För ett tag sedan var jag och sambon på kurs. Det var en kurs som var uppdelad på två tillfällen och temat var engelska viner. Dessvärre missade jag första tillfället som var stilla viner. Det hade ju varit superspännande men för min del så var det den mousserande delen jag sett fram emot.
Hela 14 mousserande viner från England skulle vi prova denna söndag. Jag tänker inte gå igenom alla viner vi provade utan fokusera på två av vinerna. De två viner som jag tyckte bäst om och som är upphov till inlägget; Women in wine.
Detta är Emma Rice, konsulterande vinmakare och därtill en av Englands mest respekterade vinmakare. Med 16 års erfarenhet och 21 tillverkade årgångar i både UK, Kalifornien, Tasmanien och på Nya Zeeland så har hon samlat på sig gedigen erfarenhet.
Från det hon var 15 år arbetade hon på White Horse Inn och blivit fascinerad av vinets ädla värld. Vid 19 års ålder och när restaurangen firade 25 års jubileum, var några av gästerna idel ädel vinkändisar såsom Jancis Robinson, Hugh Johnson och Michel Broadbent. För det första så skulle de äta middag på restaurangen. Dessutom skulle de ha en dubbelmagnum Krug 1979 till maten. Ägaren sa till Emma att blev det något kvar i flaskan kunde hon få smaka och självklart såg Emma till att det blev lite över i flaskan.
Efteråt var hon säker på vad hon skulle göra med sitt liv. Hon började studera på Plumpton College och var den första som fick en Bachelor of Science på deras Viticulture & Oenolgy klass. Därefter det så har det bara rullat på….
Roebuck Estate
Ett av vinerna som vi testade på kursen var ett vin från Roebuck Estate och det heter kort och gott; Roebuck Estate Classic Cuvee 2014. Vinet är tillverkat enligt den traditionella metoden och av de klassiska sorterna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Vinet är välgjort, publikt och fantastiskt gott. Dessutom märker du här lite av hennes förkärlek till ekfat. Tyvärr kan du inte köpa vinet i Sverige men är du i UK så kostar det £ 38 och tro mig, det är värt varenda krona!
Håll utkik efter Emma Rice och de viner som hon varit med och tillverkat!
Women in wine 2 – Cherie Spriggs
Nästa vin ut är från den fantastiska vingården Nyetimber med sin ännu mer fantastiska vinmakare Cherie Spriggs.
Cherie Spriggs är från Canada men sedan 2007 så arbetar både hon och hennes man på Nyetimber. Cherie är en perfektionist och har en stor passion för vetenskap. Förutom att hon studerat biokemi, så är hon en klassiskt skolad pianist och en Masters of science degree från Wine Research Center i Vancouver. Med detta i bagaget så blir hon den perfekta vinmakaren åt Nyetimber där hon kan kombinera konst med vetenskap så att säga.
År 2018 vann hon ”Sparkling winemaker of the year” på International Wine Challenge. Detta är första gången någon utanför Frankrike vinner detta pris och dessutom är hon den första kvinnan någonsin som vunnit priset. Säger bara Women in wine….
Nyetimber
Nyetimber gör lite olika viner men alla håller hög klass och alla tål lagring bra. Jag och sambon har testat de flesta av deras viner och aldrig blivit besvikna.
Det vin som vi testade på kursen heter Nyetimber 1086 Prestige Cuvee 2009. Första gången jag och sambon fick syn på detta vinet var i London, december 2018. Utanför Harrods fanns det väl inpackat i en glaslåda på väggen.
Designen är bara så fräck och vacker. Priset är skyhögt. Då, när vi var i London, tänkte vi att så mycket pengar kan det ju inte vara värt. £ 150. Så vi nöjde oss med att titta och undra och drömma….
Följaktligen så blev jag ju alldeles till mig när jag såg att vi skulle testa just detta vin på kursen! Förväntningarna var superhöga!
I Sverige kostar vinet 1 999 kronor. Om du kan hitta det på systembolaget. Och ja, det är värt priset. Det är faktiskt en riktig ynnest att få vara med och prova ett sådant fantastiskt vin.
Jag har sagt det förr och jag säger det igen; Women in wine. Här kan du läsa om en annan kvinnlig vinmakare.
Tills nästa gång, drick mindre men bättre!
Kram, Lena
