Gör det själv julkalender med mat, dryck och underhållning

Julkalender var något som man alltid hade som barn. Det var så spännande att få öppna en lucka varje dag. Barnen hade dessutom alltid en choklad kalender när de växte upp. Medan idag ska det gärna vara present julkalender till både barn och vuxna. Utbudet är idag dessutom väldigt brett och kostsamt.

Gör det själv julkalender
En julkalender fylld med goda saker som vi älskar

Förra året så kände jag för att jag ville ha en julkalender till oss, en som vi kunde öppna fylld med saker som vi skulle bli glada för. Mat, dryck och underhållning är saker som vi älskar så det var det jag satsade på. På Panduro hittade jag ett ark med 24 juliga siffror som jag kunde klippa ut i fyrkanter. Sedan tog jag pappark och gjorde därefter små kuvert som jag klistrade siffrorna utanpå. Om man inte har papp eller siffror kan man ju dessutom lika bra ta 24 kuvert och rita siffror och mönster utanpå.

Juliga siffror till en julkalender

Sedan började jag gnugga mina geniknölar och funderade ut vad som jag skulle fylla kalendern med. Jag började därefter med att skriva en lista över dagarna och vilken veckodag det var. Jag skrev ner online event på reseupplevelser, restaurangbesök, hotellfrukost i vårt eget kök och julskyltnings promenad genom stan. Där var att laga dumplings tillsammans eller ha en mixa juldrinkar kväll i köket, kontra slå in julklappar till mysig julmusik. Det var verkligen både högt och lågt med vad vi skulle göra. Därefter pusslade jag ihop en passande kalender för oss två. En riktigt rolig adventskalender att öppna varje dag.

Drinktillbehör uppdukat till juldrinkar
Dags för att skapa juliga drinkar

Rim ska det vara i en julkalender

Så var det här med att rimma till jul. Det är ju lite speciellt. Jag fick för mig att köra rim på varje dag, vilket dessutom gjorde det lite svårare att få ihop. Det blev att skriva rim, sen skriva om dem tills de blev hyfsat bra.

Kalendern den startade såhär:

Tomten gömmer något i vår vrå

Inte ska vi det där låta stå

Öppna och smaka, njuta vi få

Av denna gåva som kommer i två

Bakom gardinen gömde jag två flaskor cider och två flaskor öl till oss som vi fick på kvällen. Sambon tyckte dessutom det var en jätterolig kalender att han själv smög in en extra kuvert på min födelsedag.

Små lappar med rim för varje dag i 24 dagar
Goda och roliga rim för 24 dagar

Lucia som var på en söndag lät såhär:

Lucia hon lyser och tomten trippar på fötter

Vi sitter i soffan och knäcker lite nötter

Stannar inne och myser hela dagen

Julfilm och lite lussegott i magen

Så sätt igång och skapa er egna kalender som passar dig eller dessutom hela din familj. Här är ett par goda juliga tips att ha med i kalendern – staycation med hotellfrukost hemmabaka fyllda bullar i form av en julgran – torka apelsiner och skapa kransargöra hemmagjort julgodis

Gör det själv chokladkalender fylld med röda hjärtan
Chokladkalender som uppmuntrar

Vill man istället göra en chokladkalender finns det chokladhjärtan i rött cellofan att köpa i lösgodisbutiker. Klistra en på varje ruta med en uppmuntrande text i 24 dagar.

Hoppas jag nu allt gjorde er sugna på att skapa er egna julkalender att roa er med.

Kram Kajsa

Nyårsdekoration – gör det snabbt själv

Förstår ni att ett år redan gått med både en pandemi som härjar, ett liv på prövning och så dessutom lite utmaningar på det. Men som alltid, är det bara man själv som kan skapa en fantastisk tillvaro. Fast nu kanske i en lite annan skepnad.

En enkel och vacker dekoration till dukningen

För mig betyder nyårsafton glitter, glamour och en känsla av lyx. Det ska tindra, bubbla och smaka lite godare. Dukningen är fin, kläderna likaså. Man har dessutom tänkt ut en meny som ska reta smaklökarna och så lägger man lite extra krut på drycken. Dessutom är det ju sällskapet som gör kvällen.

Nyårsdekoration som sprakar

V bloggerskor ska fira nyår i vanlig ordning. Det brukar alltid bli roligt, gott och skratten slutar klinga långt in på småtimmarna. Dukningen ska gå i blått och silver har Lena skvallrat om, så jag tänkte stå för lite nyårsdekorationer till våra servetter som ”sprakar”. Dessa gör man enkelt själva. Du behöver:

Grillpinne

Glittergirlang

Klister

Ev. Guldfärg och glitterpapper, silversnöre.

