Whaaaat??? tänker ni nu och undrar om jag slagit huvudet. Lena PH? Det är ju ett ”kändisvin”. Ja, i ärlighetens namn så är jag kinkig som attan när det gäller bubbel och jag dricker definitivt inte Prosecco. Men en välgjord cava är ju aldrig fel. Och välgjord, det är precis vad denna cavan är.
Jag ville skapa ett bubbel som passar för alla festliga sammanhang men samtidigt har en prislapp som är överkomlig för de flesta. Som många säkert redan vet så får cava sina fina bubblor efter en andra jäsning på flaska precis som champagne. Cavan jag har valt ut är ett bubbel i min smak.
– Lena Philipsson – Wine Affair
Jag måste erkänna att jag hade nog aldrig gått och köpt vinet innan jag smakat det. För tillfället så vimlar det av kändis viner så tanken hade nog aldrig fallit mig in ens, att köpa det. Så hur snubblade jag över detta då?
Vi var inbjudna till en liten pre- grand-opening kväll på Falsterbo Photo Art Museum kvällen innan deras nya utställning av Helmut Newton skulle ha premiär. I en chartrad buss åkte vi och en massa andra inbjudna människor ner till Falsterbo.
Väl inne på plats så fick man ett glas välkomst champagne (Taittinger) att smutta på medan ägarna, Christina och Claes Lindqvist, berättade lite om fotografen Helmut och hans verk.
Sedan var det till att börja mingla runt, äta mingelmat och titta på fotokonst. Hela tiden fanns deras urgulliga personal och fyllde på både med bubbel och mat. Jag hade lite champagne kvar i mitt glas när en leende servitris kom och fyllde på mitt glas med…. cava! Först fick jag lite panik och visste inte vad jag skulle göra. Jag hade cava i min champagne! Men sedan tänkte jag ”Äsch, vad gör väl det ikväll?”. det bubblar ju.
Nästa påfyllning var dock enbart Lena PH cava så då fick jag chansen att smaka hur den var. Det är en trevlig, fräsch, lättdrucken, fruktig och god cava, faktiskt en av de bättre jag smakat.
Falsterbo Photo Art Museum
Falsterbo Photo Art Museum består av 2 våningar och man kan lätt spendera flera timmar där. På nedanvåningen finns utställningen med Helmut Newton och jag rekommenderar alla som är intresserade av fotokonst och som i detta fallet, inte är lättkränkta.
Det är mycket naket, mycket som kan anses vara provocerande men varje bild har något att säga.
På andra våningen är deras mer fasta utställning och några av fotona kan ni se här ovan.
När man tröttnat på att gå runt så kan man äta på Bistro Perspektiv, en restaurang som ligger på nedanvåningen. Där serverar man de allra godaste bao buns du kan tänka dig. Och såklart annan god mat med. När vi var där och minglade runt så bjöds det på bao bun med friterad foie gras (to die for) och bao bun med långbakad grissida. Fantastiskt!
Jag köpte ett glas rött i baren innan det var dags att ta bussen hem, innan dess hade det varit Lena PHs cava för hela slanten. Och när sambon säger att han hade kunnat dricka den hela kvällen så är det ett gott betyg. Det var faktiskt väldigt gott och jag tycker att ni skall beställa hem och prova själv.
Varför inte göra en egen kändis-vin-provning som Kajsa bjöd på?
Till nästa veckas vintips, drick lite Cava PH Style Brut by Lena Philipsson. 99 kronor och ett fynd!
Kram, Lena