Glassiga drinkar som svalkar i sommar värmen

Det är hett!! Det är sommar!! Då är det gott med lite glassiga drinkar att svalka sig med. Hela första veckan av vår semester låg vi mest i solen och poolen. Nu har det blivit lite svalare, men det kommer bli mer sol och pool. Det är jag säker på!

Rosévin slush

Rosévin slush är så svalkande perfekt . Grym som somrig fördrink eller dessutom som en drink vid poolkanten. Fruktig av jordgubbar och med lite stark kick av Rosévinet. Klar favorit i sommar. Gjorde en lite mindre sats än orginalreceptet nedan. Jag gjorde på cirka 6 dl Rosévin som nu förvaras till många slush vid poolen denna sommar. Kan dessutom hålla i cirka en vecka i frysen.

Rosévin slush

750 ml Rosévin, fryses minst 6 timmar. Ju högre alkoholhalt desto längre.

2 dl Vatten

1 dl socker

2,5 Dl Jordgubbar

4 Msk färsk Citronsaft

1 dl Is

Koka upp socker och vatten, så sockret smälter. Tillsätt därefter jordgubbar, stäng av plattan och låt stå minst 30 minuter. Ta is, sockerlag, citronsaft och den frysta rosevinet och mixa slät.

Jordgubbs sockerlag och fryst rosévin som mixas ihop

Njut!!

Vill man istället ha riktigt glassiga drinkar, så kanske ni ska testa denna rosa drink. Jag tyckte den var försvinnande god. Alltså, den försvann alldeles för snabbt.

Glassig Sommardrink ( 1 glas )

3 Msk Likör 43

1 Dl Mjölk

1/2 Msk Grenadin

Vaniljglass

Krossade polkagrisar

Citronmeliss

Häll mjölk, Likör 43 och Grenadin med lite is i en shaker och shaka loss. Lägg först en kula vaniljglass i ett glas, häll på drinken runt om. Toppa därefter med krossad polkagris och Citronmellis.

Glassiga drinkar med polkagriskross
Glassig drink med polkagriskross

Andra veckan på vår semester har startat lite lugnare. Idag måste vi hem och tvätta och så ska vi äntligen få rätt ben till vår soffa. Imorgon Onsdag står det både lunch med bonus barnbarn och dessutom bubbel onsdag hemma hos syster. Känns dessutom som en riktigt skön Onsdag.

Kanske är du istället sugen på en Hugo eller Rabarbermojito och lite goda tilltugg till.

Nu ska jag semestra vidare!

Kram Kajsa



15 thoughts on “Glassiga drinkar som svalkar i sommar värmen”

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *