Discofest – Studio 50 is Alive

Nu har jag gått in i min födelsedagsvecka, fast redan i lördags hade jag min Discofest. Festen var ett härlig 70 tals Disco med mycket guld och glitter. Discomusik pulserande genom högtalaren, med 70 tals låtar i uppoppade versioner, så tempot var riktigt högt. Temat på kvällens discofest var – Studio 54 New York disco och ett riktigt röj på dansgolvet. Vilken discofest det dessutom blev!!

Glittergardiner i dörren på min discofest
Discofest kräver glitter

Lokalen fixades genom min syster, några dekorationer gjordes hemma och några detaljer fick jag såklart köpa till. Efter mitt galna ballongköp på över 400 kr, så fanns det en hel del ballonger att blåsa upp och vi blåste inte ens upp en bråkdel. De små klisterpluttar som man fäster uppe på ballongen gör att man dessutom kan sätta ballongerna rakt upp i taket. Det blir jättefestligt och lämnar inga fula fläckar i taket efter. Att dekorera tar längre tid än vad man tror och man vill ju dessutom att allt ska vara riktigt snyggt, genomtänkt och bra placerat. Som tur var kunde vi dekorera lokalen redan dagen innan, vilket besparade oss en massa tid.

Discofest med en passande dukning

Bra placering av alla gäster

Borden placerades som ett u så att ingen fick sitta med ryggen emot varandra. Nu fick man verkligen chans att se alla, vilket var riktigt, riktigt kul. Tack alla för era bra tips till bordsplacering. Borden var dukade med en vit pappersduk, en lång tunn guld duk samt en lång ljusslinga som lös upp fint. Små arrangemang med guld och silver bollar var dessutom jämt utplacerade tillsammans med partypoppers över bordet. På var tallrik låg en fint vikt servett  – franska liljan och ett placeringskort.

Studio 54 väggen med flera foton både från riktiga studio 54 och vänner
Studio 54 väggen

I hallen vid toaletten satt foto från Studio 54 med en massa kändisar från det äkta Studio 54, New York samt insmugna foton på våra vänner. Det blev många aha upplevelser och skratt, vill jag lova.

40 sucks! 50´s Hot!

Två burkar ställdes fram med en upplysning och att vara i 40 års ålder kontra 50 års åldern. En burk med klubbor och texten – 40´s sucks och en burk med heta karameller med uppmaningen 50’s hot! Det är dessutom en rolig detalj att smyga in i festen.

Godisburkar till femtio års fest med kul text
40 sucks! 50´s hot!

Välkomst bord med champagneglas på silverfat, bubbel, dekorationer, skylt ovanför med orden discobaren
Discobaren välkomnar

Allt startade med rosa bubbel som egentligen skulle ha sockervadd på toppen. Sockervadden blev inget bra, eftersom den gled ner och löstes upp, så vi fick skippa den snabbt.

Maten blev en rätt som inte alls är 70 tal, men som på något sätt ändå hade samma anda. För 70 talets bruna mat var enkel, snabblagad och inte särskilt dyr. På 70 talet ansågs det som kvinna omoderna att vara hemma och laga mat och ta hand om barnen. Vi körde en hyfsat brun, enkel och inte så dyr rätt att laga – Tacogratäng med tacochips och sallad.

Polaroidfoton med anvisning till gästboken
Polaroidfoton med anvisning till gästboken
Fotovägg till min discofest

Vid vår glittriga fotovägg tog vi bilder av alla gästerna i sina snygga discokläder med en polaroidkamera. Bilderna hängdes upp på ett snöre, där gästerna sedan kunde ta sitt foto och sätta in i gästboken med en hälsning. Det var verkligen häftigt hur alla dessutom gick ”all in” på festen med coola kläder, vilket gör det extra rolig!

Nu jäklar skulle dans ”movesen” plockas fram

Discot drog därefter i gång med blinkande lampor, laser och en rökmaskin. De uppoppade 70 tals hits fick benen att dessutom spritta i fem timmar och än idag är jag väldigt öm i fötter och höfter. Jag satt inte ner en enda gång under alla de timmar som vi dansade.