Målar grillpinnar i guld och silverfärg

Jag målade mina grillpinnar i guld och silver, guld gillade jag nog bäst. Därefter tog jag en liten bit glitter och klistrade på toppen. Större glitter får ett bättre ”sprakande”. Knipsade av dem i passande längd. Nyårsdekorationen skapades dessutom på under 30 minuter totalt.

Duka vackert med en egen nyårsdekoration med hjälp av grillpinne och glittergirlang
Nyårsdekoration som sprakar
2021 nyårsdekoration till dukningen
Låt 2021 bli ett fantastiskt år!

Testade därefter på två att göra i glitterpapper 2021 som jag klistrade på pinnen med en silvrig rosett. De kommer få sin plats som dekoration även de.

Förra årets nyårsdekoration skapar du också enkelt och lätt med papper, penna, tejp och tomtebloss. Den blir toppenfin att lägga fram på varje tallrik.

Nyårsdekoration med tomtebloss
Tomtebloss och en nyårshälsning är lätt att fixa till

Vi vill också passa på att bjuda på ett tips om tilltugg, efterrätt och champagne

Nu vill vi önska er alla Gott Nytt År och ett fantastiskt 2021, vi ses därute!

Kram Kajsa & Lena

Torka apelsiner och få julkänslan i kroppen

Jag har börjat så smått med att torka apelsiner, göra apelsinkransar och små paket hänge till klapparna. Men det är svårt att få till den där julkänslan här hemma. Ute skiner solen, det är 8 grader, glöggfesten är inställt och dessutom allt är tokigt. Men jag har bestämt mig! Jag ska hitta känslan i helgen ändå! Jag ska feja och sen ska det pyntas, lasern med sitt grön-röda mönstret ska få lysa om kvällarna och kanske…ja kanske jag lyssnar på en jullåt dessutom.

Färdig krans på halmstomme med torkade citrusfrukter
Torka Apelsiner till en fin krans
torka apelsiner och lime i ugnen

Torka Apelsiner

Jag har i alla fall under veckan börjat med att torka apelsiner, lime och blod Grape. Jag har testat att göra det på två olika sätt – ugn och frukttork.

Ugnen: 100 grader i några timmar – så tunna skiver man kan få till för ju tunnare desto kortare torktid.

Eller i frukttorken: Cirka ett dygn

Torka apelsiner i ugn
Torkade apelsiner i ugnen
Torka apelsiner  i frukttork
Torkade apelsiner i frukttorken

Med frukttorken/ollan så bevarades färgerna mycket klarare än vad de får i ugnen. Även om jag tycker de som görs i ugnen blir otroligt fina de också. Fastän frukttorken tar lite längre tid så sköter sig den ju dessutom sig själv och man låser inte upp ugnen för annat. Men har man bara en ugn, så funkar det ju dessutom alldeles perfekt det med. Man kan göra kransar, girlanger, små hänge eller bara som små stilleben att placera ut i hemmet. Det är ju bara fantasin som sätter gränserna.

Dags att börja pyssla

Kransen funderade jag länge hur jag ville ha – skulle den vara enkel med ett sidenband att hänga upp den med? Kanske skulle den vara lite mer bred med mycket frukter i olika färger och storlekar? Skulle jag sätta den på en stålring, snöre eller en halmring? Skulle jag ha kanelstänger, kottar, små vippor av torkade växter eller granris?

Torka apelsiner, lägg ut på bordet i en ring och fundera på slutresultatet
Först en test av upplägg på bordet

Jag började med att lägga upp citrusfrukterna på bordet och testa mig fram innan slutresultatet. Jag använde mig till slut av en halmring, guldig ståltråd, torkade citrusfrukter, kanel, snöre, limpistol. Första blev en med en stomme av halmring som jag både kan hänga upp och ställa mot väggen. Den andra gjorde jag med citrusfrukter i olika storlekar klistrade lite omlott med varandra. Kransen med enbart frukter får ett vackert lyster med hjälp av ett fönster, då ljuset lyser lite igenom. Så den fick hängas upp i köksfönstret, även om jag här hängt den uppe på gardinen.

Krans med torkade citrusfrukter och kanelstänger

Paket hänge är något jag alltid sätter på paketen till jul. Jag älskar att få fina paket och älskar dessutom att ge fina paket. Paketinslagningen är ju halva nöjet vid jul. I år tänker jag pryda dem dessutom med lite mer naturliga hängen av torkade Apelsiner.

