Hemester på Cykel i Skåne

När man har en grusväg under sin cykel, då knastrar det gott
Sommar, sädesfält och en knastrande grusväg

Vi köpte vars en el cykel i juni och tanken var att vår hemester skulle fyllas på med en massa cykelturer runt omkring. Det skulle vara picknickar, sevärdheter och massa av god mat och dricka. Tyvärr har Juli bjudit på väldigt ombytligt väder dessutom med mycket kall blåst och regn, suck! Men där mitt emellan när solen sken har vi kunnat ge oss ut på tre av våra turer från vår lista över cykel sommar 2020.

Cykelutflykt nummer ett – Arriesjön

Efter en cykel tur landade vi vid Arriesjön strax utanför Malmö
Efter en cykel tur landade vi vid Arriesjön strax utanför Malmö

Vi rullade iväg genom Oxie och hamnade i en park som kändes som vi var i skogen och cyklade. Det knastrade under däcken, gångarna var slingriga och gick till höger och vänster. Det blev en hel del extra körning då vi inte hittade helt lätt och rätt. Men fram kom vi till slut i alla fall. Kan ju säga att det var inte riktigt så vi skulle haft cyklat egentligen.

Cykel tur nummer ett slutade med picknick vid sjön
Äta gott, ha en vacker utsikt och få njuta en smula är hemester lyx

Vi hittade en plätt att bre ut vår picknick filt en bit ovanför sjön med en otroligt vacker utsikt. Vi plockade fram vår picknick bestående av ost, chark och de hembakade grissini. Här mös vi en bra stund av lugnet, åt lite gott, spelade backgammon på telefonen och så låg vi och kollade på molnen som gled förbi. En riktigt härligt skön dag vid sjön.

Vägen hem gick desto bättre och dessutom inga extra kringelikrokar.

Cykelutflykt nummer två – Niyomis Kök

Skylten till Niyomis Kök

En thai restaurang i kanten av skogen som dessutom lockar mycket folk. Vi förstår varför nu!

Även denna gång på vägen ut som skulle vara ca 1,5 mil, så blev det en omväg genom skogen på slingriga skogsstigar. Skrattande cyklade vi glatt omkring, svängde ut benen och tjöt dessutom rakt ut i luften av lycka. Som vi skrattar båda två åt våra fånerier. Det är dessutom en befrielse för sinnet och jättehärligt.

Jag på cykel i skogen
Ett glädjetjut och så ut med benen, ja då är man lycklig
Nyfikna kor på vägen till restaurangen
Lugnt och Harmoniskt

Vi susade igenom golfbanor och golfarna tittar lite förundrat på oss, pausade vid kossorna som även de tittade lite förundrat på oss och vägen den blir då en aningen längre. Vi når i alla fall till slut fram till den lilla restaurangen vid skogens slut. Här har de bara take away och så möjligheten att sitta ute i trädgården nu under covid 19 tiden. Vi brer ut filten i trädgården i väntan på maten, det skulle dessutom bara ta 25 minuter.

En harmonisk uteservering hos Niyomis kök
Sveriges godaste thaimat finns hos Niyomis Kök i Holmeja
Sveriges godaste thaimat finns hos Niyomis Kök i Holmeja

Maten var fantastisk! Vi åt båda Kaeng Kroua Saparot ( Kyckling i röd curry) och slutade måltiden med att dricka ur den sista slatten av såsen ur byttan. Så god var den! Det enda som var jobbigt var att blåsten tilltog rätt ordentligt och flugorna stirrade omkring oss. De tog sig gärna ett dopp i maten, vilket var mindre skoj. Nästa sällskap som kom in för att äta fick reda på att väntan var två timmar för mat, så vi lyckades verkligen komma i rätt tid.

Cykelturen hem gick lite smidigare och vi hoppade över alla slingriga skogstigar. 3,3 mil blev det på cykeln och en öm rumpa, men det var det värt!

Karta över vår cykel tur
Lite kringelikrokar och man får se såååååå mycket mer. Men man får ont i rumpan också!

Cykel utflykt nummer tre – pizza vid havet

Fredag kväll och vi bestämde oss för att åka tillbaks till stan för vi skulle på bröllop på lördagen. Då fick det bli enkel mat, hämtpizza. Men för att göra pizza middagen riktigt mysig, kastade vi oss upp på våra stålhingstar. Packade cykel väskan med vin, backgammon och en stor picknickfilt. Även lite varmare kläder åkte ner i väskan, för jag fryser lätt.

