På Bergsgatan i Malmö så ligger vår rockklubb KB ( i alla fall September ut) och på hörnet ligger den lilla restaurangen Scania. Det var hit min sambo lockade mig på en lunch mitt i veckan. Han utlovade att det var ”mat to die for” och sa sig dessutom veta att jag skulle tycka det var toppen ställe att luncha på.
Han hade inte alls fel!
Scania är en liten restaurang med vibbar av västkustens L.A mixat med både Korea och Mexico. Här kan man landa för lunch, middag, tequilas eller en grymt god Margarita. Det känns lite som att landa i en cool 70 tals rockbar med härlig feeling.
Enligt sambon skulle vi självklart äta en Bibimbap med kyckling. Jag har testat att laga det hemma, men helt ärligt så var det inte alls så här gott när jag tillagade det. Varje tugga med alla ingredienser var en fröjd för gommen. Nu när jag dessutom vet hur det ska smaka, så ska jag testa att laga det igen.
Skålen innehöll Dak Bulgogi Kyckling i en härlig marinad, guacamole, ägg, sås, grönsaker, kimchi, ris och ett tostadachips. Alltså, helt klart to die for!
Även om vi båda jobbar nära stan, så ses jag och sambon mycket sällan för lunchdater ihop. Ingen av oss lunchar speciellt mycket eftersom vi försöker ha lunch med hemma ifrån. När det då händer så är det alldeles extra mysigt. Det är dessutom nästan så det pirrar till som man är nykär igen. Den känslan är superhärlig efter 14 år tillsammans.
Undrar om vi landar där fler gånger eller hittar något nytt mysigt lunchställe framöver?
Kram Kajsa