Det är både roligt att göra årets julpynt själv och dessutom ganska rogivande.

torka apelsiner grapefrukt och lime och göra stilleben och paket hänge
Att sätta på paket, hänga i granen eller bara ha som stilleben

Här hemma luktar det en svag doft av apelsin och kanel och vad mer juligt är inte det. En bra start för att hitta feelingen inför första advent och jul.

Ha en fin första advent!

Kram Kajsa

Längst bloggvägen vi vandrar

Lena och jag, vi  möttes på en Cowboy Indianfest 2009, en Indian  Squaw och en cowboy girl. Ett tag därefter blev jag och sambon ( som har känt Lenas sambo sedan övre tonårstiden) inbjuden till deras privata mat och vinklubb. Vi blev snabbt riktigt goda väninnor. Vi är inte ens lika i sättet på något sätt, men har ändå så mycket gemensamt. Fastän det är väl det som gör att vi passar bra ihop. Som ”two peas in a pie”, fast ändå inte alls som några ärtor.

Bloggerskor på vift

Det var här det startade

I september 2017 satt Lena och jag oss ner på en fantastisk liten restaurang i Malmö – Kv. Åkern som du kan läsa om här. De har fantastisk mat och ett otroligt mysigt koncept, väl värt ett besök! Lena hade en vision om att vi skulle börja blogga ihop och jag kan säga att jag inte var sen att hoppa på iden. Drev en blogg innan där jag hade tacklat av lite, saknade helt inspiration. Vi är båda intresserade av mat, vin, champagne och resor m.m…..det där som ger livet extra krydda. Det var det bloggen skulle handla om och dessutom vilket bra och roligt koncept att blogga om.

I bakgrunden en ljusblå keramikskål med brödskivor av surdeg och handgjort smör. I fronten av bilden en brun soppåse med stämplat Kv. Åkern Nobelvägen 73. I påsen sticker silverbestick upp.
Dukat hos Kvarteret Åkern i Malmö

So here you go, ha en fantastisk läsning för nu får ni hänga på vår resa genom bloggen. Alla länkar öppnas upp i ett nytt fönster, så ni kan lätt komma tillbaks och fortsätta hitta flera roliga tips.

Nu händer det ju så mycket mindre runt omkring oss…suck. Livet går liksom lite på sparlåga. Vi försöker leva så normalt som möjligt, men ärligt så är ingenting helt normalt. Vad kommer bli det nya normala kan man undra?

Vad ska vi hitta på?

Vi kommer ju alla (troligtvis) att köra hemester och då kan man behöva lite roliga tips att göra under sommaren, vi kan tipsa om:

Bädda fint och lägg choklad på kudden för en staycation hemma

Staycation – semester hemma. Man kan göra så mycket för att liva upp en dag eller två precis där du är. Bara fantasin sätter gränserna. Vår light version här hemma blev starkt uppskattad av mannen.

Hemester – ta in på ett hotell i din egna hemstad. Det är lyxigt, mysigt och inte alls jobbigt att resa till. Gå sen ut och upptäck staden, för när var du inne i en kyrka hemmavid? Eller när tittade du upp på de gamla byggnaderna och såg små roliga detaljer du aldrig sett förr?

Anordna en glasprovning hemma, för vad vet du egentligen om hur smakerna förvandlas i olika glas. Det är helt galet stor skillnad och dessutom en rolig upplevelse. Jag kände mig rent vilse när Lena anordnade en glasprovning hemma och det svarta glaset var helt busigt. Det lurade mig totalt!!

Brunch, lunch eller boule

Kombinera Boule och brunch i Malmö, med gott om space inomhus, det finns även banor utomhus. Att äta brunch är alltid välkommet. Det är som en stunds lyx på helgen när man samlas och äter gott och pratar om allt mellan himmel och jord. Boule är så enkelt och roligt att tiden rinner iväg för fort. Det kvittar liksom om man är bra eller dålig, det går alltid hem.

Gillar ni Choklad? Då är Mazetti choklad museum i Malmö ett riktigt roligt och gott besöksmål. Man blev nästa mätt på ett besök och så kan man handla choklad med sig hem.

Sol, sommar och grillat

Sommar, grillat, trädgårds tider. Det är en underbar årstid vi går till mötes även om idag när jag tittar ut genom fönstret så öser regnet ner, det är ynka 10 grader och sommaren känns långt bort. Ändå har jag hört från flera håll att vi ska få tidernas varmaste sommar. Undrar bara när den kommer starta?

