Mousserad kändisprovning med magiska Bubblor

Vi hade en mousserad kändisprovning i lördags här hemma med vännerna. En okomplicerad, trevlig provning med magiska bubblor i glaset. Kändisarna som dolde sig i flaskorna, som gästerna fick i uppgift att gissa på var en sångfågel, en multitalang, A sweet tooth och en matkonstnär.

GW:s Bubbel med tilltugg startade kvällen
GW:s Bubbel med tilltugg startade kvällen

Vi bjöd hem vårt ”V75” gäng på en provning där vi hade valt ut fyra svenska kändisars Mousserade vin. Det var tre Cava och en Crémant.

Vi smygstartade dessutom hela kändisminglet med ett mousserat av GW Persson – GW:s Bubbel tillsammans med det potatischips med Crème Fraiche, lök och röd rom. Det blev starten för en kväll fylld med skratt, minnen och dessutom inte en enda tyst minut. GW är ett lätt och enkelt bubbel som passar utmärkt att mingla med.

Mousserad kändisprovning med folierade flaskor
Mousserad kändisprovning med folierade flaskor

Mousserad Kändisprovning

Under foliebeklädnaden på flaskorna så fanns det:

En sångfågel -Miss Li – Complicado Miss Li – En frisk fruktig Cava. Hon menar att namnet anspelar på henne själv -livlig, sprudlande och en smula komplicerad. Själv tycker jag att det var ett väldigt lätt och okomplicerat mousserat.

En Multitalang Månz Zemmerlöv – Hola Cava – En frisk fruktig Cava precis som Miss Li, väldigt enkelt och okomplicerat.

A Sweet ToothRoy Fares – Roy Cava – En frisk fruktig Cava med mycket mera smak än de två första. Detta mousserande var lite mer komplicerat och blev inte en favorit hos de flesta. Själv tyckte jag det blev mer spännande än de två första som var väldigt lätta och enkla.

En MatkonstnärTareq Taylors Crémant de Loire – En frisk fruktig Crémant från Loire ( Frankrikes tredje störta vindistrikt). Tareq har lagt sin vikt att ta fram en dryck som kan drickas på egen hand och dessutom  i kombination med en god måltid där olika komponenter lyfter den totala smakupplevelsen. Ett mousserat med stor omsorg och kärlek.  Även detta var ett mer komplext mousserat som föll mig i smaken.

Provningen hölls ganska enkelt där vi inte gick in på mer än smak och frågorna …tre är från ett land och ett är från ett annat vilket kommer ifrån ett annat land? Samt vilka är länderna? Såklart fick de även frågan vilka kändisar som döljer sig på denna kändisprovning?

Det var inte helt enkelt för gästerna att hitta rätt kändis eller land under kvällen. Trots det så blev det en riktigt lyckad och dessutom rolig provning.

Mousserad Kändisprovning - champagneglas och provningblankett
Mousserat vin provning

God mat, dryck och sällskap gör festen

Efteråt så åt vi pulled beef med sallad, tacobröd och en gudomlig avokadocrème. Vi skippade allt med förrätt och efterrätt och tog endast en härligt mättande middag. Till maten blev det då också ett kändisvin från vår allas egna Mat-Tina. Denna härligt spralliga, sprudlande tjej som dessutom är här från Skåne. Tina Piemonte Barbera är en Barbera från Piemonte i Italien. Ett härligt kaxigt vin som passade alldeles perfekt till maten. Tina själv säger så här:

” jag älskar det folkliga i denna druva. Inget knussel – bara fruktigt, härligt örtigt och jättegod till pizza och ragu Bolognese. Om barberadruvan hade haft hår skulle det varit rosa”

Framåt kvällen tog vi fram lite snacks och sedan så rullade kvällen på med sällskapsspel, tokigheter, skratt och den där härliga värmen av underbara vänner.

Pulled Beef
Pulled beef i kastrullen

Att hålla egna provningar hemma behöver inte vara krångligt eller svårt, bara  roligt. Här tipsar vi om två sätt att hålla en egen provning hemma: Vinprovning – gott, roligt och spännande eller ta en kurs via köket.se och ha en vinprovning med smakkombinationer.

Kram Kajsa

Publicerat av

kalebubbel

Vi är två skånetjejer som skriver om vår passion mat och dryck. Här delar vi med oss av våra restaurangtips, reser, middagar, recept, vintips, dukning, festtips och mycket mer.

17 reaktioner till “Mousserad kändisprovning med magiska Bubblor”

    1. Spännande! Aldrig fel att ha en ny anledning för en vinprovning.
      Tack för tipset
      Kram Kajsa

  1. Vad roligt med en kändisprovning. Tycker att era vinprovningar känns så mysiga och roligt, dessutom bjuder ni alltid på så god mat!

    1. Vi gillar ju både god mat och dryck och vad är inte bättre än att slå ihop det med sina vänner. tror dessutom vännerna uppskattar maten, för de brukar alltid bli proppmätta här hemma.
      Kram kajsa

  2. Vilken kul idé. Jag gillar ju provningar och ska ha hem vänner om någon vecka… Tål att tänkas på. Tack för en kul idé.

    1. Man behöver ju inte krångla till det utan köra en hyfsat enkel provning. Det blir både roligt, klurigt och galet gott
      Kram kajsa

  3. Vad kul med champangeprovning. Kul att ni hade ett tema med kändisar. Finns det även så många kändisviner att ni skulle kunna testa rött och vitt också?

    1. Absolut så finns det en hel uppsjö med kändisviner att testa sig igenom.
      Kram kajsa

  4. Trevlig vinprovning.
    Jag har alltid varit lite skeptisk till kändisviner, men ska kanske öppna mig lite mer för det.
    Lagom antal sorter och bra ledtrådar också.
    För några veckor sedan var jag på en vinprovning med 8 sorter, 2 bubbel, 3 vita och 3 röda och bra ledtrådar med druvor och distrikt. Trevligt, men för många sorter för min gamla hjärna, jag blandade ihop all till sist. Inte ovanligt med så många sorter, men det passar inte mig längre.
    Trevlig umgänge också.
    Ha det bra!

  5. Ååååå, detta vill jag göra typ NU! Och med tanke på att ni nu tipsat om Lena PH:s bubbel också så blev jag superinspirerad att testa! Synd att det är så fullt i kalendern bara…

    1. Full kalender det har jag koll på…men som tur är så finns det en höst också….Det är supertrevligt och gott på en gång.
      Kram Kajsa

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *