servettvikning-arkiv - Bland kastruller och vinglas

Dags att planera inför Nyårsafton

Jisses, snart har ett helt år gått! Kan ni fatta??

Nåväl, vad är en bal på slottet, det är nu hög tid att planera inför nyårsafton. I år ska vi bloggerskor inte fira ihop utan på vars sitt håll. Så nu är det hög tid för oss att planera dukning och den magiska menyn som ska hjälpa oss att avsluta året med stil.

Tre Bubblande guldriga champangeflaskor som dekoration - att planera inför nyårsafton — Tre Bubblande guldriga champangeflaskor som dekoration

Att planera inför Nyårsafton – Dukningen

Dukningen tycker jag är en viktig del, då man vill ha det extra festligt. Vi kommer köra på de vanligaste färgerna inför årets sista dag med svart, guld och silver. Hur egentligen slutdukningen kommer att bli, det vet jag inte riktigt än, men jag har en vision . Jag kan däremot ge er två enkla tips på något man kan göra själva – tomtebloss – kort och en sprakande dekoration till servetten. Det blir fint att ha på det dukade bord när gästerna anländer.

Duka vackert på nyårsafton med en egen nyårsdekoration med hjälp av grillpinne och glittergirlang — Nyårsdekoration som sprakar

Nyårsdekoration med tomtebloss — Tomtebloss och en nyårshälsning är lätt att fixa till

Servettvikning tycker jag dessutom är kul och jag går här i valet och kvalet om vi ska köra med linneservetter eller pappersservetter. En snygg vikning är att gör en påfågel som hänger utöver glaset, den känns ju precis lagom lyxig och är dessutom inte svår att få till. Här kommer även fyra fina servettvikningar perfekta till er dukning.

Vad bjuds det på till Nyårsafton

Maten den ska ju också planeras inför nyårsafton. Min tanke är att det ska bli en välkomstdrink med tilltugg, det är mysigt att starta med. Tror dessutom att vi kör på något enkelt och trevligt. Här har ni flera goda tips på aptitretare att starta med.

Bubbel och tilltugg som aptitretare — Kvällen startade vi med bubbel och tilltugg

Det kommer att bli förrätt, huvudrätt och såklart ett sött avslut. Vi har lite specialkost att ta hänsyn till, så det blir att kolla igenom vad som ska serveras rakt igenom. Men här får ni några goda tips på förrätt (jordärtskockasoppa), huvudrätt (Surf n Turf) och dessert (Chokladfondant), värdiga en nyårsafton. Kan även tipsa om ett trevligt budgettips inför nyårsafton.

Jordärtskockasoppa - att planera inför nyårsafton — Jordärtskockasoppa med knapperstekt choritzo

Hummer på menyn idag och glas med rödvin till — Hummer till nyår

Chokladfondant - att planera inför nyårsafton — Lånad bild från Ica då nattsuddet gjorde inga bilder på efterrätten

Champagnen blir den finare i början och den mindre fina i slutet, då man har kommit en bit in på aftonen så att säga. Bra Champagne tips får ni här.

Ett glas med gyllende champagne från Tittigner — Pärlande bubblor hos Tattigner

Avslutar med ett citat när Dom Perignon smakade champagne för första gången – ”Come quickly, I am tasting the stars”

Kram Kajsa

Servettvikning till alla festligheter

Det finns alltid tillfälle att göra en fin servettvikning till dukningen. Vi går ju en härlig tid till mötes med julfest, glöggparty, Lussefirande, små kalas, stora kalas, julafton och avslutningsvis nyårsafton. Oavsett om man är få eller många så kan det vara trevligt med en snyggt vikt servett på tallriken. Tycker du det är krångligt? Det kan jag också tycka, fast då över jag bara lite extra på vikningen. Här kommer 3 olika vikningar, som är ganska enkla att utföra.

Rosett – en enkel servettvikning

Vik ut servetten och lägg den så du har en spets upp och en spets ner. Börja därefter att vika upp servetten mot övre spetsen.

Vik ner övre spetsen innan servetten är helt ihop vikt till ett smalt streck.

Vik varje sida snett över varandra. Det är nu dags att antingen slå ett band om eller trä en serveringsring. Trä ringen genom en snibb och en rosettdel eller bind snöret i mitten.

Dra ut lite försiktigt varje sida och vänd på servetten så den fina sidan kommer upp. Här gjord med pappersservett och tygservett.

