En galet rolig bakutmaning

Galet, roligt och hysteriskt blev det när vi gick med via Instagram hos Matlagningsmammans– bakutmaning: Bak Challenge Hemliga lådan.

Två tjejer med bakredskap i händerna redo att tackla en bakutmaning
Dags att tackla Matlagningsmammans bakutmaning Hemliga lådan…vi är taggade!

Precis som i TV där de i matlagningsprogram har en hemlig låda med ingredienser. Så fick Matlagningsmammans följare rösta fram 9 ingredienser till hemliga lådan. Och de nio var:

Kakor

Smör

Bakpulver

Kakao

Vaniljpulver

Strösocker

Philadelphiaost

Sött

Bär

Endast dessa nio ingredienser fick ingå för att skapa en kaka, dessert, bakelse i denna roliga utmanande bakutmaning. Och vilken utmaning det dessutom blev!!

Nio ingredienser i vår bakutmaning vi ska ta oss ann
Endast nio ingredienser: Kakor, kakao, socker, vaniljpulver, bakpulver, smör, Philadelphia ost, sött och bär.

Det skapade först förvirring hos oss och Lena var dessutom arg på mig nästan en hel dag. Hon kunde inte för sitt liv få ihop vad man kunde göra med dessa nio ingredienser. Vad hade jag dessutom liksom lurat in henne på?

Själv var jag både livrädd och dessutom konfunderad över hur man skulle få ihop något alls. Jag är ingen bullmamma som dessutom bakar kakor jätte ofta. Fick fundera på olika konstruktioner och var väldigt inne på baka cakepops, men fick inte alls ihop hur.

Men det var ju bara att sätta igång att gnugga  geniknölarna och tänka till en extra gång. Vi skulle i alla fall få en roligt lördag, det kan jag lova. För vi bestämde oss att träffas hemma hos Lena och göra våra olika skapelser i utmaningen där.

Lenas Bidrag till Bakutmaningen – Stekt Banankaka med en härligt söt chokladfrosting och bärkompott.

Lena stekte banankakor i smör och la upp på ett fat. Därefter rörde hon ihop en frosting av Philadelphia ost, vaniljpulver, kakao och sirap som hon spritsade snyggt över kakorna.

Lena lägger upp stekta banankakor på ett fat
Lena i farten med sin stekta banankaka
Bärkompott
Bärkompott

En bärkompott kokades ihop med hjälp av bär, socker och bakpulver ( som stärkelse) som hon toppade sin kaka med. Det blev en god dessert med inte allt för stor sötma. Perfekt som dessert till en middagsbjudning. Dessutom riktigt snygg att titta på.

Stekt banankaka med söt chokladfrosting och bärkompott
Stekt banankaka med söt chokladfrosting och bärkompott, Lenas resultat i dagens bakutmaning

Kajsas Bidrag till bakutmaningen – Nutelladröm med chokladfrosting och färska bär.

Jag ( Kajsa ) krossade havrekakor med hjälp av en stavmixer och blandade ner Nutella, smält smör, bakpulver och socker till en fast massa. Botten till kakan trycktes därefter ut till en rektangel på ett bakplåtspapper och placerades i frysen.

Krossar havrekakor med en stavmixer
Kakkross ska bli basen till en nutellabotten, till Kajsas bakutmaningskaka
Kajsa i farten med att röra ihop en botten till dagens bakutmaning
Kajsa i farten att få ihop smeten till botten

Under tiden botten stelnade, fixades chokladfrosting av Philadelphia ost, vaniljpulver och kakao. Ett jämt lager lades över hela botten och kakan toppades med färska bär. Det var dessutom en riktig kaloribomb som var skapad. Perfekt till den som har en förkärlek till det söta. En liten bit till kaffet kanske?

Chokladfrosting på en nutellabotten
Chokladfrosting på en Nutellabotten
Nutelladröm med färska frukter
Kajsas resultat: Nutelladröm med färska frukter

Vi fick ju dessutom en lördag förmiddag tillsammans och så gjorde vi något vi aldrig gjort förut. Skapade något nytt av endast nio ingredienser. Efteråt åt vi dessutom lite lunch. Lena hade lagat en Lasagne på vildsvinsfärs och så klart så smakade vi därefter på våra skapelser. Vilken rolig utmaning som vi hade hoppat på så där i sista minuten.

Tack Matlagningsmamman! – Om ni dessutom inte spanat in hennes otroligt goda blogg, så passa på nu. Här inne kan man bli frestad om och om igen.

Om ni är nyfikna på de andras resultat, så kan ni gå in på instagram och söka på #matlagningsmammanshemligalåda

Kram Kajsa & Lena

Publicerat av

kalebubbel

Vi är två skånetjejer som skriver om vår passion mat och dryck. Här delar vi med oss av våra restaurangtips, reser, middagar, recept, vintips, dukning, festtips och mycket mer.

30 reaktioner till “En galet rolig bakutmaning”

  1. Så roligt med en bakutmaning och så kreativt att faktiskt lyckas få ihop något av den listan av ingredienser, lät som en väldigt rolig utmaning och vilka goda saker ni såg ut att ha knåpat ihop

  2. Vilken utmaning ni fick, men det verkar som ni ändå fick till något bra utav det. Försöker ju undvika socker nu, men ibland är det så gott

  3. Vad roligt med en bakutmaning, och vilka goda bidrag ni kom på! Det gäller ju att tänka utanför boxen när det gäller sådana utmaningar 😊

    1. Verkligen tänka utanför boxen. Till slut blev det ju faktiskt också något både ätbart och gott.
      Kram Kajsa

  4. min första tanke var antingen någon form av kladdkaka med frosting eller cheescake. Kajsas rutor skulle jag dock gärna smaka på, de ser smarriga ut

  5. Jag måste faktiskt erkänna att jag skulle nog också bli arg i början…Wow ni lyckades verkligen att få till det och det ser gott ut med till kaffet…Måste absolut kolla in hennes blogg och Instagram tack för tipset

    1. Hon blev ganska snabbt glad och taggad nör hon kom på vad hon skulle göra. Phu! Tur för mig.
      Kram Kajsa

  6. Men vilken rolig idé och så kul att ni kunde göra det tillsammans. Utan att ha smakat så ser det helt klart ut som att ni lyckades väldigt bra.

  7. Vilken fantastiskt rolig idé! Den ska jag komma ihåg till en tjejträff någon gång framöver! Förstår att ni hade en kul idag dag tillsammans! Men ehh…. vilken farlig blogg ni tipsar om!!! Inte ok! 😀
    Kram

  8. Vilken rolig utmaning! Förlåt Lena men Kajsa är min vinnare här. Står det choklad så vinner det❤ Hoppas att ni gör fler sådana utmaningar så att ni får träffas även om Lena kan blr lite arg 🙂

    1. Ha, ha tur att Lena snabbt blir glad igen. Vi är lite som ying och yang. Det är nog därför vi trivs så bra ihop.
      Tackar o Niger för min Nutelladröms lockelse.
      Kram Kajsa

  9. Men vilken hysteriskt rolig idé och jag kan tänka mig att geniknölarna verkligen gnuggades, resultatet ser ju dock otroligt gott ut – bra jobbat båda två. Och jag hoppas att Lenas Ilska la sig och vändes till glädje i stället

    1. Lena skulle ju bara tänka klart först. Sen var hon på banan igen och vi fick en roliglördag.
      Kram Kajsa

  10. Men gud så häftigt! Kan tänka mig att man var tvungen att tänka till ordentligt, hade jag nog blivit galen på haha… Men det såg gott ut 🤤😁

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.