Backgammon och rödvin landade på cykel tur nummer tre vid havet
Backgammon och rödvin landade på cykel tur nummer tre vid havet

Vi landade iallafall nere vid hundbadet på Ribersborg med pizza, vin och vårt Backgammonspel. Vi fick dessutom även se en vacker solnedgång som visade sig från sin bästa sida. Sen slängde vi oss upp på cyklarna lagom tills det började bli lite kallt i luften och trampade hem igen. Men gud, vad skönt det var! När en kväll på enklaste vis kan bli så fantastiskt bra.

Solnedgång vid havet på Ribersborg i Malmö
Solnedgång vid havet på Ribersborg i Malmö

Ja sommaren är ju inte slut och jag ser fram emot ett par månader till med fler cykel turer framöver och fler streck på listan. Hemester är ju bara så fantastiskt.

Kram Kajsa

En vingård, en vinbar och en vanlig torsdag

När covid 19 härjar omkring oss, det är då man ska fokusera på sitt närområde och de lokala producenterna för att hålla vår egna ekonomi rullandes. Det var precis så Vingården i Klagshamn, söder om malmö tänkte när de bjöd in på sin vinlansering på Malmös nya vinbar Swedish Wine center i Malmö. Dit var vi bjudna en torsdag i juni, för en kväll i vinets tecken.

Malmös vinbar - Swedish Wine center
Malmös vinbar – Swedish Wine center

Vingården i Klagshamn är en fin liten vingård som producerar högklassigt vin som klår många av de stora vinhusen ute i Europa. Så kvällen skulle bli högst spännande med tanken att det var deras vin vi skulle smaka oss fram igenom.

Det var till att skynda sig hem efter jobb och hoppa på cyklarna. Sen var det att trampa som en galning till vår ganska nyöppnade vinbar. Här serverar de mat med lokala råvaror, svenska viner ( och en liten del utländska) och dessutom en stor portion passion. Kvällen till ära fanns även Gavelinwine på plats som sommelier.

Vin 3:a
Vin 3:a med viner från Vingården i Klagshamn

Vin 3:a

Vi valde att ta in en vin 3:a vilket var tre olika vin att testa. Vi valde då tre olika var, vilket gjorde för oss 6 olika viner att testa. Det blev ju hur bra som helst. Alla var ju såklart från Vingården i Klagshamn.

De första tre var alla lite lätta, krispiga viner, lagrade på stålfat med mycket fruktig smak. Skulle kunna tänka mig dricka dessa till skaldjur, fisk eller bara som en aperitif. De var absolut goda, men dagen till ära landade vi båda mer på de fatlagrade vinerna.

Njord – Systembolaget nr: 34667

Solaris – Systembolaget nr: 34681

Lucky star – Systembolaget nr: 34680

Vingården i Klagshamn viner
Ego – Ran 2.0 – Strutharald från Vingården i Klagshamn

De andra tre var viner lagrade på ekfat, med maffigare smak. Man smakar den runda fatkaraktären och en härlig komplex fruktighet. Strutharald blev klart min favorit och Ran 2.0 mannens, så vi beställde dessutom in fler glas av dessa två viner att njuta av under kvällen.

Ego 5 – Systembolaget nr: 34682

Ran 2.0 – Systembolaget nr: 92495

Strutharald – Systembolagets nr: 34213

En meny att dela på

Goda rätter att dela
Goda rätter att dela

Swedish Wine centers meny är anpassad till att dela och vad passar då inte bättre än att ta in lite olika rätter att njuta av. Vi valde en brödplatta med både bröd, knäckebröd, rosmarinsmör, fermenterat vitlökssmör, varm olivolja och fetaostdipp. Rosmarinsmöret var så otroligt gott på knäckebröd…mmmm. En tallrik med Sparris med balsamicosirap, ramslöksolja, solrosfrö och en riven gårdsost som smakade mer. Ett fat med Hängmörad ryggbiff med sojamajonnäs, picklad schalottenlök och lite salt och groddar som jag lätt hade kunnat beställa ytterligare en tallrik av. Jag kan lova att allt var dessutom fantastiskt gott till vinet. Det slank ner lätt, kvällen var ljuvlig och samtalsämnena flödade lätt runt bordet.