Påfågel

Den här servettvikningen är väldigt enkelt och väldigt stilig till dukningen. Perfekt om man har ett litet högre vinglas. En blå eller gröntonad servett ger finast effekt, då det ska likna en stilig påfågel.

Börja med att lägga ut hela servetten och vik först ena halvan som ett dragspel, vänd sedan servetten och vik resten av servetten. Dra längst sidorna så det blir markerade vek.

Ta ett glas och skjut ner servetten så en liten del sticker ut på ena sidan och en större del på andra sidan. Framsidan viks ner och eventuellt nyps ihop till fågelns ansikte och den långa delen vrids lite och dras isär lite nätt som en svans.

I helgen har jag suttit och vikt alla servetter till min fest. Känns ju ganska bra att ha dem förberedda, då det kommer vara mycket att göra på själva festdagen ändå. En snygg servettvikning gör det trevligt och när den är tämligen enkel att vika, så är det inte jobbig att förbereda heller.

Fransk Lilja – Fleur de lis

Man börjar med att öppna upp servetten en gång, så det bildas en rektangel. Därefter vikar man upp eller ner varje halva mot den öppna delen så det blir som en stor pil. Vänd eventuellt servetten så pilen är uppåt.

Andra delen av servettvikning av fransk lilja

Därefter vikar man den raka delen uppåt, så det bildas en fyrkant.

Vik ut varje flik till ungefär hälften. Trä antingen en servettring under ifrån eller knyt ett snöre runt servetten. Rätta till flikarna så de ligger snyggt.

Vik ut två flikar av servetten på varje sida

Det ser trevligt ut när man gör en servettvikning till dukningen. Man tycker att det är kul när värdinnan lagt lite krut på sin dukning. Det blir lite av en wow effekt, tycker jag.

Här kan ni hitta fler servettvikningar – Slips – Gran, Musslan, bestickficka – båt – Fjäril

Ha ett skönt December och njut av alla trevliga dagar.

Kram Kajsa

Höstdukning och servettvikning till farsdag

Nu är det verkligen höst ute och den bjuder oss till att plocka in naturen till bordet för en vacker höstdukning. Löven de är röda, gula, orangea och gröna och i alla olika former. Pumpor, kastanjer och en del blommor och bär finns kvar som är perfekta att använda sig av. Jag älskar att kunna plocka med mig in från naturen och återanvända i mina dukningar. Löv, pinnar, kastanjer, pumpor, kärleksört, kottar…ja allt som jag tycker kan passa bra in.

krans av fina höstlöv runt tallriken och under glasen med ljus

November firar vi både Mårten gås och farsdag. Då kan det vara roligt att lägga lite extra krut på dukningen med enkla medel. Så ut i naturen och plocka med dig hem. Ta in löven samma dag, så de inte skrumpnar ihop helt innan gästerna kommer, då blir det som finast. Löven kan även användas som konfetti – man väljer små löv som man sedan skriver t.ex 50 med guldpenna och lägger ut lite här och var på borden.

Höstdukning med pumpa — Höstdukning med pumpor som sprayats med Koppar sprayfärg

Förutom dukningen så är det roligt att göra servettvikning passande middagen. Eftersom det snart är farsdag ska jag ge er en enkel vikning av en slips att duka med. Även en tillhörande skjorta om man vill lägga lite extra krut på vikningen. Fram med dina servetter, så kör vi i gång med servettvikning till farsdag.

Servettvikning till en slips för höstdukning till farsdag — Perfekt till farsdags middagen

Servettvikning till farsdag och din höstdukning

Fäll över en flik av din servett till mitten, och därefter den andra fliken över den första. Upprepa proceduren och du har nu en avlång slips. Dags att göra slipsknuten.

Tre steg till servettvikning av en slips

Böj över den smala delen överst en bit ner och snurra över framsidan av slipsen och tillbaka på baksidan, där du fäster den i öglan som bildats. Nu är din servettvikning av en slips färdig till din dukning. Denna fungerar dessutom att både göra i vanlig pappersservett och av en linneservett.

Sista fyra stegen för att vika en slips av en servett

Kanske vill du ha en skjorta att kombinera med, då gör du så här:

Servettvikning Skjorta

Denna servettvikning görs med fördel på en inte allt för tjock servett, en tjock servett kan lätt bli knölig och svår i vikningen.

