Soliga Fredagsdrinken  Limoncello Sunrise

Sol, sol, sol och en riktigt solig fredagsdrink – Limoncello Sunrise. Perfekt så här dagen efter massa regn att solen tittade fram igen. Jag hoppas att hela helgen dessutom ska innehålla massor av sol och värme. Då kan det tänkas sig att det hamnar en drink eller två i handen. För denna helg ska jag nog mest njuta av att bara vara och kanske åka in till trädgårdsfestivalen i Malmö en sväng. Nästa vecka kommer hårt slit del 2 – eftersom en friggebod som ska byggas och byggsatsen ska komma.

Limoncello drink

Veckans drink är en liten twist på drinken Tequila Sunrice, som även den är en fantastiskt god drink. Även den är snygg med sin orange och röda skiftning i glaset, som en riktig soluppgång.

Limoncello Sunrise

6 cl Limoncello

Apelsinjuice

1 cl Grenadin

Apelsin & marachinokörsbär

Fyll ett highball glas med is och häll på limoncello och apelsinjuice. Rör om och tillsätt därefter en skvätt grenadin. Garnera därefter med en apelsinskiva och marashinokörsbär.

Vill ni göra en alkoholfri variant är det bara att utesluta alkoholen.

Limoncello sunrise drink
Limoncello sunrise

Jag avslutar min fredag ute på balkongen i stan till en skön solnedgång bakom husen med en Limoncello Sunrise eller kanske jag nu ska kalla den för Sundown istället. Trafiken brusar nedanför, måsarna skriker sig hesa men oavsett så är det fredag. Dags att koppla av för nu börjar helgen.

Kram Kajsa