Lördag på Lilla Sjötorp

Fredag eftermiddag och hux flux hade Lena och jag bestämt oss för att cykla ut till Lilla Sjötorp för en lördags lunch. Med punktering på min cykeln kom jag inte ens en meter. Hrm…inget vin till lunchen?? Nä, sambon fick köra mig ut till Lena där jag helt enkelt knycklade mig in i hennes cykelvagn och vi trampade iväg.

Vi två bloggerskor på cykel och i en cykelvagn på väg
Vi två bloggerskor är på vift…
En traktor på landsvägen
Ute på landet….

Lilla Sjötorp ligger strax söder om Malmö och är en liten mysig restaurang på landet. Det var hit vi begav oss för att äta Skånsk Tapas tillsammans med en vin trea av Vingården I Klagshamns viner.

Lilla Sjötorp
Lilla Sjötorp

Skånsk Tapas på Lilla Sjötorp

Dillkryddad omelett med skånsk alpost, stuvad grönkål och gravad lax

Cheddarostpaj med crème fraiche och stenbitsrom

Slow-cooked rostbiff med hemgjord remoulad, syrad rödlök, alfa-alfa groddar, grönkålschips

Klassisk skagenröra på rågbröd

Skånsk tapas på Lilla Sjötorp med 4 olika smårätter
Skånsk Tapas

Det var en fin krämig omelett som passade perfekt till laxen även om vi båda tyckte det var en lite för stor bit lax. Men så är vi också både lite speciella med maten. Vinet som passade bäst till var Solaris och Lill-Harald.

En klassisk skagenröra, ja den är ju alltid klassisk och slank fint ner tillsammans med Solaris. A perfect match.

Cheddarpajen var rund i smaken och tillsammans med vinet One så blev smaken ännu mer rund och mjuk. En riktigt god bit paj med Crème fraiche och stenbitsrom. Nästan så att jag gärna hade ätit en liten bit till.

Sist ut var Rostbiffen med sitt möra kött. Tillsammans med remouladen och den syrade löken var den helt fantastisk. Kul även med små de grönkålschipsen som gav den lite krispig touch. Även här passade det nya vinet One perfekt till.

3 Glas vin
En vin 3:a

Vin 3:a

Att välja till en vin 3:a är som att ha en liten vinprovning. Du får tre glas i olika stil som du sedan smakar tillsammans med maten. Ett perfekt tillfälle att se hur mat och vin ter sig tillsammans. För oss stod det klart att det friska, lätta, lite fruktiga Solaris passade perfekt till både Skagenröran och laxen. Medans Lill-Harald var ett lite mer trilskt vin denna lunch och var svårast att para ihop med just denna maten. Det hade idag passat bättre som ett sällskapsvin.

One som kommer ut på Systembolaget här i Malmö imorgon var ett vin med mycket karaktär. Det smakade dessutom som inget annat vin jag någonsin smakat. Båda tyckte vi att det både doftade och smakade arraksbullar. Jättehäftigt vin både till Cheddarpajen och Rostbiffen.

Söt tapas att avsluta maten med
Dessert tapas bricka

Dagen avslutades med en tapasfika med äpplekaka, kanelbulle och kärleksmums. Vi testade nykomlingen One till och fick testa vinet som varit öppnat i cirka en vecka och ett som var nyöppnat. Vilken skillnad, som två helt olika vin. Här upptäckte man vad som händer när man luftar ett vin.

Det blev dessutom en mysig lördag med många goda smaker, intressanta samtal och många goda skratt.

Kram Kajsa & Lena

Mitt ute i ingenstans – Häng med till Lilla Sjötorp.

Mellan byarna Klagshamn och Gessie, alldeles nära havet, ligger Lilla Sjötorp. En liten restaurang som värnar om det lokala och vars filosofi är ”när & kärproducerat”. Ett litet ställe som du alltid blir välkomnad av ett glatt leende.

Kör inte för fort förbi för då missar du pärlan

När vädret tillåter så kan man sitta ner ute i trädgården och äta, på sommaren är det helt magiskt! De har en fast meny medan luncherna varierar. Själv bara älskar jag deras skånska tapas meny! Inne i själva restaurangen finns plats för 11 personer och känslan är mer att du sitter hemma i någons vardagsrum än att du sitter på en restaurang.

Svärfar fyller år i januari och då passade vi på att bjuda både honom och svärmor på lite skånska tapas. De är både fantastiskt goda och väldigt mättande! De serveras på en liten bricka och alla smakerna sitter som en smäck.

Från vänster – En tapas med skagenröra, en med rostbiff, en liten omelett med grönkål och lax och en cheddarpaj

Man blir ju lite sötsugen efteråt och vad passar väl bättre då om inte en liten tapasfika? Vi var väldigt, väldigt mätta och belåtna när vi begav oss hem den eftermiddagen i kalla januari.

Från höger – Äppelpaj, kanelsnäcka och kärleksmums

Allting behöver ju faktiskt inte serveras på en tallrik, här är Kajsas inlägg om hennes fina serveringsbräda. Den är perfekt att servera tapas på!

Lilla Sjötorp har ett öppet kök

Jag gillar när det är öppet kök, man känner personalens närvaro på ett annat sätt och just på Lilla Sjötorp skämtas och skrattas det ofta.

Vem är det då som driver denna lilla pärla? Det är Eva Sjöblom, världens mest glada och positiva tjej. Hon gör allt för att du skall trivas och stammisarna är otaliga… Fullt förståeligt! När det är högsäsong så måste du boka bord och jag tycker nog att ni skall ta er hit i sommar för att få uppleva det själva.

Alltid lika glada Eva

Sådär ja, nu vet ni vart ni skall åka i sommar. Till Lilla Sjötorp, mitt ute i ingenstans med naturen inpå.

Eva och jag från en glad kväll i somras

Kram, Lena