Sex steg för att göra en servettvikning av en skjorta

Vik ut servetten helt, fäll därefter in fyra flikar mot mitten. Vik över två delar mot mitten så det bildas en rektangel.

Vänd därefter servetten och vik ner cirka 1,5 cm på servetten och vänd tillbaka servetten igen.

Vik ner små snibbar på varje sida, så bildas kragen på skjortan. Vänd därefter ut varje sida som en avlång triangel nertill. Vik upp nedandelen så den precis landar under kragen och skjortan är färdig. Kan kompletteras med en pappersslips, perfekt till farsdag.

Ha en mysig höst, vackra dukningar och dessutom läckra servetter till din höstdukning

Kram Kajsa

Att förbereda en Babyshower

Servetter, sidenband, sax behövs för att göra fjärilar passande en Babyshower — Servetter, sidenband, sax behövs för att göra fjärilar till dukningen

Min Bonusdotter ska bli mamma och jag ska dessutom få äran att bli bonusmormor. En galet konstig känsla att se sin dotter växa upp och dessutom bli så vuxen att hon själv ska bli mamma. Hur gick det till?

Babyshower ska det visst vara

Babyshower är något som alla unga nyblivna mammor verkar vilja ha, så det ska ordnas såklart. Hennes lillasyster var den som startade idén och jag bara klev in och ville hjälpa till….kanske lite väl mycket. Till en babyshower så ska det fixas snygga dekorationer till dukningen och tillställningen. Dekorationer och pyssel älskar jag , så jag kunde ju dessutom inte låta bli. Kom på en massa jag dessutom ville göra, men ibland måste man hejda sig, så det här var det som fick bli.

Att få pyssla är så roligt och givande

Två vimplar för att dekorera väggarna med är dessutom nästan ett måste. Här tillverkade jag två olika sorter. Babyshower vimpeln hade jag redan underlaget färdigt till, så jag dekorerade med överbliven tapet, tyg, spets, glitterlim och små dekorationer.

Vimpel nummer två fick bli små babyklänningar på en tvättlina. Jodå, eftersom det är en liten tjej som kommer i Maj. En riktigt vår – tjej ska förgylla vår familj. Denna passar sedan fint in i barn rummet.

Babyklänning vimpel för en Babyshower — Babyklänningar på tvättlina, en söt vimpel till Babyshowern

När lillan kom till jorden,
det var i maj, när göken gol,
sa mamma att det lyste
av vårgrönt och av sol.

Ett gäng små babyskor gjorda av den gamla tapeten, ska fyllas med Ahlgren bilar till varje gäst, knåpades ihop. Lite trixig dessutom att få ihop tyckte jag när de skulle klistras ihop.. Vi har luskat fram att hon inte vill ha en babyshower i rent rosa, så lite rött på skorna passar dessutom bra.

Eftersom det är en liten prinsessa som ska komma så är det små glittriga prinsesskronor som vi ska pryda cupcake med. Glittrigt tyg med ett litet sidenband som fick agera som en juvel framtill. Det ska dessutom bli så spännande att se hur bra resultatet blir (hoppas jag) när kakan bakas och dukas fram. Mallar till prinsesskrona, skor och babyklänning hittade jag här.

Silvriga glittriga prinsesskronor att pryda cupcakes med — En krona för en prinsessa

Vi pryder bordet med vaser med nejlika (valde fusknejlikor från Ikea) och vasen klädd med tyll och rosa band, som en liten ballerinakjol. Lite skirt och sött. På varje tallrik ska det ligga en servett i form av en fjäril. Det är busenkelt som helst att vika och gör dessutom din dukning gulligt söt och helt perfekt till en babyshower, kalas eller dop.

Så här viker man en fjärilsservett:

Vik en servett fram och tillbaks jämt igenom, så den bildar en längd

Vik servetten jämt fram och tillbaks genom hela

Knyt ett snöre på mitten och slå en rosett

Knyt en rosett mitt på servetten med ett fint sidenband

Veckla ut på sidorna och voila! En fjäril.

Söta fjärils servetter med sidenband perfekta till en babyshower för en flicka — Söta fjärils servetter med sidenband

Nästa gång ska jag återkomma med vad vi bullade upp med för gott.