Fräsch och god Bun Cha, en favorit på grillen

Grill mat är bäst, det tror jag de flesta kan hålla med om. Vi kan tipsa om något utöver den traditionella grillningen – en vitnamesisk grill middag. Är super gott och dessutom inte så fet mat så man sitter helt däst efteråt.

Eller kanske ha en picknick vid havet, parken, skogen eller helt enkelt längst vägen. Då kan en god picknick rulle vara på plats. Dessa blev så uppskattade härom sommaren, så de ska definitivt göras igen. Funkar ju även som en lunch mitt på dagen. Ååååh sitter och blir hungrig av all mat nu….

Kabak

Exotiska smaker

Vill man dessutom vara lite exotisk, kan man köra en turkisk lunch med massa goda rätter som kvinnolår, Imamen svimmade och Cigarrbörek för att nämna några goda rätter. Massa av goda recept att testa.

Gör en fin sommardukning till middagen ute i trädgården eller på balkongen. Ta in naturen och skapa av trä, blad och stenar. Mycket finns gratis runt omkring dig. Tro det ja att folk tittar underligt på mig när jag springer med sekatören nere på gården eller i parken. Men vadå, det blir ju så fint!

Årets sats av röd vinbärsgelé..väntar bara på söndagssteken

Pyssla och gör fint

Sommaren hoppas vi kommer ge oss mycket frukt, bär och grönsaker. Då kan vi göra marmelad och vinbärsgelé. Vi bara längtar!! Vad brukar ni hitta på med era ( eller grannens) trädgårdskatter?

Rund brödkorg gjord av vinkorkar med rött foder och rödrutiga kanter.
Brödkorg av vinkorkar

Kanske dags att pyssla lite? Har man ett gäng vinkorkar så kan man göra en brödkorg, kruka eller varför inte ett helt plagg – kolla in här. Med lite gamla jeans kan man klä om receptpärmen och fräscha upp den. Min är så läcker nu i jeanstyg, så den dessutom är snygg att ha framme.

Upp poppad receptpärm i jeanstyg

Hoppas ni hittade något roligt tips hos oss. Har ni någon kul idé, så får ni gärna tipsa oss om det!!

Kram Kajsa & Lena

Brunch – två bröd recept och en höst dukning

Dukning med hösttema från naturen

Mannen fyllde 50 nu i november och november har dessutom varit ganska höstlig hela månaden. Så när vi bullade upp för en smarrig födelsedagsbrunch för mannen höll jag dukningen i höstens färger. På själva brunchdagen tassade jag upp tidigt på morgonen med en papperskasse, sax, guldpenna, pumpor och ljus. Längre ner för gatan fanns massor av nerfallna löv i vackra färger, på gården vackert röda kärleksörtblommor och en bit bort lite mindre löv att använda till konfetti. Tyckte att folk tittade lite underligt på en där jag gick längst gatan….Ha,ha,ha.

DIY Vacker höstdukning med kopparfärgade pumpor, höstlöv och ljus
Vacker höstdukning med kopparfärgade pumpor, höstlöv och ljus

DIY Löv konfetti med 50 skrivet med guldpenna
Löv konfetti med 50 skrivet med guldpenna

Duka i höstens färger
Höstbukett i miniformat

DIY dukning i höstens färger

Konfetti löv och kopparfärgade pumpor

Längst borden varvade jag löven i olika färger och storlekar, på de mindre löven skrev jag 50 med guldpennan. Jag hade sprejat några pumpor med kopparfärg som jag placerade ut tillsammans med ljusen. Kärleksblommorna med lite vackra löv fick bli små blomsterarrangemang. Enkel dukning, med hjälp av naturen vi har runt omkring oss och lite ljus och pumpor fick bli blickfånget för gästerna.

Brödbak i köket efter goda brödrecept
Brödbak i köket med bubbel i glaset

Lyckad brunch kräver goda bröd

För att få till en riktigt lyckad brunch, så är brödet en viktigt ingrediens. Man kan köpa goda bröd på konditoriet, men få slår de man bakar själva. Vi skulle hålla brunchen på lördagen så vi ställde oss både torsdag och fredagskvällen för att baka bröd och lite kakor själva. Med lite bubbel i glaset, så blev baket dessutom mycket roligare och lättare. För efter jobb då är jag dessutom  ganska trött och vill mest hänga i soffan, speciellt på en fredag. Så det blev att ta fram lite goda bröd recept och sätta igång.

