Imorgon 18/8 (2022) är det brunchens dag och vem gillar inte att äta brunch?
Jag älskar att äta brunch då man kan sitta länge och bara koppla av. Äta brunch hemma eller ute på stan kvittar. Bara man bullar upp med allt det där som man vill ha på sitt bord, så njutningen av allt det goda finns där.
Vad vill du ha på ditt bord på Brunchens dag?
Ja, jag vet inte om jag kommer att få till det då sambon smiter iväg hela dagen imorgon. Jag får väl se om jag råddar fram en lyxig brunch hemma eller ute på stan. I alla fall så säger jag till er som får ihop det -Lyllos alla er, det är lyx på hög nivå.
Mina härliga tips på Brunchens dag hemma!
Massa härliga drycker att välja på:
Kaffe
Varm Choklad – Mjuk, varm, god och riktigt lyxig.
Juice – Gott med färskpressad apelsinjuice men även den här syrliga lemonaden smakar bra till – Citron Lemonad
Smoothie – Nyttig grön smoothie är supergod!
Milkshake med lyxig touch eller en jordgubbsdröm passar perfekt till brunchbordet. Vem kan dessutom inte bli glad av ett glas milkshake?
Ingefärs shot – En nyttobomb som river gott och dessutom gör nytta. Ingefärans hälsofördelar kan du läsa om här.
Bloody Mary – Det här är brunchdrycken som är poppis, eftersom den är lite matig i sig. Tomat, selleri och en skvätt vodka. Do I need to say more? Perfekt dessutom att bota baksmällan med sägs det.
Mousserat – Lite bubblor i glaset är alltid trevligt.
Vi bullar upp till Brunch
Varmt på brunchen:
Ägg – kokta, scrambled, i en macka eller varför inte ägg benedict?
Bacon, Köttbullar
Pannkakor eller Våfflor – Pannkaka eller plätta med sylt och grädde, eller de tjocka amerikanska…mmmmm så gott! Men hör ni, har ni provat de färskostfyllda med honung och kanel, de går däremot inte av för hackor!
Eller varför inte potatis, skinka, grönsaker och ägg i ett. En hel frukost i en skål.
Den kalla delen av brunchen:
Bullar – fluffiga bullar på en halvtimme. Så gott och så enkelt.
Smör – godast är om man har tid att göra sitt egna smör av grädde. Kanske dessutom till och med smaksätta det med rosmarin. Fastän det är lite överkurs förstås.
Ost, färskost
Skinka, korv
Leverpastej, gurka
Skagenröra – eller en Toast Skagen. Oavsett vilket så smakar det alldeles förträffligt.
Räkor, Kräftor
Lax och Aioli
Youghurt shot med lite müsli
Grönsaker
Avslutningsvis på brunchen:
Frukt
En supersmarrig kladdkaka eller annat gott bakverk
Nu längtar jag dessutom extra mycket efter den där supersmarriga brunchen just på Brunchens dag, gör du?
Kram Kajsa
