Jag gillar Rioja viner och har alltid gjort det. En Rioja kan inte bli fel helt enkelt. Så därför tänker jag att vi skall nörda ner oss lite i veckans ämne: Veckans vintips – Rioja viner helt enkelt
Det finns olika klassificeringar av Rioja viner där den lägsta heter för ”Joven” eller ”Generic Rioja”. Detta vin är alltid gjort i en väldigt fruktig stil. Det är minimal eller ingen fatlagring och vinet är tillverkat för att man skall dricka det ungt. Nästa klassificering heter Crianza. Där måste de röda vinerna vara lagrade i minst 2 år innan de kommer ut på marknaden. Vinet måste dessutom ha legat i minst ett år på ekfat.
Rioja Reserva måste ha blivit lagrat i minimum 3 år varav minst 1 år på ekfat och 6 månader på flaska. Här kan man förvänta sig en bra balans mellan frukt, syra och tanniner. Sist ut är Gran Reserva som måste ha blivit lagrat i minimum 5 år varav 2 år på ekfat och 2 år på flaska. Här är vinet ännu mer komplext.
Själva Rioja är uppdelat i 3 olika sub-regioner och för att förenkla det hela, kan man förklara det såhär:
Rioja Alta: Jordmånen består till mesta del av järnrik lera med kalksten. Vinerna härifrån har ofta högre syra och bättre struktur.
Rioja Alavesa: Detta område är kallare och har mer nederbörd och jordmånen är mera kritig lerjord. Vinerna härifrån är oftast lättare och har mer finess än de andra.
Rioja Oriental: Det område som är varmast och torrast. Jordmånen är alluvial (avlagringar av sand, lera och grus). Detta innebär att vinerna här har ofta högre alkohol, mer extrakt och är lägre i syran.
Lite tips på viner
Här kommer lite tips på olika viner i olika prisklasser som jag själv gillar.
Coto de Imaz – Reserva 119 kronor
Viña Ardanza – Reserva 289 kronor
Conde de Valdemar – Gran Reserva 169 kronor
La Rioja Alta – Gran Reserva 904 579 kronor
Förutom dessa så kallade ”traditionella” Rioja viner så har vi slutligen de som kallas för ”moderna” Riojor. Med andra ord mindre (eller inga) regler och kraftigare, större viner. Det här vinet är en så kallad ”modern” Rioja och jag fullkomligt älskar det!
Vinet är tillverkat av 100 % Tempranillo och är jäst på ståltank men lagrat i 12 månader på nya franska ekfat. I vanliga fall använder man sig av amerikanska ekfat i Rioja. Druvorna kommer från en vingård som har cirka 90 år på nacken. Namnet ”Malpuesto” betyder malplacerad eller galen och syftar på att rankorna är planterade lite huller om buller.
Till sist så vill jag tipsa om Kajsas inlägg om tapas som kan vara ett ypperligt tilltugg till era Riojaviner. Varför inte ha en egen Rioja provning?
Tills nästa gång, ut och testa lite rioja viner.
Kram, Lena