Discodrottningen som snart ska hälsa alla välkomna till discofest
Discodrottningen som snart ska hälsa alla välkomna till discofest

Rörd och lycklig för de vänner som ville vara med och fira och dessutom för den extremt dansanta kvällen. Vilket minne för livet!

I am blessed!

Kram Kajsa

En festplanering för en lyckad fest

Riddarrustning med ballonger
Välkommen på fest

I år är det mitt år! Jag fyller 50 och står här med benen mitt i livet. Såklart vill jag dessutom fira detta med en hejdundrande fest. Hur det kommer att gå med rådande pandemi återstår dessutom att se. Tur är ju att jag fyller år först i December så det är gott om tid för att allt ska vända, bli lättare. Så jag har dessutom god tid för att kunna planera festen ordentligt. För att planera en stor fest är ju A och O för att lyckas.

Att fixa en fotoplats på festen kan vara bra att tänka ut i sin festplanering
En bra plats till att ta foto av gästerna på festen är trevligt -här fyllde jag 40 år

När jag skulle ha min 40 års fest började jag 1,5 år innan med min festplanering, inköp mm. Det var riktigt bra att ha gott om tid och dessutom blev festen otroligt lyckad. När min sambo fyllde 50 gjorde jag en brunch för familjen och en överraskningsfest med vänner. Det svåraste med en överraskningsfest var att gömma alla sakerna före festen och dessutom få ut honom hur huset under ett par timmar. Tur man har vänner!

Festplanering för en överraskningsfest kräver inte lika mycket jobb
Överraskningsfest kräver inte lika mycket, men behöver planeras ändå

Men vad ska en festplanering innehålla?

Buffert

Hur mycket får festen kosta? Här är det absolut viktigaste att starta när man formar sin fest. Den styr dessutom hur stor festen kan bli.

Gäster

Därefter fundera ut hur många gäster du tänker bjuda in?

Lokal eller hemma?

Ja, det är ju beroende på antalet gäster och vilken form man vill att festen ska ta. Sak man dessutom hyra lokal är det smart att titta runt och se vad som erbjuds och vad kostnaden kan bli. Den kan rusa iväg bra här.

Tema

Ska du ha ett tema och det krävs lite mer av dina gäster, så bör inbjudan gå ut minst en månad i förväg. Då har de dessutom en bra chans att hitta outfiten dagen till ära i tid.

Maten och desserten

Ska det bjudas på enkla vickningar eller ska det vara middag, buffé som ni ordnar själv eller ska ni anlita en catering för att göra jobbet? Ska det bjudas på dessert eller tårta, eller varför inte båda?

Drycken

Ska det vara storslaget med champagnefontän? Bra viner till maten, kanske ett drink bord på kvällen?

Festdetaljerna

Hur ska ni duka och inreda? Ska det vara massvis med ballonger, blomsterarrangemang eller annat roligt t.ex. en rökmaskin? I vilken stil vill ni dessutom att dukningen ska gå i ? Bordsplacering? Goodiebags till gästerna? Kanske en polaroidkamera att ta roliga fest selfies med eller en gästbok att skriva i.

Lekar och sång

Sånghäfte på bordet, kanske dessutom någon som leder sången. Lekar efter maten antingen ett quiz vid borden eller mer fysiska lekar. Eller kanske en trallvänlig karaoke kväll.

Musiken

En bra låtlista är ju A och O om man vill att gästerna ska trivas och dessutom få upp ändan ur stolen och börja dansa. Även vid mingel så kan en skön låtlista göra mingelpartyt till en perfekt sammankomst. Eller slå på stort med levande musik.

Inbjudningskorten

Dessa bör sändas ut minst en månad innan festen med ett OSA ( om svar anhålles ) datum.

