Nu kör vi på med en ny snabb vardags rätt som är smakrik och riktigt god. En falukorvsgratäng som har både lite sting och en härlig krämighet. Att den dessutom lagas på 30 minuter är ju helt perfekt så här mitt i veckan.
Receptet innehåller bl.a. Bostongurka och jag använde mig av den jag hade gjort tidigare i somras. Alltid lika roligt att använda det man själv tillverkat. Man får då koll på vad det är man stoppar i sig. Vi hade dessutom blomkålsris som passade jättebra till. Vi river blomkålen på ett rivjärn, sen är det bara att stoppa ner det i lättsaltat kokande vatten i ca 3-5 minuter.
Falukorvsgratäng
600 Gram Falukorv
2 Färska tomater
2 Dl Riven Ost, lagrad
Sås
2 Dl Mjölk
2 Dl Matgrädde
¾ Dl Bostongurka
2 Tsk Dijonsenap
1 Tsk Sambal Oelek
3 Msk Chilissås
1 Msk Kalvfond
1 Msk Maizena
Serveras med kokt ris eller Blomkålsris
Sätt ugnen på 225 grader. Skiva falukorven 1 cm skivor och tomaterna. Varva därefter dessa i en ugnssäker form. Blanda ihop övriga ingredienser till såsen och häll över korven och strö över den rivna osten. Grädda mitt i ugn 20 minuter.
En superenkel rätt som dessutom gav oss många portioner till mättande lunchlådor. Enkel att tillaga och dessutom god att äta. En riktigt bra vardags rätt, så här mitt i veckan.
Här hittar ni fler falukorvsfavoriter falukorv med senapsstuvade potatis och Bulgarisk Korvgryta
Kram Kajsa
Ohh så gott, det finns mycket man kan göra med falukorv, ska spara receptet.
Det ser gott ut, säger som många andra man kan ju laga mycket gott med korv o inte bara steka. Denna rätt ska jag göra någon dag o bjuda mina vänner på. M.v.h. Britt-Marie
Enkelt och det lät gott. Nu äter jag inte så mycket korv, men ibland är det riktigt gott.
Vad gott! Det är alltid uppskattat med snabba och goda vardagsrätter.
Falukorv är underskattat helt klart. Vilken produkt egentligen som man kan använda till det mesta. Finns hur många olika varianter som helst.
https://kamillaskamera.com/
Ja det där receptet sparar jag, det ser jättegott ut!
Ser fram emot att få läsa om eran resa till Rostocks 🙂
Jag älskar falukorv! Korv i ugn är en favorit, din låter väldigt god. Får nog bli nåt sånt nästa vecka 🙂
Tack för det receptet. Det var väldigt länge sedan vi åt falukorv.
Kram Carin
Vad gott det med falu korva gratäng tack för tipset. Det är bra att hitta lite recept här och var 🙂
Å gott! Har länge varit sugen på falukorv i ugn men det har inte blivit av. Perfekt med recept som man kan få rester av!