Tänk er den mjuka söta smaken av kola, den maffigt runda chokladsmaken, den läckra crunchen av jordnötter och de mjuka fluffiga marshmallowsen. Ja, då har ni en Rocky Road kladdkaka att njuta av. För er som älskar sötsaker så är denna kladdkaka dessutom en riktigt lyckoträff. Har bjudit den på kalas och tagit med mig en till arbetskollegorna. Det gillar dem, arbetskollegorna, när man bakar till dem. De är löjligt glad för fika, då skiner de upp. Det kanske är så med oss svenskar att vi verkligen gillar att fika…the Swedish fika.
Imorgon den 7 November är det kladdkakans dag och vad kan då inte vara bättre än att baka denna frestelse??
Här kommer receptet:
Kladdkaka
Ugn 175 Grader
100 Gram Smör
2,5 Dl Strösocker
2 Ägg
1,5 Dl Vetemjöl
3 Msk Kakao
1 Tsk Vaniljsocker
Smält smöret, ta av från plattan. Rör därefter ner socker och ägg, blanda väl. Rör därefter ner övriga ingredienser och blanda till en jämn smet. Häll ner i en smord, bröad springform med löstagbara kanter ca 24 cm. Grädda mitt i ugn ca 20 minuter. Kakan blir låg, ytan den blir hård och dessutom insidan mjuk och krämig.
Täck kakan med ett lager med grädde. Börja med att häll chokladsåsen med ränderna åt ena hållet och sedan kolasåsen med ränderna åt andra hållet. Jag köpte färdiga såser, vilket är enkelt och smidigt. Toppa med minimarshmallows och krossade jordnötter. Sen är det bara att njuta ordentligt. Kanske till och med ta två bitar, vem vet?
Det är ju faktiskt så det drar i mungiporna bara jag tänker på den. Kanske skulle baka den till mina arbetskollegor igen. Då kanske man kammar hem lite pluspoäng.
Gillar ni mycket mycket choklad så kolla in denna kladdkaka med dubbel choklad och Nougattäcke. …..oboy!
Har ni någon favorit kladdkaka ni dessutom gärna bjuder på om och om igen?
ha en super duper fantastisk helg, kanske vid bak eller fika bordet.
Kram Kajsa
Jag dör… så gott det ser ut. Här blir det svårt att hålla sig till dieter då du frestar med detta
Perfekt dessert eller till glöggmingel. Rocky road är ju så galet gott. Sparade ner ditt recept för denna tror jag verkligen på. Må så gott
Ser jätte gott ut. Hoppas det smackar lika gott som det ser ut
ÄLSKAR KLADDKAKA! Har säkert skrivit det tidigare, men om jag skulle välja en enda kaka/dessert att äta resten av livet skulle det lätt vara kladdkaka med vispgrädde. Slurp! Men den måste vara kladdig!
Får väl helt enkelt baka en kladdis imorgon alltså! Sedan blir det paus med sötsaker ett tag..
Trevlig helg!
men herre min je vad gott det där såg ut…har sparat receptet och ska absolut baka den till jul….det är ju kul att baka men någon ska ju äta det och jag vill inte göda min familj alltför mycket.😄
Vad gott! Allt det där passar så bra ihop 😋
Trevlig helg.
Men jösses så gott. Tack för receptet.
Kram Carin
Wow, vad gott det ser ut!
En blandning av mina favoritsmaker!
Trevlig helg!
Men mums va gott de dör ser ut 😍 dock måste lugna mig med sockret blivit tok för mkt på senaste
Ja den såg verkligen helt underbart god ut
Det där såg verkligen gott ut. Blev verkligen sugen. Måste testa och göra den någon gång. Tack för receptet 🙂 Kram
Men så gott det ser ut 🙂 ser ut som en smaskig efterätt:)
Jag brukar oftast göra vanlig hederlig kladdkaka men denna såg ju riktig god ut och det smälter verkligen i munnen på mig 🙂
Åh milde tid så god denna kladdkaka måste vara! Kanske den godaste jag någonsin har hört talas om!😄
Ja, Swedish fika is da shit. Och den där kladdkanan ser gudomlig ut!
Men gud så gott kram
Åhhh, så gott! Jag älskar fika!
Men jag är barnsligt förtjust i helt vanlig enkel kladdkaka med vispad grädde till.
Gillas! 🙂
Ha en fin vecka!
Kram Mia