Nybakad kavring efter gott bröd recept
Kavring

Torsdagsbrödet blev Kavring (receptet kommer från Olivieras medelhav) Fyra läckra limpor som dessutom går att frysa in. Nedan finns ett fantastiskt bröd recept.

Kavring

4 limpor ( 25 minuter förberedelser 2,5 timme för jäsning och gräddning )

16 Dl  Rågsikt

16 Dl  Vetemjöl

500 gram  Rågkross

5 Dl  Sirap

2 Msk  Salt

6 Tsk  Bakpulver

10 Tsk  Sodabikarbonat

24 Dl  Filmjölk

Blanda alla ingredienser till en slät massa. Häll upp i smorda brödformar och låt dem vila i cirka 20 minuter i rumstemperatur. Grädda i 2 timmar i 150 grader.

För några år sedan introducerade Lena ett supergott bröd i vårt liv, som är så enkelt att baka och dessutom blir jäkligt snygg. Jag kallar det för Lenas goda bröd, vad det heter egentligen vet jag inte…men det spelar ju inte så stor roll. Gott är det i alla fall. Mer bubbel och en fredag vid bakbordet. Ännu ett bröd recept att spara!

Ljust bröd på gång med Lenas goda bröd recept
Ännu mera bröd och bubbel i glaset såklart

Lenas goda bröd

2 limpor  – Ugn 200 grader  

50 Gram  Jäst

1 Msk  Salt

1 1/2 Tsk  Socker

7 Dl Vatten ( kallt )

2  Ägg

1 Dl Olivolja

Ca 2 Liter Vetemjöl Special

Pensling: Uppvispat ägg + vallmofrö eller sesamfrö

Läs upp jästen med socker, salt och vatten. Tillsätt äggen och oljan och nästan allt mjöl. Bearbeta med maskin 10 minuter eller för hand 15-20 minuter. Degen ska släppa bunken men inte vara för fast eller för kladdig. Den ska dessutom vara sådär svenskt lagom. Jäs 60 minuter.

Ta upp på mjölat bakbord och dela i två delar. Ta den ena delen och dela i ytterligare tre delar som rullas ut i längder. Fläta ihop en fläta och lägg på en plåt. Gör likadant med den andra delen. Jäs under bakduk 20-30 minuter.

Pensla med ägg och strö över frön. Grädda mitt i ugn ca 35-40 minuter.

Njut med ett gott pålägg!

Två ljuvlig bröd till brunchbordet och två fina brödrecept att gå efter
Två ljuvlig bröd till brunchbordet

Låt brunchen starta med bubbel

Vi startade brunchen med välkomstdrink med bubbel och ananasjuice vid 11,00 och bjöd på ett brunchbord fyllt med bröd, pålägg, grönsaker, yoghurt, kvarg, frukt och kakor.

Välkomstdrink
Välkomstdrink att starta med

Brunch bord
Upp bullat brunch bord för 50 års firande

Vid halvtio på kvällen gick vi och beställde pizza till oss fyra som var kvar och slutade lagom vid midnatt. Jodå, det blev dessutom ett långt födelsedagsfirande för mannen som inte skulle sluta förrän ett par veckor senare. Vi gav oss iväg på en födelsedagsresa till Kap Verde veckan efter. Mer om Kap Verde kommer dessutom längre fram.

Fler goda bröd recept kan ni hitta här.

Kram Kajsa

Mystisk Dukning – Elementärt Dr Watson

Ordet detektiv i ordboken
Dag för en detektivkväll med vännerna

Gillar ni spelet Cluedo? Jag gör! Ni vet spelet med Överste Senap i Arbetsrummet med skiftnyckeln, där man löser mordgåtan under spelets gång. Man kan köpa hem mordgåtor som man löser runt bordet med sina gäster eller spela spelet Cluedo eller varför inte om man bor i Malmö eller Göteborg gå på Sherlocked – escape room. Interaktivt spel där man blir inlåst i ett rum och måste ta sig ut innan klockan slår tolv….nervkittlande roligt.

Vi bjöd hem våra vänner för en nervkittlande kväll i mystiskt detektivarbetes anda och till det hade vi gjort en mystisk dukning inför middagen.

Först lite Bubbel

Vi startade med en bubblande god fördrink gjord av  mousserat och juice. En god och enkel start som man inte kan motstå? Inte jag i alla fall.

Fördrink med bubbel
Bubblande fördrink

Mystisk dukning för alla dektektiver

Vi hade gjort iordning dukningen för att den skulle passa in i kvällens tema. Här använde vi oss utav saker vi har i vårt egna hem och som vi har sparat genom åren. Gör det själv dukningar är roliga att fundera ut, duka upp och hänföra gästerna med. Dessutom kan man styra dukningen precis i den riktning man själva vill.