Kram Kajsa

Alla hjärtans dag och romantik på bordet

Snart Alla hjärtans dag och vi fyller dessutom oss med lite extra kärlek. Har ni några kärleksfulla planer ?

Kärlekfullt medelande på Alla hjärtans dag

Själv ska vi förgylla Alla hjärtans dag tillsammans med några vänner med middag på en liten Italiensk restaurang i stan som heter Di Penco, ni kan läsa om restaurangen här. Bokade bord redan i Januari för vara på den säkra sidan. Tanken var att vi skulle ha vänner över för en spelkväll, men det blev redan en helg i förväg, Förra året när vi bjöd hem på middag skapade vi en romantisk dukning dagen till ära. Den tänkte jag bjuda på här som inspiration till en kärleksfull afton på fredag.

Rosa, skirt och romatiskt

Vit duk, bara älskar att ta fram de gamla vita linnedukarna och jag kan ärligt säga att jag har ett gäng av dem. Det enda som är tråkigt är när de ska strykas, då är det inte roligt att ha många. Rosa skira spetsdukar, inköpta på Ullared och så de vita linneservetterna snyggt vikta.

Alla hjärtans dag dukning — Romantisk dukning till Alla hjärtans dag

Vackert vattenglas från Newport med gulddekor — Vackra vattenglas från Newport är mina favoriter att duka med.

Jag har samlat på mig lite olika storlekar på vin och likör glas som passar att stoppa värmeljus i, så det blir en skön mix av olika höjder och storlekar på bordet. Många ljus höjer stämningen på bordet. Linne servetten viks så att den bildar fickor för att stoppa bestick, växter, meny kort eller vad man nu vill. Se vikning av servetter här. Vi hade turen att få tag i silvriga undertallrikar som vi använder ofta när vi dukar fint och här tillsammand med vackra vattenglas från Newport.

Servett vikning med linneservett med plats för bestick

Alla hjärtans dags dukning med vackert vikt servett med kärlekfullt meddelande — Vik servetter fint, fäst en kärlekfull text till var och en

Kärleksförklaring

Fäste en kärleksförklaring till varje gäst på servetten. Textrader plockade jag från olika kända låtar som jag dessutom tyckte passade in med temat kärlek. Det blev en fin liten touch till hela dukningen och dessutom väldigt uppskattat av våra gäster. En ganska enkel dukning som dessutom andas en liten touch av romantik.

Har man barn med så kan man lägga till en ganska enkel lekfull touch genom att lägga lite ”Engelsk konfekt” på bordet. Båda roligt, färgglatt och dessutom väldigt uppskattat. Vi har testat det både vid ett 25års kalas och en student fest.

Lekfull dukning på Alla hjärtans dag med godis på bordet — Lekfull dukning till Alla hjärtans dag

Söt dukning med godis på bordet på Alla hjärtans dag

Godiset försvinner dessutom lätt in i munnen hos de flesta gäster, precis så som det ska. Middagen i år som vi hade i helgen blev mer rustik än romatisk och på Alla hjärtans dag i år smiter vi som sagt ut på restaurang. Det ska bli riktigt mysigt.

Kram Kajsa

Juldukning och mammor på middag

Granen på plats, klapparna under granen och maten inhandlad? Eller är ni ute i sista sekund?

Saknar själv bara någon ynka julklapp och maten till både lille julafton och julafton måste inhandlas. Dessutom är det dags att fixa en fin juldukning när mammorna kommer hem till oss för den årliga uppesittarkvällen med bingolotto.

Juldukning

Varje år bjuder vi hem våra mammor på lille julafton för lite god mat, bingolotto och fika. De tycker det är så mysigt och vill inte vara för utan det. Såhär lagom till jul måste man ju dessutom göra bordet fint med en juldukning. Naturen är något som jag gillar att ta in och levande ljus ger rätta stämningen. Här vill jag ge er tips på en juldukning att njuta av och vid. Denna dukade jag upp med förra lille julafton här hemma.

Granris kan man köpa i buntar hos granförsäljaren, perfekt lagom att ta med hem. Sen kan man kombinera precis som man vill. Jag hittade gamla ljusklämmor som man hade i granen förr (inget säkerhets tänkt där inte) på en loppis. De är perfekta att klämma fast på granriset. Under middagen har man ju koll på ljusen.