Brödbricka på Malmös vinbar Swedish Wine center

Med lätt vingliga ben, cyklade vi därefter hem igen något gladare och mycket mer nöjda. Vad kunde vara fel med en vinbar, Skånskt fantastiskt vin och en massa små goda rätter. Det här med Covid 19 har gjort att vi dessutom värnar mer om det som ligger nära, det känner jag som en win-win feeling.

Lånad bild

Det finns flera vingårdar runt om i Skåne att besöka, väldigt trevliga utflykter i Hemester tider.

Kram Kajsa

Hemma spa – till huvud, axlar, knä och tår

Hur har ni det i sommar värmen? Att lyxa till det med att gå på spa är supermysigt! Men om man nu inte vill eller kan komma iväg, så är ett hemma spa också riktigt mysigt. Allt man behöver göra dessutom är att gå ut i köket och fixa ihop ingredienserna till sitt hemma spa.

Fotbad i zinkbalja
Rosmarindoftande fotbad

Vi börjar uppe ifrån i vårt hemma spa

Ansiktet är jag lite dålig med att lägga ansiktsmask på. Jag gör det då och då men inte allt för ofta. Hittade en ansiktsmask för några år sedan som var kanon bra, men har jag hittat den igen? Nädå! Dessutom kommer jag inte riktigt ihåg vilket märke den kom ifrån. Slängde istället ihop detta recept för en ansiktsmask som ska göra ansiktet fint och slätt. Kändes dessutom väldigt skönt efteråt, fastän man såg ju mindre snygg ut i den. Bjuder inte er på den bilden.

Slät och fin Ansiktsmask

1 Tsk Honung

I Tsk Färsk Citronjuice

1/2 Tsk Naturell Yoghurt

Blanda ihop, smörj in på ett rengjort ansikte och låt verka i 10-15 minuter. Skölj av med ljummet vatten.

Det blev som ett litet kafferep i duschen

För att ta emot solens strålar bättre, få mjukare hy och därmed allmänt känna sig härligt fräsch, så kan en kroppsskrubb aldrig vara fel. Jag tycker dessutom personligen att många av de kropps skrubbar man köper har lite för lite skrubb i sig. Så jag skulle testa mig fram hemma istället. Ja även mannen fick testa lite. En halv citron med havssalt på…visst skrubbade den, men då dessutom ganska lite då saltet snabbt for av och landade på golvet.

Enkel kroppskrubb i sitt hemma spa, en citronhalva med havssalt
Citronskrubb

Havre ska vara lugnande och dessutom skonande för hyn. Men den kändes som att dra på sig en smulpaj på kroppen och hade ingen tuff skrubb effekt. Sägs vara bra för den med känslig hud. Nä, den skrubb som var helt fantastisk skön var kaffeskrubben som ska ha fantastiska egenskaper speciellt för celluliterna. Vilken skrubb! Citron, kaffe och havreskrubb, det blev som ett litet kafferep i duschen.

Kaffe peeling med bra riv till ditt hemma spa
Kaffepeeling

Kaffe peeling

2 Msk Honung

4 Msk Malt kaffe

2 Msk Socker

2 Msk Olivolja

Blanda ihop. Gnid in kroppen med cirkelrörelser och låt därefter verka i 5-10 minuter. Skölj sedan av med varmt vatten.

Efteråt behöver man dessutom inte använda hudlotion, för man får en naturlig lotion av oljan.

Vill man istället ha en fast kroppsskrubb, så kan man göra ett block istället, med detta recept. Limedoften känns dessutom uppiggande fräsch mot kroppen.

Fast kroppsskrubb till ditt hemma spa med doft av lime
Fast kroppsskrubb med doft av lime

Citrusdoftande fast kroppsskrubb

2 Dl Socker

2 Lime, finrivet skal

1 3/4 Dl Cocosolja (värm lite så den mjuknar lite)

Blanda ihop väl, häll över i en frys och låt stelna i kylen eller frysen. Skär upp i lagom bitar och förvara i kylen. Skrubba på.

Eftersom vi har en liten koloniträdgård som ska skötas om, så får mina händer mycket stryk just nu. De blir lite torra och nariga och behöver definitivt lite mer omsorg efter en dag i jorden En handpeeling med doft av kanel och vanilj har blivit min favorit. Händerna blir dessutom lena och sköna direkt efter. Dessutom krävs det inte många ingredienser för att fixa den.

