Stjärntecknet vågen tar vi med på en spännande resa

Vågen / Libra är en samarbetsvillig, älskvärd, rättvis, social och diplomatisk person. Gillar stilfulla smaker och ger sig gärna ut på jakten av lite för denna, okända maträtter. Ser det som en spännande resa att testa sig fram och smaka nya smaker. Vågen gillar att skapa och att imponera och ger sig hän för att hitta balansen för att uppnå sitt mål. De älskar vackra saker, såsom ett  nybakat Surdegsbröd i full perfektion. Då glänser de när de vill visa upp sina skapelser.

Om ni gissade på att det dessutom var Lena som var våg, när ni läste om Jungfrun förra veckan, så hade ni alldeles rätt. Fast jag ibland starkt tror att just hennes stjärnor hade en fling med Jungfrun när hon föddes. Lena är en toppen tjej, en riktigt bra vän. Hon är rolig, älskvärd och grym i köket. Hon både bakar gott och lagar fantastisk mat gärna med närodlat och ekologiskt odlat, från jord till bord principen. Jag kan i alla fall säga så här mycket att man går aldrig ledsen eller hungrig från bordet hos Lena. Hon får mig dessutom att skratta ofta. Ibland tror jag inte att hon ens vet om hur rolig hon är. Jag är dessutom otroligt glad för att få vara hennes vän. 

Grilltider
Grillas gyllene

Grilltider

Nu är det ju snart grilltider. En härlig tid till mötes med varmt väder, utomhusdagar och en hel del barfota spring i gräset. Så idag tänkte jag bjuda Vågen på en riktigt god grillmiddag som har riktigt stilfulla smaker. Lägger sig som en lätt fjäder i magen och ser dessutom trevligt ut att duka fram. Vietnamesisk Bun cha är lite av en plockrätt där man både har en smakrika köttbullar, grillat kött med en otroligt len och god buljong att doppa i. Serveras med nudlar och sallad.

Om ni gillar grillat men dessutom tycker att det ofta blir en tung måltid, testa bun cha. Det är så otroligt gott och lätt för magen. Recept hittar ni ovan i länken.

Bun cha blir valet att bjuda till stjärntecknet vågen
Fräsch och god Bun Cha, en favorit på grillen

Nu är det ju så att Vågen dessutom älskar sötsaker. Så en riktig god dessert dukar vi fram på bordet, en enkel jordgubbsdröm. Inte bara snygg att titta på utan även väldigt god att äta. Den är lätt, fräsch och dessutom enkel.

Dessert i ett glas med apelsinmarinerade jordgubbar med fluffig grädde
En jordgubbsdröm

Jordgubbsdröm till vågen

500 gram Jordgubbar ( spara några till dekoration)

3 Msk Cointreau

1/2 citron rivet skal + saften

Skiva jordgubbarna och vänd därefter runt i cointreau och citron. Ställ i kylen en stund för att marinera ihop sig.

2 Dl Turkisk Yoghurt

3 Dl Vispgrädde

1 Msk florsocker

vispas ihop fluffigt.

Varva i ett glas och dekorera därefter med jordgubbar och lite mynta eller citronmeliss.

Enkel att göra, snygg att lägga upp i ett glas och man sitter dessutom med ett behagligt flin på läpparna när man ätit upp.

Nästa vecka tänker jag bjuda in Skorpan till bordet. Är du Skorpion? Häng då med nästa vecka här på bloggen.

Kram Kajsa

StenbockenVattumannenFiskarnaVädurenOxenTvillingarnaKräftanLejonetJungfrun

Publicerat av

kalebubbel

Vi är två skånetjejer som skriver om vår passion mat och dryck. Här delar vi med oss av våra restaurangtips, reser, middagar, recept, vintips, dukning, festtips och mycket mer.

23 reaktioner till “Stjärntecknet vågen tar vi med på en spännande resa”

  1. Älskar grillat men tyvärr grillar vi bara när vi är i Stockholm och det tycker jag är så synd men så är det . Önskar att denna pandemi va över så man kunde leva som vanligt igen.
    Härligt grill tips du kommer med =)

    1. Älskar själv grillat, vi grillar bara är vi är i stugan. Mycket sällan på gården. Oavsett så är det gott när det blir.
      Kram Kajsa

  2. Min dotter är våg, och hon bakade den absolut godaste cheescecaken jag någonsin ätit. Hemma är det hon som står i köket och lagar mat och bakar och hennes sambo städar. Den där efterrätten säger jag bara. Wow så gott det lät.

  3. Så gott allt ser ut!
    Grillat är så gott och den där efterrätten ser riktigt smarrig ut. Ska absolut testa den. Älskar jordgubbar och den ser riktigt somrig ut <3

  4. Gud så gott allt ser ut som du har delat 🙂 kul att du delar olika stjärteken då med mat och sådan mumsigt såg det allt ut 🙂

  5. Åh, den där jordgubbsdrömmen lät och såg ut precis som en dröm! En sån där måste prova att göra!
    Kul att läsa inlägg kopplade till stjärntecken! Oj, vad jag läste om sånt när jag var tonåring!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *