
Igår hade vi gångfest här på kolonin. För första gången på våra 10 år här. Och vilken fest det blev. Alla var så glada och taggade inför att klockan skulle slå 17. Ramen till partytältet sattes upp i förebyggande syfte ifall regnet skulle komma. Perfekt tyckte jag för då fick jag satt upp lite lyktor ovanför borden. Alla kom ut med mat och dryck. Någon hade med sig en dessert, andra snacks. Hemmagjord körsbärslikör skålade vi med liksom med vår Limoncello med grädde i. Någon granne kom på plats lite senare, medans någon granne avlägsna sig lite tidigare. Regnet det kom först mycket senare och då rusade vi alla in till grannen efter vi röjt bort alla bord och stolar.

Idag är man dessutom lite seg och en lunch gjord på rester smakade ypperligt fint i magen. Hittade ett par Sremska korvar, lite rostade potatis, en halv rödlök, lite selleri, fetaost och ägg i kylskåpet. Skivade upp allt, stekte det en stund så det blev genomvarmt innan omelettsmeten hälldes på. Rörde om så det blev en lyxig äggröra gjord på goda rester. En trött persilja fick dessutom agera som lite fint krydd grönt ovanpå.

Grundrecept till Omelett/ Äggröra passar bra till rester
2 Msk Vatten, mjölk eller grädde
per ägg
Salt och peppar
Sen kan man preppa den med vad man tycker smakar gott till och vad som dessutom finns att tillgå i kylskåpet.

Det är ju så bra när man dessutom kör en kylskåpsrensning då och då och gör något bra utav det. Det är egentligen min sambo som är bäst på trolla med våra rester. Fastän idag var det jag som tog och trollade till lunchen till oss.

Snart dags för lite Spaghetti och köttfärssås, sen håller vi söndagskväll i lugnt tempo
Kram Kajsa
Men så mysigt! Vi har nya grannar som flaggat för grillkväll inom kort 🙂
Ja vad gott med omelett. Det gör jag på tok gör sällan bara.
Men så mysigt. Där vi bor händer aldrig något sådant vilket är rätt så trist kan jag tycka. Samtidigt säger jag varje år att just i år ska jag dra igång någonting men inget händer.
Vad roligt med en gångfest! Ser ju hur mysigt ut som helst 😊
Omelett är ju så smidigt att göra, och det finns så många varianter.
Gud så gott med omlet va länge sedan jag åt 🙂
Vilken trevlig lördag och det är toppen när man kan göra omelett på en kylskåpsrensning.
Ha en ny bra vecka.
Kram Carin
Men oh så härligt ni har det i er koloniförening och så fin fest ni ordnat också =D, tokmysigt ser det ut och gott ni åt med på 7:e dagen
Ett perfekt sätt att ta vara på rester, gott och nyttigt dessutom 😀
Ser både gott och trevligt ut!