Bröllops lokalen för ett romatiskt bröllop på landet
Planering för att få ett fint tema för dukning och festlokal kan vara bra att fundera igenom. Här från ett vackert bröllop som var planerad in i minsta detalj
Sånghäfte är trevligt på bordet

Checklista Festplanering

1-6 månader i förväg

Sätt en budget

Välj ett tema

Planera datum, tid plats

Skriv en gästlista

3-4 Veckor i förväg

Skriv och skicka iväg inbjudningarna

Beställ mat och tårta

Beställ dekorationer och dukning

Planera lekar och musik

1-2 Veckor i förväg

Skriv inköpslista på allt som måste handlas hem

Gå igenom dekorationerna

Gå igenom gästlistan och påminn de som inte lämnat svar

1-3 dagar före

Handla hem mat och dryck

Se dessutom till att kameran är laddad

Dekorera lokalen eller hemmet

Packa godis eller goodiebags

På festdagen

Fixa sista touchen på dekorationen och dukningen

Förbered mat, fika eller drinkbordet

Njut och ha dessutom roligt på din fest!

Lycka till med din festplanering !

Flestplanering kan innehålla vad som ska drickas t.ex välkomstdrink
Planera in om et ska bjudas på fördrink eller drinkbord på festen.

Själv har jag två teman som figurerar inför planeringen av min egna 50 års fest. Den ena glittrig, den andra lite mer färgglad. Jag hoppas att i december ska det dessutom vara lugnt att vara lite fler som träffas på ett och samma ställe. Så än har jag definitivt inte gett upp hoppet.

Kram från en som ska planera vidare på sin 50 års fest.

Kajsa

Paris, Malmö – vacation in a box

Vi gjorde Paris på 23 timmar

Vi landade en eftermiddag för några år sedan och hade 23 timmar innan nästa flyg hem skulle avgå. Då var det ju verkligen läge att göra ett snabbt  Paris. 23 timmar fullproppat med sevärdheter. Vi hann med både natt mässa i Sacré Coure, dingla med benet vid kanten av Seine, frukost i Latinkvarteren, en runda in i Notre Dame, ett glas vin på en liten bistro och så dessutom en snabb runda med kameran i högsta hugg runt Eiffeltornet. Sen var det dags att åka hem igen.  Nu skulle jag vilja åka tillbaks för en längre och mer lugnare tur i Paris. Få insupa all atmosfär, smaka på deras smaker och dessutom njuta av denna romantiska storstad. Men när läget är som det är, så blir det ju dessutom inte av att det blir någon resa dit inom kort i alla fall.

Vacation in a box

Istället så snubblade jag över en artikel om att skapa sitt egna Paris hemma med hjälp av IKEA. Dock är det IKEA i Förenta Arabemiraten som har dessa ”Vacation in a box” med tips om hur man skapar sitt egna Paris. Här får man en folder, IKEA style med tips på filmer att se, musik att lyssna på, dansen att dansa och maten att laga.  Man får även tips vad man kan köpa hos IKEA att få till den där äkta Paris känslan. Det finns även folders för Maldiverna, Japan och Turkiet att välja på….men jag tänkte jag gör mitt egna Paris här hemma, utan att åka till IKEA…så häng med till mitt Malmö – Paris.

Varje morgon vaknar jag till tonerna av Edith Piaff´s La Vie en Rose, så vad passar väl inte bättre in även den här morgonen att vakna till. Dessutom följer Edith med mig i köket och sjunger för mig medans jag bakar, bullar, baguetter och croissanter.

Stadsbrus i en vaknande stad

Kaffe och varm choklad på Balkongen för en känsla av Paris
frukost a´la Paris

Frukosten startar på balkongen med Kaffe och varm Choklad som dricks ur Cafe Au Lait kopparna som är ett tok retro fynd från mammas köksskåp. Vi lyssnar till tonerna av Edith Piaff och det är lite kyligt ute. Tyvärr har vi ju ingen fransk balkong, men på balkongen får vi den där dosen av stadsbrus omkring oss. Vi jobbar för att få känslan av att vara en ”Parisian” för en dag i ett höstfyllt Malmö. Sedan flyttar vi in vid bordet och njuter av allt nybakat. Mannen han har klätt sig fin i smyg med skjorta, väst och kravatt dagen till ära.

