Bubbel och Abba

Hemlig bar med wow faktor

Vi ville inte kvällen skulle vara slut riktigt än så ville vi avsluta kvällen med ett besök på en riktigt cool och hemlig bar. Det finns flera stycken att välja på men denna kväll landade valet hos Nightjar i Shoreditch. Mitt emellan två neonupplysta matställen/affärer så hittade vi fram (med hjälp av google). Dörren var oansenlig med endast två guldknoppar och en liten plakett där det stod Nightjar. Här fick vi knacka på för att se om vi kunde få bli insläppta. Det blev vi!

Hemlig bar i London Nightjars bar — Nightjar

Interiör på Nightjar hemlig bar i london — Snygg interiör som på 20 talets förbudstid

Nere i källaren var lokalen inredd som om vi landat under förbudstiden på 20 talet. I ett av hörnet satt en pianist och och spelade låtar från glada 20-30 talet. Drinkarna var häftiga och vi tyckte alla att det här var nog dessutom den coolaste baren vi någonsin besökt. Hit vill jag definitivt gå fler gånger!! Oh, what a night!

Pianisten på Nightjar, en hemlig bar i London — Pianisten på Nightjar

Drinken Zombie med brinnande kaka på toppen. Häftig drink på en hemlig bar — Zombie med en brinnande kaka på toppen

Drinken London Mule på hemlig bar i London — London Mule

Vi är nu så fyllda av massor av fantastiska minnen från London. Med cirka 84000 steg i bagaget ska vi bara vila en stund. Sedan hoppas vi att vi snart kan åka tillbaka eftersom vi har så mycket mer att se och uppleva.

London Del 1 och London del 2 hittar ni här. På tisdag kommer ett nytt trevligt inlägg. Ses då!

Kram Kajsa

Brixton till Soho, London del 2

När man inte ska åka runt till Buckingham Palace, Trafalgar Square, Big Ben eller dessutom inte gå på något av de många museum. Då kan man bara hoppa på tåget till en ny outforskad stadsdel i London. Vi åkte ut till Brixton för att spana in David Bowies Memorial och käka en trevlig lunch. Brixton har en bredare etnisk grupp och är känd som ”The soul of Black Britain”. Vad kunde den här stadsdelen ge oss?

Vi vandrade runt en liten stund i Brixton och vädret var lite gråmulet denna morgon. Vi gick in på en restaurang som såg väldigt lovande ut. Utsidan såg ut som ett franskt bistro och insidan var inrett i en industriell stil. Menyn lätt riktigt lockande och vi tyckte det kändes rätt. Tyvärr så fick vi dessvärre väldigt dålig service, maten var slut och order av dryck kom inte ut som den skulle. Vi avbokade då maten och åkte rakt in till Chinatown i stället.

Lampor i ett fönster — Det verkade lovande

Lunchställe Brixton — Lunchstället i Brixton vi fick lämna men så cool insida

Chinatown

Chinatown var roligare att promenera runt i under alla många hängande lanternor. De stora portalerna var vackra och mäktiga och på gågatan stod det en staty med två lejon som vakade över staden. Utbudet av mat är enormt med mängder av kinarestauranger. Mitt mål här var att köpa en Pinapple Bun hos Koowloon Bakery, vilket visade sig bli en nitlott. Tyvärr så var det kontanta pengar som behövdes och vi körde enbart med kort. Nästa gång ska jag testa den…..undra om den är god? Jag vill dessutom besöka Chinatown på kvällen och uppleva Chinatown med alla lanternor tända. Det tror jag kan bli häftigt!

Eftersom vi inte fick äta ute i Brixton och inte heller i Chinatown började våra magar kurra rejält. Med allergi i gänget så var det dessutom viktigt att välja rätt restaurang och inte en enda gång valde vi fel. Bredvid Chinatown ligger Soho som är fylld med restauranger, chansen att pricka rätt var ganska stor.

Soho

I Soho hittade vi fram till till den grekiska restaurangen, The real Greek. Med små rätter att dela på blev det att vi fick testa mycket gott. ”Sharing is caring” är ett sätt att äta som jag verkligen älskar. Det blir liksom en rolig stund kring bordet där man verkligen diskuterar smakerna och det ger en sådan fantastisk upplevelse och matstund. Att de dessutom serverade maten på våningsfat, var ett trevligt sätt att få in maten. Så först ut var kalla mezes därefter följt av de varma. Tycker dessutom att detta var det bästa vi åt under resans gång, även om alla middagar var toppen.