Alla ingredienser finns i ditt kök för ett hemma spa
Alla ingredienser finns i ditt kök för ett hemma spa

Handpeeling med doft av kanel

Räcker till 2-3 peelingomgångar

1,2 Dl Strösocker

1/2 Tsk Mald Kanel

1/2 Tsk Vaniljextrakt

Ca 2 Msk Kokosolja eller Olivolja

Blanda ihop väl, så det blir som en smet. Skrubba händerna med peelingen och låt verka ca 15 sekunder. Skölj därefter av med ljummet vatten.

Handpeeling med doft av kanel till ditt hemma spa
Handpeeling med doft av kanel

Händerna blir mjuka och sköna direkt och håller sig dessutom mjuka ett par dagar.

Fotbad i Zinkbalja

Fötterna, de är viktiga. Man ska vara mycket barfota, hälarna ska vara snygga och tånaglarna målade. Ja, då mår jag dessutom som allra bäst. För några år sedan såg jag en vän, tänker inte avslöja vem, i kjol och fina sandaler. Hälarna var torra, spruckna och det såg helt enkelt hemskt ut. Det har blivit mitt skräckexempel att tänka på om hälarna börjar se för risiga ut. Då är det fram med fotbad, fotfil, fotskrubb och alla tänkbara fotkrämer.

Startar med ett fotbad med havssalt i, det mjukar upp fötterna. Ibland klipper jag ner lite färsk rosmarin i vattnet, det luktar så förföriskt gott och är dessutom lite lugnande.

Limedoftande fotskrubb till ditt hemma spa
Härlig fotskrubb med doft av lime

Steg två är att fila fötterna, max 10 drag på ett och samma ställe. Därefter kör man en fotskrubb som du dessutom enkelt gör själv till ditt hemma spa:

Fotskrubb

2,3 Dl Strösocker eller havssalt

2-3 Msk Cocosolja

Rivet skal från en lime

Ett par droppar pepparmyntsolja ( verkar dessutom lugnande på trötta fötter)

En gång i veckan brukar jag köra fotskrubben, superskönt och fötterna håller sig dessutom fina.

Testa ditt eget hemma spa och njut av fin hud, mjuka fina fötter och lena händer.

Kram Kajsa

Längst bloggvägen vi vandrar

Lena och jag, vi  möttes på en Cowboy Indianfest 2009, en Indian  Squaw och en cowboy girl. Ett tag därefter blev jag och sambon ( som har känt Lenas sambo sedan övre tonårstiden) inbjuden till deras privata mat och vinklubb. Vi blev snabbt riktigt goda väninnor. Vi är inte ens lika i sättet på något sätt, men har ändå så mycket gemensamt. Fastän det är väl det som gör att vi passar bra ihop. Som ”two peas in a pie”, fast ändå inte alls som några ärtor.

Bloggerskor på vift

Det var här det startade

I september 2017 satt Lena och jag oss ner på en fantastisk liten restaurang i Malmö – Kv. Åkern som du kan läsa om här. De har fantastisk mat och ett otroligt mysigt koncept, väl värt ett besök! Lena hade en vision om att vi skulle börja blogga ihop och jag kan säga att jag inte var sen att hoppa på iden. Drev en blogg innan där jag hade tacklat av lite, saknade helt inspiration. Vi är båda intresserade av mat, vin, champagne och resor m.m…..det där som ger livet extra krydda. Det var det bloggen skulle handla om och dessutom vilket bra och roligt koncept att blogga om.

I bakgrunden en ljusblå keramikskål med brödskivor av surdeg och handgjort smör. I fronten av bilden en brun soppåse med stämplat Kv. Åkern Nobelvägen 73. I påsen sticker silverbestick upp.
Dukat hos Kvarteret Åkern i Malmö

So here you go, ha en fantastisk läsning för nu får ni hänga på vår resa genom bloggen. Alla länkar öppnas upp i ett nytt fönster, så ni kan lätt komma tillbaks och fortsätta hitta flera roliga tips.

Nu händer det ju så mycket mindre runt omkring oss…suck. Livet går liksom lite på sparlåga. Vi försöker leva så normalt som möjligt, men ärligt så är ingenting helt normalt. Vad kommer bli det nya normala kan man undra?

