Gör en Tex Mex fest – dukning och detaljer

Att bjuda hem vänner på middag är alltid roligt och i lördags bjöd vi in på en Tex Mex fest med en massa gott på bordet. Såklart så ville jag även få till dukningen och stämningen på bordet. Älskar att spana in Pinterest för att hitta idéer och sedan skapa något passande därefter. En bra början för en Tex Mex fest är att det ska vara färgglatt, så grunden blev den orangea duken vi köpt hem till en afrikansk vinprovning.  

Härlig tex mex kväll med Taco buffé
Tex Mex fest med fina dekorationer

Hur gör man då en dukning passande en Tex Mex fest?

Den där typiska randiga duken eller ponchon som de bär i Sydamerika, ni vet den med alla de läckra färgerna. När jag inte hittade en så snabbt som jag ville eller för den delen till ett vettigt pris heller, så jag fick en idé. Jag skapade en själv med hjälp av färgglatt papper, sax, linjal, penna och lim. Här kunde jag fritt skapa vilken form jag ville att den skulle ha på bordet. Jag gjorde den med svängar som en orm för att få lite liv i dukningen.

Att göre en egen duk med papper
En duk med papper, sax och lim
En randig duk till en Tex mex fest
En randig duk gjord av papper

Vårt blåa porslin passade klockrent till att duka med. På Rusta hittade jag dessutom små minikaktusar och färgglada Gerbera som jag placerade ut tillsammans små orangea ljuskoppar. Letade på ett par ställen efter servetter i orangea toner men utan framgång vilket fick mig att tänka om. På nätet hittade jag en svartvit bild med flertalet olika mexikanska hattar, vissa med mustasch under hatten. Skrev ut en sida och klippte ut 8 stycken, färglade därefter dem i glada färger. Valde våra blåvit rutiga tygservetter och trädde ett snöre genom hatten och knöt runt servetten, det blev kanon tycker jag.

Sevetter med servett ring till en Tex Mex fest

Fiesta och kaktusar på rad

Girlanger höjer festligheterna, så jag köpte grönt kräppapper som gjordes till kaktusar på rad. Det var en tjock bunt, så det var lite knepigt att klippa ut kaktusen. Det blev lite taggigt men tyckte ändå att det passade bra då kaktusar är taggiga på riktigt, så jag lät det vara så. Hade velat ha girlanger i kors, men hade inget att fästa den i på fjärde hörnet, så klurade lite på det innan jag bestämde hur de fick sitta över bordet och på väggen.

Fiesta vimplar och kaktus girlang
Fiesta vimplar och kaktus girlang

Eftersom det nu var lite fest, så passade ordet FIESTA klockrent in för kvällen. Än en gång fungerade de färgglada papperna fint till att pyssla ihop ordet. Eftersom där sitter en tavla på väggen i normala fall, så plockade jag bara ner den för helgen. Gjorde även en vimpel girlang som jag skar ut i papper. Har fortfarande lite ont i pekfingret sedan jag höll i skalpellen. Men vad gör man inte för lite fint till festligheterna! Tyckte det blev ganska bra och festligt.

Fiesta vimpel utskuren i papper
Fiesta!!

Jag ville även ha en Piniata till tjejerna och hittade ett ganska enkelt sätt att göra det på. Tyvärr hann jag inte alls med att göra en, men här är hur man kan göra en själv.

Piniata

Ballong eller kartong

Tidningspapper

1 del mjöl blandad med 2 delar vatten

Blöta tidningspapper och lägga lager på lager. Varje lager låter man torka i 10 minuter. När allt är torrt och klart, fyll den med karameller.

Har ni andra roliga tips för en tex Mex fest? Alltid kul med tips och trix för kommande middagar.

Ha en fin vecka!

Kram Kajsa

Servettvikning till alla festligheter

Servettvikning fransk lilja

Det finns alltid tillfälle att göra en fin servettvikning till dukningen. Vi går ju en härlig tid till mötes med julfest, glöggparty, Lussefirande, små kalas, stora kalas, julafton och avslutningsvis nyårsafton. Oavsett om man är få eller många så kan det vara trevligt med en snyggt vikt servett på tallriken. Tycker du det är krångligt? Det kan jag också tycka, fast då över jag bara lite extra på vikningen. Här kommer 3 olika vikningar, som är ganska enkla att utföra.

Rosett – en enkel servettvikning

Börja vika servetten till en rosett
  • Vik ut servetten och lägg den så du har en spets upp och en spets ner. Börja därefter att vika upp servetten mot övre spetsen.
  • Vik ner övre spetsen innan servetten är helt ihop vikt till ett smalt streck.
  • Vik varje sida snett över varandra. Det är nu dags att antingen slå ett band om eller trä en serveringsring. Trä ringen genom en snibb och en rosettdel eller bind snöret i mitten.
Vik äver varje sida av servetten

  • Dra ut lite försiktigt varje sida och vänd på servetten så den fina sidan kommer upp. Här gjord med pappersservett och tygservett.

Servettvikning rosett

Påfågel

Den här servettvikningen är väldigt enkelt och väldigt stilig till dukningen. Perfekt om man har ett litet högre vinglas. En blå eller gröntonad servett ger finast effekt, då det ska likna en stilig påfågel.

Vik servetten som ett dragspel

  • Börja med att lägga ut hela servetten och vik först ena halvan som ett dragspel, vänd sedan servetten och vik resten av servetten. Dra längst sidorna så det blir markerade vek.
  • Ta ett glas och skjut ner servetten så en liten del sticker ut på ena sidan och en större del på andra sidan. Framsidan viks ner och eventuellt nyps ihop till fågelns ansikte och den långa delen vrids lite och dras isär lite nätt som en svans.

Servettvikning till en påfågel

I helgen har jag suttit och vikt alla servetter till min fest. Känns ju ganska bra att ha dem förberedda, då det kommer vara mycket att göra på själva festdagen ändå. En snygg servettvikning gör det trevligt och när den är tämligen enkel att vika, så är det inte jobbig att förbereda heller.

Fransk Lilja – Fleur de lis

  • Man börjar med att öppna upp servetten en gång, så det bildas en rektangel. Därefter vikar man upp eller ner varje halva mot den öppna delen så det blir som en stor pil. Vänd eventuellt servetten så pilen är uppåt.
Starta vikningen av servetten
Andra delen av servettvikning av fransk lilja

  • Därefter vikar man den raka delen uppåt, så det bildas en fyrkant.
  • Vik ut varje flik till ungefär hälften. Trä antingen en servettring under ifrån eller knyt ett snöre runt servetten. Rätta till flikarna så de ligger snyggt.

Vik ut två flikar av servetten på varje sida
Servettvikning fransk lilja

Det ser trevligt ut när man gör en servettvikning till dukningen. Man tycker att det är kul när värdinnan lagt lite krut på sin dukning. Det blir lite av en wow effekt, tycker jag.

Här kan ni hitta fler servettvikningar – SlipsGran, Musslan, bestickfickabåtFjäril

Ha ett skönt December och njut av alla trevliga dagar.

Kram Kajsa