Glöggen är som gjord för att samlas. Det gillas av många, det är mysigt och det kommer tillsammans med en massa godsaker. För en si så där 16-17 år tillbaka så var jag ganska nyinflyttad i ett villaområde utanför Malmö. På sommaren så var det alltid en grannfest på gatan, vilket var årets höjdpunkt. Där och då tyckte jag att det dessutom vore roligt att lära känna grannarna ännu bättre. Så hela gatans grannar blev inbjudna till glöggfest hemma hos oss. Tillställningen blev så poppis att alla grannar ville att vi skulle göra det varje år. En tradition som sedan dessutom fortsatte i flera år. Tilltugget som var en succé, var små snittar med ost crème och valnöt, kanske du skulle gilla dem du också?!
Ostsnittar till Glöggen
10 st
4 Dl Grovriven Kvibille Prästost
2 Dl Lätt Crème Fraiche
1/2 Dl Hackade Valnötter
1 Msk Flytande Honung
5 Msk Grovt bröd
Blanda ihop alla ingredienser och lägg därefter på en bit rostad eller icke rostad grov macka. Toppa med lite hackade Valnötter.
Jag flyttade vidare in till en lägenhet i Malmö och bildade ett nytt hem med min nuvarande sambo. Traditionen som var riktigt mysig ville jag dessutom gärna fortsätta med. Min sambo och jag startade traditionen tillsammans med våra vänner i stället för grannar. Varje år bjuder vi in på glögg, snittar, lussebullar och julgodis. Det skrattas, dansas och tisslas och tasslas i varje hörn. Det mumsas på Snickers rutor, kola som dessutom kokas så god och seg och så självklart pepparkakor med brieost. Brieosten, den är bara ett måste varje jul. Hela hemmet jul pyntas och vi vill att kvällen ska vara en stor mys faktor deluxe för våra vänner.
Idag den 1 december är det Glöggens dag som vi firar. Skål på er där hemma och njut nu av ett glas glögg och något gott till.
I år har vi inte någon glöggfest här hemma, då det vankas en 50 års fest runt hörnet. Men nästa år hoppas jag att vi är tillbaka till vår underbart trevliga tradition igen.
Kram Kajsa