Vad ska vi hitta på?

Vi kommer ju alla (troligtvis) att köra hemester och då kan man behöva lite roliga tips att göra under sommaren, vi kan tipsa om:

Bädda fint och lägg choklad på kudden för en staycation hemma

Staycation – semester hemma. Man kan göra så mycket för att liva upp en dag eller två precis där du är. Bara fantasin sätter gränserna. Vår light version här hemma blev starkt uppskattad av mannen.

Hemester – ta in på ett hotell i din egna hemstad. Det är lyxigt, mysigt och inte alls jobbigt att resa till. Gå sen ut och upptäck staden, för när var du inne i en kyrka hemmavid? Eller när tittade du upp på de gamla byggnaderna och såg små roliga detaljer du aldrig sett förr?

Anordna en glasprovning hemma, för vad vet du egentligen om hur smakerna förvandlas i olika glas. Det är helt galet stor skillnad och dessutom en rolig upplevelse. Jag kände mig rent vilse när Lena anordnade en glasprovning hemma och det svarta glaset var helt busigt. Det lurade mig totalt!!

Brunch, lunch eller boule

Kombinera Boule och brunch i Malmö, med gott om space inomhus, det finns även banor utomhus. Att äta brunch är alltid välkommet. Det är som en stunds lyx på helgen när man samlas och äter gott och pratar om allt mellan himmel och jord. Boule är så enkelt och roligt att tiden rinner iväg för fort. Det kvittar liksom om man är bra eller dålig, det går alltid hem.

Gillar ni Choklad? Då är Mazetti choklad museum i Malmö ett riktigt roligt och gott besöksmål. Man blev nästa mätt på ett besök och så kan man handla choklad med sig hem.

Sol, sommar och grillat

Sommar, grillat, trädgårds tider. Det är en underbar årstid vi går till mötes även om idag när jag tittar ut genom fönstret så öser regnet ner, det är ynka 10 grader och sommaren känns långt bort. Ändå har jag hört från flera håll att vi ska få tidernas varmaste sommar. Undrar bara när den kommer starta?

Fräsch och god Bun Cha, en favorit på grillen

Grill mat är bäst, det tror jag de flesta kan hålla med om. Vi kan tipsa om något utöver den traditionella grillningen – en vitnamesisk grill middag. Är super gott och dessutom inte så fet mat så man sitter helt däst efteråt.

Eller kanske ha en picknick vid havet, parken, skogen eller helt enkelt längst vägen. Då kan en god picknick rulle vara på plats. Dessa blev så uppskattade härom sommaren, så de ska definitivt göras igen. Funkar ju även som en lunch mitt på dagen. Ååååh sitter och blir hungrig av all mat nu….

Kabak

Exotiska smaker

Vill man dessutom vara lite exotisk, kan man köra en turkisk lunch med massa goda rätter som kvinnolår, Imamen svimmade och Cigarrbörek för att nämna några goda rätter. Massa av goda recept att testa.

Gör en fin sommardukning till middagen ute i trädgården eller på balkongen. Ta in naturen och skapa av trä, blad och stenar. Mycket finns gratis runt omkring dig. Tro det ja att folk tittar underligt på mig när jag springer med sekatören nere på gården eller i parken. Men vadå, det blir ju så fint!

Årets sats av röd vinbärsgelé..väntar bara på söndagssteken

Pyssla och gör fint

Sommaren hoppas vi kommer ge oss mycket frukt, bär och grönsaker. Då kan vi göra marmelad och vinbärsgelé. Vi bara längtar!! Vad brukar ni hitta på med era ( eller grannens) trädgårdskatter?

Rund brödkorg gjord av vinkorkar med rött foder och rödrutiga kanter.
Brödkorg av vinkorkar

Kanske dags att pyssla lite? Har man ett gäng vinkorkar så kan man göra en brödkorg, kruka eller varför inte ett helt plagg – kolla in här. Med lite gamla jeans kan man klä om receptpärmen och fräscha upp den. Min är så läcker nu i jeanstyg, så den dessutom är snygg att ha framme.

Upp poppad receptpärm i jeanstyg

Hoppas ni hittade något roligt tips hos oss. Har ni någon kul idé, så får ni gärna tipsa oss om det!!

Kram Kajsa & Lena