DIY dukning med spännande tema
DIY dukning med spännande tema

Linneservetter
Det är vackert med linneservetter till dukningen.

En gammal ordbok, ett förstoringsglas, en hög hatt, ett par vita läderhandskar, ett fickur och en revolver är vad jag hittade i våra gömmor. Men tänk er hur en fiol, en anteckningsbok, en fjäderpenna och gamla medicin burkar kan bli. Det är bara att tänka ut vad Sherlock Holmes hade med i sina filmer, så har man en god idé för en mystisk dukning.

Hög hatt och vita frack handskar
Hög hatt och vita frack handskar

Ett fickur är en vacker detalj på bordet när vi gör mystisk dukning
Ett fickur är en vacker detalj på bordet.

Detaljer som passar med en mystisk dukning laddat för en för mordgåta

Kvällen blev helt perfekt precis så som den brukar bli med fantastiska vänner. Hög i tak, klingande skratt och en god middag och till det en god dessert. Dessutom var vi alla så uppspelta och spända av förväntan inför fortsättningen av kvällen. Dukning här hemma gjorde trots allt en succé och blev en helt perfekt start inför kvällen.

Detektiv tema och en mystisk dukning
Kvällens dukning för en rafflande kväll

Nervkittlande roligt

Efter middagen så hoppade vi in i en taxi och åkte till Sherlocked i Malmö. Här skulle vi få delta i ett mystiskt, rafflande och dessutom spännande detektivarbete. Dessvärre fick man inte ta några foto under kvällen, så de låste in mobilen i ett skåp under tiden. Men tro mig det var spännande och roligt att lista ut alla små gåtor och saker för att hitta nyckeln för att komma ut innan klockan slog midnatt. Fast först fick vi starta med en drink ute i den gamla 1800 tals krogen fram tills det var dags att starta spelet.

1800 tals baren hos Sherlocked i Malmö
1800 tals baren hos Sherlocked i Malmö

Spännande drinkar på menyn
Spännande drinkar på menyn

Än idag pratar vi fortfarande om den där spännande och roliga kvällen och vill dessutom göra det om igen. Så kanske det är snart dags att duka upp med lite mystik här hemma igen.

Kram Kajsa

En fantastisk manick – Äpple svarven

Inlägget innehåller reklam genom annonslänk för Kitchentime Outlet

Jamie Greve
Höst äpplen

Äpplen att skörda

Äpple tider, härliga äpple tider. Just nu dignar träden med äpplen på väg att mogna i trädgården. Vi har två äppleträd som är höst äpplen – Ingrid Marie och Jamie Greve som med värmen har mognat lite snabbare än förväntat. Ja, de är ju inte helt mogna, men har en bra smak för att börja torka en del av dem i frukttorken.

Äpple svarven skalar och delar äpplet
Skalar, skivar och kärnar ut på en och samma gång

Från början skalade vi och skivade vi äpplena själv till frukttorken, men det blev inget bra. De blev ojämna och dessutom svår torkade. Det tog ett tag innan vi kom på att vi faktiskt hade köpt oss en äpple svarv på en loppis ett par år före. Den hade hamnat längst in i skåpet ( som så mycket annat) och helt glömts bort. Vilken tur vi hittade den, för den är toppenbra och så enkel att använda.

På Kitchentime Outlet kan du hitta äpple svarven till ett bra pris.

Äpple svarven
Äpplesvarv

Perfekta skivor

Med äpple svarven får man äpplet skalat, urkärnat och dessutom i perfekta skivor. Jag måste säga att den gör mig en smula glad i köket. Kan ju inte ljuga om att man gillar allt som kan underlätta för en i köket…eller i livet.

Perfekt delat äpple med äpple svarven
Perfekt delat äpple

Dela äpplet i fyra bitar
Delar äpplet i fyra delar det är en bra storlek innan man torkar

Torkad frukt till filen eller som små snacks

Plockade hem ett gäng äpplen, så vi kunde starta lite torkning med vår frukttork och si så där 36 timmar senare var första torkningen klar. Nu ska det torkas äpplen för glatta livet och förhoppningsvis dessutom lite andra frukter med. Längtar efter torkad ananas för det är så otroligt gott, lite som godis. Kanske inte så nyttigt, men löjligt gott. I morse startade jag med min filmjölk som vanligt men i stället för russin använde jag torkade äpplen istället. Tillsammans med kanelen smakade det som att äta äpplepaj, en bra start på dagen.