Rosa Macrones och jorgubbar på ett kakafat i våningar

I köket fortsätter baket av Makrons. Det är för första gången som jag testar att baka dem och helt ärligt gick det väl sådär. Fick i alla fall 7 stycken att duka fram på kvällen. Smaken, den var det i alla fall inget fel på.

Boule och bubbel

På eftermiddagen har vi bestämt träff nere på gården med våra vänner. Fördrinken den skulle ju intas på ett annat ställe, nämligen nere i parken för ett parti Boule. Med oss i väskan hade vi lite bubbel och Croissanter. Vi upptäcker dessutom att lillen var borta från Bouleväskan, så det fick bli Champagnekorken istället att spela med. Lite senare kom en man förbi och gav oss en riktig lillen att spela med, han tyckte nog synd om oss.

Boule och bubbel som en start av kvällen med känsla av Paris

Långkok med underbara dofter

Hemma på spisen har långkoket puttrat på i timmar i den franska grytan från Le Creuset. Det doftar underbart i hela lägenheten och den vita duken har hamnat på matbordet. Dukningen fick bli de benvita tallrikarna, rutiga servetter och små skira blommor in vas. Härom kvällen hittade jag i vår gamla Allers familjejournal från 1900 att där fanns en hel karta över Världsutställningen i Paris 1900. Hur passande var inte det då? Den blev en riktigt fin bakgrund vid bordet.

Dukning i vitt
Skira lila blommor i en antik mjölkkanna

Kvällen den njöts av ett gott fransk vin till den väldoftande Boeuf Bourguignon grytan. Skratten klinga runt bordet och ostbrickan med franska ostar kom fram och kvällen var komplett.

Boeuf Bourguignon

1 1/2 Kilo Högrev

Salt och peppar

2-3 Msk Smör

Olja

4 Dl Vatten

2 Lagerblad

3 Msk Tomatpuré

3 Msk Kalvfond

1 Flaska Rött vin

2 Vitlöksklyftor, skivade

1 1/2 Msk Finhackad Timjan

20 Steklökar

4 Morötter

1 Fänkålsstånd

2 Msk Smör

150 Gram Champinjoner

150 Gram Tärnad rimmat fläsk

2 Tsk Råsocker

2 Msk Smör

3 Msk Finhackad Persilja

Putsa köttet, bryn i omgångar och lägg över i en gryta. Fyll på med vatten lite i taget och dessutom med ev. köttsky från stekjärnet. När allt är brynt, tillsätt därefter tomatpuré, kalvfond, lagerblad, vatten, vin, vitlök och timjan. Små puttra därefter i cirka 1,5 timme.

Skala lökarna och morötterna. Dela lök och morötter i mindre bitar. Ansa fänkålen och skiva i stavar. Hetta därefter upp matfett och bryn morötter och fänkål och tillsätt därefter till grytan. Ta nytt matfett i stekjärnet och stek lök, svamp och tärnat fläsk. Strö över råsocker och så att det karamelliseras. Häll därefter ner i grytan och koka upp ihop cirka 5 minuter. red eventuellt med lite maizena. Strö över persiljan.

Boeuf bourguignon, gratinerad duschess potatis, fransk öl och rött vin
Nybakade Baguetter för en känsla av Paris och Frankrike

Allt var magiskt och vi fick dessutom en riktigt fantastisk dag med vårt egna Paris – ”vacation box” i Malmö.

Mitt film tips som dessutom är så bra så jag skulle kunna se den om och om igen är just La Vie en Rose – filmen om Edith Piaff. Så rörande film, så att en och annan tår dessutom kommer rullande ner för kinden. Men gud vad bra!

Mitt franska  musiktips är ju också Edith Piaff, för hon är ju bara så skön att lyssna på. Även mannen gick dessutom och njöt här hemma.

Ett av mina favorit uttryck på Franska är : Le Art de Vivre – Konsten att leva. Orden som jag lever efter – Livet är dessutom till för att levas!

Här kommer dessutom ett annat staycation tips man kan göra hemma.

Tjej framför Eiffleltornet
Jag i Paris med mustach och rutig poncho för en riktig fransk feeling

Kram Kajsa