Jordgubbar + sommar = mycket mera sommar. Redan nu har vi fått tag i icke svenska jordgubbar med en fin smak här i söder. Vår sommar har redan smygstartat när det gäller på jordgubbsfronten i alla fall. Jag älskar dessutom en tallrik jordgubbar med socker och mjölk i all enkelhet efter maten. Med vad tycker ni om en smarrig Milkshake?
Jordgubbsmilkshake utan glass
2 Glas
200 Gram Jordgubbar – mixas till puré
1,5 Msk Vispgrädde + 2 Msk Strösocker – vispas fluffigt
Vänd därefter ner hälften av purén i grädden
3Dl mjölk blandas med 1 tsk Vaniljsocker
Lägg resterande puré i två glas, fyll därefter på med is och mjölkblandningen. Toppa med gräddfluffet och dekorera med en jordgubbe. Serveras med ett sugrör.
Det känns inte alls fel att sitta och sippa på en god milkshake med smak av jordgubbar efter maten. Man bara sitter där och små sippar, känner sig nostalgisk och mår bra. Det är inte ofta jag dricker milkshake, så det blir ju dessutom som en liten fest varje gång.
Midsommar på G med Jordgubbar!
Midsommar lurar runt hörnet och i år kanske ni vill skippa jordgubbstårtan, men ändå inte. Ta då den som en liten shot i stället, kanske även med en passande rolig liten visa till.
Midsommartårta -shot
Häll upp lika delar Licor 43
Med lika delar pureade Jordgubbar
Toppa med fluffig grädde
Dekorera med en skiva jordgubbe
Jag skiktade jordgubbspurén på med hjälp av baksidan av en tesked.
En liten snabb hut och även en dessert på samma gång.
Jag kan villigt erkänna att jag inte är någon tårtmänniska direkt, så den här varianten funkar perfekt för mig. Vill man däremot ha en riktigt somrig Jorgubbs cheescake så är denna med rabarber inte alls dum. Vill man hellre göra sin jordgubbsdessert i ett glas, då ska ni verkligen testa den här fräscha jordgubbsdrömmen med en blandning av jordgubbar och Yoghurt. En riktigt fröjd för munnen!!
När jag dessutom får tag i ett helt brätte med jordgubbar, då kan jag inte låta bli än att torka en del i vår frukttork. Det blir som sommar i en burk när de är klara.
I love you berry berry much!
Kram Kajsa