Torkade äpplen på burk
Torkat äpple till filen

Torkade äpplen på filen till frukost
Smakar som en äpplepaj

Snart dags att skala lite fler äpplen och torka dem inför många goda frukostar i höst. Längtar redan.

Kram Kajsa

Skapar sommardukning med hjälp av naturen

Sommardukning i turkost
Sommarfest, trädgårdsfest, kräftskiva en snygg dukning passar alla fester

Bjud in naturen i dukningen

Än har vi en bit av sommaren kvar ute vilket gör att vi kan sitta ute och njuta i våra trädgårdar. Varför inte bjuda in naturen och göra en sommardukning. Denna dukning går även att få in i hemmet om man varken har trädgård eller balkong. Det mesta har jag plockat från den egna koloni trädgården. Allt kan även hittas ute i naturen t.ex. i skogen, i parken eller vännens trädgård. Perfekt till kräftskivan, sommar eller höstfesten och såklart varför inte till kalaset.

Snygg mittpunkt på bordet

Mitt på bordet

En bit ene stock som jag sparat då vi plockade ner våra enar i trädgården (här kan man ju även använda från andra träd) får bli mittpunkten på vår sommardukning. Under stocken har jag lagt ormbunksblad vilken bildar en vacker grön duk. Placeringskorten har jag gjort även de från en ene stock som jag skivat upp. Här kan man ju använda en sten eller ett blad som finns tillgängligt till placering. På tallriken har jag lagt först servetten och en bit ranka från vår ligusterhäck.

Sommardukning med ormbunke, trästock, liguster och placeringkort i ene till midsommar
Enkla placeringskort med en ligusterranka under

Ormbunke, trästock passar fint med snapsflaskor och vinglas på bordet
Ormbunke under en träd stock gör en snygg effekt

De turkosa lyktorna har jag dessutom köpt in för många år sedan. De passar så bra på sommaren eller när man ska ha Marint tema i sin dukning. Här har jag matchat dem med turkosa servetter, som skvallrar sommar tycker jag.  Snyggast hade ju varit att ha riktigt porslin. På denna festen var vi ett par för många för att porslinet skulle räcka till, då går det ju bra med engångstallrikar.

Sommardukning i turkost med inslag av naturen

Spring ut och norpa lite i naturen

Så ut i trädgården, skogen eller parken och samla på dig din dukning till festen, middagen eller kalaset. Från naturen får man de snyggaste detaljerna till en läcker sommardukning.

Sommardukning i turkost med inslag av naturen
Härliga färger i kombination med varandra

Ha en toppen härlig bjudning och glöm inte bort att njut av livet.

Vill du istället dessutom ha en mer mystisk detektiv dukning hittar du en här. För en smarrig herrfrukost med de rätta detaljerna spanar du in här.

Kram Kajsa

Vad gör man med alla vinkorkar? Ett gör det själv tips

Vi har en massa med vinkorkar…  Folk måste tro att man har alkoholproblem när de ser alla dessa korkar som vi sparat i damejeanner. Men det blir en hel del korkar eftersom vi dels håller i olika vinprovningar, både privat och på Munskänkarna och dels när man är lite kräsen och helt sonika ratar en del flaskor. Eftersom varken jag eller min sambo har problem med att hälla ut en flaska vin om vi inte tycker om den. Livet är alldeles för kort för att dricka viner som man inte tycker om!

Vinkorkar i en glasdamejean

Vi har två stycken 25 liters glasdamejeanner som vi samlar våra korkar i. Champagnekorkarna har jag börjat samla i en hatt…

Roliga gör det själv tips med vinkorkar

Så vad gör man då med korkarna? Man kan ju såklart bara slänga dem, men de är ju fina och det är ju ett minne av vinet man druckit och tyckt om. För många år sedan hade jag en tavelram som jag hade tänkt slänga, men istället så gjorde sambon en passande tavla av vinkorkarna.

Vinkorkstavla med motiv av en vinflaska
Tavla av en vinflaska

Hade vi gjort tavlan idag så hade vi haft en längre hals på flaskan. Ha ha ha!

Nyckelring

Eva på Skepparps Vingård gör superfina nyckelringar av vinkorkarna.

Nyckelring
Nyckelring

Rejäl, välgjord och vacker så det förslår och dessutom praktisk!

Roliga flipflops

Min co-bloggerska Kajsa har gjort flip flops av vinkorkar. Visst är de häftiga??

