Ett gammalt kinesiskt talesätt lyder – ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger”
Jag älskar roten och får dessutom mer och mer upp ögonen för denna underväxt. Är det här som asiaterna hittat hemligheten till ett långt och friskt liv??!! Då ska jag tugga i mig massor från och med nu! Lite som Miss Li’s låt ”Lev nu, dö sen!
Ingefäran river gott
Ingefära (Zingiber officinale) är en gammal medicinalväxt som har används traditionellt i den kinesiska folkmedicinen till att motverka illamående, särskilt vid åksjuka, sjösjuka eller graviditet. Det är två ämnen som står för den botande effekten – gingerol och shogaol. Dessa ämnen är de som dessutom gör att ingefäran har sin säregna, starka smak och de kan minska risk för magsår. Ingefära fungerar även lugnande för magen, minskar gaser och stimulerar ämnesomsättning och matsmältning.
Stoppar du i dig Ingefära varje dag kommer kroppen att älska dig…och kanske du älskar din kropp!?! Äter du ingefära varje dag kommer hjärtat, hjärnan, magen och lederna dessutom att spritta till av glädje.
Magiska effekter
Magen blir glad
Perfekt vid illamående och diarré – då ska du tugga på en färsk bit. Dessutom minskar den även en gasig mage.
Lederna jublar
Fungerar antiinflammatoriskt och kan ge god hjälp vid ledbesvär t.ex minskar smärta och svullnad i lederna.
Gör dig frisk
Har en avgiftande effekt – den stimulerar kroppen att utsöndra galla vilket gör att fettet bryts ner och sänker kolesterolet och dessutom ökar blodcirkulationen.
Så fort du börjar känna dig sjuk – proppa i dig ingefära! Ingefäran förhindrar och lindrar förkylning och innehåller massa antioxidanter. En annan bra sak är att den verkar anti-inflammatoriskt och är bra för vårt immunförsvar.
Dunderkuren vid förkylning som hjälper!
Jag har fått detta recept av en kompis till mig och nu använder jag mig utav det varje gång jag är riktigt förskyld. Jag avskyr att dricka te, men detta dricker jag dessutom mer än gärna. Det är dessutom som en fantastisk dunderkur!
Koka 2 msk riven ingefära med skal i två koppar vatten, tills hälften av vätskan är kvar. Sila och blanda ner honung och limesaft. Drick och bli frisk!!
Det hjälper, jag lovar!
Huvud, hjärta och kropp
Hjärtat klappar för Ingefäran
Ingefära ökar blodflödet i hela kroppen. Äter du ingefära får du ett lägre kolesterol och bidrar till att förhindra högt blodtryck, stroke och hjärtsjukdomar. Bra på alla sätt!
Bli smal & smärt
Den ökar dessutom matsmältningen! Enligt en studie från Columbia University förbränner du 43 fler kalorier om du tillsätter en tesked i frukostjuicen. Wohoo!!
Ingefära mot migrän
Har man migrän så är det superbra att tugga i sig en stor bit färsk Ingefära eller dricka en kopp starkt ingefära te.
Jag har lite övervikt, ont varje morgon i lederna och lider dessutom ofta av huvudvärk och migrän. Vad har jag att förlora?
Nu ska jag bli snygg, smal och frisk!
Kram Kajsa