Grönt, rött och vitt

Grönt, rött och vitt det känns som jul tycker jag. På jobbet har vi pratat om julfärger och min kollegas barn vill ha rött denna jul då hon har hela hemmet vitt till jul. Så i år fick det bli mer rött, sa hon. Själv tycker jag nog om det röda, gröna och vita i kombination är just jul.

En fin touch är ju att lägga ner lite tid på servetterna. Denna vikning var inte svår och blev dessutom snygg och julig. Kolla in här hur man viker en gran till din juldukning. Man kan sätta en rosett på toppen, eller som jag en liten lös stjärna. Snyggt va?

Vik servetten som gran till din juldukning

Granris, levande ljus i olika storlekar och former och finporslinet och dukningen känns dessutom mysig och levande. God mat på det, släkten samlad och julen igång. Då känns livet riktigt underbart. Vi säger varje år, mannen och jag att vi inte ska ge så mycket klappar till varandra. Kanske mer lägga en pott till en ny resa. Men mannen och jag har nog allt för svårt att sluta handla tillvarandra. Lite barnsligt förtjust i att öppna paket är jag nog allt. Fast först en uppsittare kväll och middag med de gamla tanterna, våra fina mammor!

Och med detta vill vi passa på att Önska er Alla en riktig God och fin Jul!

Kram Kajsa

Ett ägg, en tupp, en höna -en kyckling i det gröna – påskdukning

Här nere i Skåne har redan knopparna börjat göra entré på marken, våren är på G…eller? Nja det är ju mer lurt än så i Skåneland trots våra många plusgrader och brist på riktig vinter. Eller rättare sagt här inne i Malmö så har vintern inte riktigt gjort så stor entré än. Men en sak är ju säker, för vi går mot ljusare dagar och vår, så småningom. Dessutom kommer påsken ganska tidigt i år.

Snödroppar, vårtecken i Skåne — Vårtecken

En gräsmatta till Påsk

Jag gillar dukningar och dessutom gärna dukningar så det passar med maten eller vad man firar. Jag vill gärna ge ett litet tips på en rolig påskdukning, som tar lite tid att förbereda, men som kommer garanterat bli snackisen på festen. Det är dags att så en gräsmatta på bordet.

Gör det själv,så gräsmatta på bordet till påskdukning — Så gräsmatta på bordet

Att fixa sig en gräsmatta på bordet

Börja med att bygga en form av Folie och hushållsplast, precis i den form ni vill ha på bordet. Lite jord, gräsfrö och vatten och så är ni på gång. Sen är det bara att vattna, vänta och ha lite tålamod. Om man vill ha den snyggt ansad, så är det bara fram med saxen och frissera. Jag använde mig av prydnadsgräs, som finns att köpa i små påsar och började ca 2 veckor i förväg. Tänk dessutom att ha på duken som ska vara på bordet under och lite plast för skydd, för den är ganska svår att flytta på sedan.

Själv gjorde jag min gräsmatta en påsk, då vi skulle ha en vinprovning hemma. Då plockade jag fram mina målade ägg, tovade kycklingar och haren som lyser i mörkret som pynt. Sen tog jag och målade äggskal som var lite trasigt, för att använda som vas i ett snapsglas. Ut i parken och plockade lite vårblommor för de små buketterna. Det är dessutom en ganska enkel dukning, som verkligen blir mittpunkten på festen. Det var många som fingrade på gräset under kvällen och förundrades, det kändes riktigt roligt.

Söndrigt äggskal som vas till påskdukning — Söndrigt äggskal som vas

Liten vårbukett i ett äggskal på vår påskdukning — Liten vårbukett i ett äggskal

Vinprovning till påsk Påskägg i gräset på vår påskdukning Kycklingar i det gröna på vår påskdukning Lysande neonkanin på vår påskdukning

Att vika små harar

Vill man kan man vika servetterna som små påskharar, se här och sätta på varje tallrik, det blir som pricken på i:et på en påskdukning.

Servett vikning - kanin — Servett vikning – kanin

Små äggmöss

Litet bonustips på ägg för din påskdukning.

Dela de kokta äggen på hälften, skär små jack och sätt två rädisskivor som öron, stick ett hål i rumpan med en tandpetare på ägget och sätt ett litet gräslökstrå, så har ni er en liten ägg-mus på brickan.

Här hittar du andra dukningar : Mystisk dukning för en detektivkväll eller en sommardukning med hjälp av naturen.

Kram Kajsa