Kalla Mezes hos The Real Greek i Soho London — Kalla Mezes att starta med

Varma Mezes hos The real Greek Soho London — Varma Mezes

Kvällen avslutade vi i Kensington Park med picknick och såklart Abba i högtalaren. En lite lugnare kväll i ett skönt September väder. Vi startade dessutom vår morgon i Hyde park som är den andra delen av parken med att mata de små ekorrarna. Så gulliga!

Ekorre i Hyde Park London — Mata Ekorrar i Hyde park var lite gulligt

Så mycket vi fick uppleva under dessa dagar och mer skulle vi få uppleva. Del ett av vår London trip läser ni om här och del 3 läser ni om imorgon. Ses då!

Kram Kajsa

London en smakfull resa Del 1

London, denna fantastiska stad som jag aldrig verkar tröttna på. Här finns det dessutom så mycket att se och göra så att man aldrig har tråkigt. Vi åkte i väg för att göra London och se Abba ”The Voyage” och vilken resa det dessutom blev. Jag kan lova att vi har åkt kors och tvärs genom London, maxat resan till tusen från fredag till tisdag.

Covent Garden London — Mysiga London med alla dess olika stadsdelar

En av dagarna besökte vi Nottinghill – Covent Garden – Camden Town och Tower Bridge. En runda på nästan 40 mil. Det är dessutom grymt smidigt att ta sig runt emellan de olika stadsdelarna då tunnelbanan fungerar klockrent. Det blir inga långa väntetider på stationen eftersom tågen går ofta.

London runt Nottinghill – Covent garden – Camden Town och Tower Bridge

I Nottinghill strosade vi igenom den långa välkända marknaden på Portabello Road. På lördagar möts man av hundratals stånd fyllda med en massa antikviteter. Längst gatan finns det dessutom olika matstånd där man kan provsmaka churros, få potatis på en pinne eller känna doften av en paella.

Portabello Potatoefries Nottinghill — Portabello Potatoefries

Churrus vagn som ger smakprov — Vill ni smaka?

paella — Väldoftande gatumat i Nottinghill

Gatumusikanter underhöll oss längst den långa marknadsvägen. En farbror som spelade på sin fiol i takt med lite skuttande steg . Eller en charmerande kille som spelade och sjöng som han var kommen direkt från 30 talet. Han visste dessutom när han skulle flirta med de förbipasserande. Såklart när vi ändå var här letade vi även upp den blå dörren från filmen Nottinghill.

Nottinghill london gatumusiker — Här skuttade han runt och spelade fiol.

gatumusiker i london — Charmig till tusen direkt från 30 talets London….

Covent Garden

Covent Garden i East End London blev nästa stopp vilket däremot inte är alls likt det första. Här ligger det många mode butiker, teatrar och restauranger. En mysigt stadsdel att strosa omkring i. För att insupa atmosfären, kolla på ett gatuuppträdande eller slå sig ner på något mysigt ställe. Vi pausade hos Mr. Foggs Tavern (som jag kommer berätta om senare) och tog oss en bit mat på Flat Iron.

Flat Iron är restaurangen som höjer steken till nya höjder. Köttet serveras med en magisk sås och är fint upplagt. Flat Iron steak (luffarbiff) är en styckningsdel av nötdjur som är saftig och mör och det var dessutom underbart mört. Restaurangen var riktigt mysig och stämningen hög. Vi fick även en rolig överraskningen när vi betalde vår nota. Det var bara att visa upp kvittot på vägen ut, så fick vi en glasstrut med smak av salted caramel.

Glass på Flat Iron — En trevlig efterrätt på vägen ut

Det Punkiga Camden

Vi fortsatte därefter vidare till Camden Town där stilen är mer rockig och färgrik. Här slåss butikerna om uppmärksamheten med sina coola dekorationer på utsidan, mat och marknadsstånd. Här mötte vi punkaren med den mest ärliga skylten för att tigga ”Help a punk to get drunk”. Kontrasterna är stora i de olika delarna av London.

På Camden Lock finns det massor av mat och prylstånd att välja mellan. Vi valde att sätta oss på balkongterrassen för ett par glas med utsikt över marknaden. Musiken pulserade högt från DJ båset. Det var svårt för att prata i normal ton, men det var grymt bra musik och man skulle gärna velat dansa. Här träffade vi på ett trevligt walesiskt par som vi pratade med en stund. Kvällen avslutade vi därefter med en kvällspromenad över en upplyst Towern Bridge.

Vilken start av ett dessutom helt fantastiskt London, och resan har bara startat. Mer om London på Lördag!

Kram Kajsa

Ps. Vill ni redan nu läsa mer om London kan ni läsa om gott Mousserat från England, lyxiga Michelin restaurangen Texture eller om Restaurangen Mere Ds.