Flipflop av vinkorkar
Kajsas flip flops

Jag skall hitta ett klister som är bättre än det jag har, för jag vill att det skall klistras ihop snabbt på det vis som jag vill ha det. När jag hittat det ultimata lim skall jag göra en fågelholk! Det måste ju vara hur mysigt som helst för en liten fågel att bo i en holk gjord av vinkorkar. Kan jag då tycka.

Min granne Catarina på Kreativt Bord har gjort ett litet hängsmycke av korken till Cuvee Louise (en av mina favoritchampagner)

Vinkorksängel
Champagnekorkar kan användas till mycket

Jag själv har gjort en brödkorg. Köpte en rund träplatta på Panduro och klistrade på vinkorkar som blev en kant och sedan klädde jag den med ett rött tyg. Tyckte själv att den blev ganska fin.

Brödkork

Brödkork av vinkorkar

Vad sägs om en liten kruka?

Kruka av vinkorkar
Enkel kruka

Kryka av vinkorkar

Det finns en himla massa grejor man kan göra med sina vinkorkar och detta är bara ett litet urval. Som sagt när jag hittar ett bättre klister skall jag göra en fågelholk. Av champagnekorkar kan man göra bordplaceringshållare.

Kanske en läcker topp?

För de riktigt ruttade pysslarna kan man göra lite kläder. Som sagt, det är bara fantasin som stoppar dig.

Vinkorkar som topp och linne
Lånad bild från nätet

Kram, Lena

Ett ägg, en tupp, en höna -en kyckling i det gröna – påskdukning

Här nere i Skåne har redan knopparna börjat göra entré på marken, våren är på G…eller? Nja det är ju mer lurt än så i Skåneland trots våra många plusgrader och brist på riktig vinter. Eller rättare sagt här inne i Malmö så har vintern inte riktigt gjort så stor entré än. Men en sak är ju säker, för vi går mot ljusare dagar och vår, så småningom. Dessutom kommer påsken ganska tidigt i år.

Snödroppar, vårtecken i Skåne
Vårtecken

En gräsmatta till Påsk

Jag gillar dukningar och dessutom gärna dukningar så det passar med maten eller vad man firar. Jag vill gärna ge ett litet tips på en rolig påskdukning, som tar lite tid att förbereda, men som kommer garanterat bli snackisen på festen. Det är dags att så en gräsmatta på bordet.

Gör det själv,så gräsmatta på bordet till påskdukning
Så gräsmatta på bordet

Att fixa sig en gräsmatta på bordet

Börja med att bygga en form av Folie och hushållsplast, precis i den form ni vill ha på bordet. Lite jord, gräsfrö och vatten och så är ni på gång. Sen är det bara att vattna, vänta och ha lite tålamod. Om man vill ha den snyggt ansad, så är det bara fram med saxen och frissera. Jag använde mig av prydnadsgräs, som finns att köpa i små påsar och började ca 2 veckor i förväg. Tänk dessutom att ha på duken som ska vara på bordet under och lite plast för skydd, för den är ganska svår att flytta på sedan.

Själv gjorde jag min gräsmatta en påsk, då vi skulle ha en vinprovning hemma. Då plockade jag fram mina målade ägg, tovade kycklingar och haren som lyser i mörkret som pynt. Sen tog jag och målade äggskal som var lite trasigt, för att använda som vas i ett snapsglas. Ut i parken och plockade lite vårblommor för de små buketterna. Det är dessutom en  ganska enkel dukning, som verkligen blir mittpunkten på festen. Det var många som fingrade på gräset under kvällen och förundrades, det kändes riktigt roligt.

Söndrigt äggskal som vas till påskdukning
Söndrigt äggskal som vas

Liten vårbukett i ett äggskal på vår påskdukning
Liten vårbukett i ett äggskal

Vinprovning till påsk Påskägg i gräset på vår påskdukning Kycklingar i det gröna på vår påskdukning Lysande neonkanin på vår påskdukning

Att vika små harar

Vill man kan man vika servetterna som små påskharar, se här och sätta på varje tallrik, det blir som pricken på i:et på en påskdukning.

Servett vikning - kanin
Servett vikning – kanin

Små äggmöss

Litet bonustips på ägg för din påskdukning.

Små ägg möss på fatet
Små möss på fatet

Dela de kokta äggen på hälften, skär små jack och sätt två rädisskivor som öron, stick ett hål i rumpan med en tandpetare på ägget och sätt ett litet gräslökstrå, så har ni er en liten ägg-mus på brickan.

Här hittar du andra dukningar : Mystisk dukning för en detektivkväll eller en sommardukning med hjälp av naturen.

Kram Kajsa