För några somrar sedan hade jag min barndomskamrat med sambo på besök i Skåne. Vi var iväg på matfestival, trädgårdsfestival, vi grillade och hade mysiga dagar och kvällar med massa snack och gott att äta. En av kvällarna satt jag och berättade om min vision av en serveringsbräda jag ville skaffa mig. Den skulle vara lång, snygg och i trä. Som ett snyggt blickfång där alla kan nå godsakerna när man sitter runt bordet.
Tiden gick (vi besöker inte varandra så ofta) och så var vi i alla fall uppe i Bohuslän på besök något år senare. När det var dags för att åka hem, så fick jag med mig en present med en stor rosett på…men inget öppnande förrän jag var hemma i Skåne igen. Gud vad jag bara ville komma hem. Döm om min förvåning när jag öppnade paketet att det fanns en serveringsbräda precis som min vision, som dessutom hennes pappa hade gjort. Tro att jag fällde några tårar av lycka! Hon hade verkligen lyssnat och dessutom förstått hur den skulle se ut. Och nu hade jag själv den i min ägo.
Nu åker brädan fram nästan varje gång när vi har gäster över på middag. Ibland blir den ett fruktfat fylld med exotiska frukter. Ibland blir den fylld med korv, ost, kex och frukt. Den är så praktisk att ta fram och det får dessutom plats med mycket godsaker på brädan. Snyggt blir det också!
Många gånger har vi inte efterrätt när vi bjuder över, mycket för min sambos diabetes skull. Även om han inte brukar störa sig på om alla andra får en söt liten avslutning på en middag. Men det brukar väldigt ofta bli uppskattat att ta fram en ost och charkbricka med lite goda frukter till. Så det har blivit mer vanligt hemma hos oss på de senaste åren.
Vacker mittpunkt
Den är vacker, och dessutom väldigt praktiskt mittpunkt till vår dukning. Jodå, jag verkligen älskar den här serveringsbrädan som jag fått speciellt anpassad efter mina önskemål. Har även ett par som är mindre som passar bättre när vi är ensamma hemma och kör en liten ostbricka. Då känns den långa dessutom lite väl lång.
Har ni något fat ni gärna använder när ni serverar t.ex ostbrickan?
Ha en mysig helg och njut dessutom av den ordentligt!
Kram Kajsa